Kanelilla paahdetut kikherneet

Kanelilla paahdetut kikherneet ovat terveellinen ja maukas välipala – tulet huomaamaan, että nämä ovat täydellinen juttu murskaamaan suolaisen ja makean himon ja pitämään sinut täynnä!

Olen aina etsimässä nopeita, helppoja ja terveellisiä välipaloja. Tietysti niiden pitää olla myös herkullisia. Luulisi, että tässä loputtomassa hyvien välipalojen etsinnässä olisin parempi pitämään niitä aina mukanani, mutta joku miten aina unohdan. Olin viime viikonloppuna Napa Valleyssa, mikä meille Michiganderilaisille tarkoittaa aika lailla kahta kokonaista matkapäivää.

Siten minulla oli tietysti käsimatkatavarani täynnä loistavia välipaloja, jotka estävät minua törmäämästä seinään. Voi odota, ei, minulla ei ollut. Matkalla ulos kotoa onnistuin ryhdistäytymään sen verran, että nappasin yhden perheelleni tekemäni tehosekoitin-banaanikaurahiutalemuffinssin ja pari klementiiniä, mutta siinä kaikki.

Jäin siis odottamaan, että lentoemäntä toisi minulle maapähkinöitä. Antakaa minulle kaikki pähkinät, kiitos. Kotimatkalla ehdin napata lentokentällä kalkkunavoileivän, joka oli kiistatta yksi huonoimmista kalkkunavoileivistä, joita olen koskaan syönyt, mutta olin niin nälkäinen (krapulainen?), etten edes välittänyt.

Jos minulla olisi ollut näitä kanelilla paahdettuja kikherneitä, ne olisivat olleet fantastisen täydellisiä käsimatkatavaroihini. Mutta valitettavasti, tyypilliseen äidin tapaan, olin valmistellut perheelleni tonneittain ruokaa enkä ollut hetkeäkään ajatellut itseäni.

Hyvä uutinen on, että selvisin hengissä.

Nämä kanelilla paahdetut kikherneet eivät ole vain täydellisiä matkalle, vaan ne sopivat täydellisesti myös perheille, joissa on pähkinäallergioita (kuten meillä!). Ne tarjoavat pähkinää muistuttavaa proteiinia ja rapeutta, ja ne ovat yhtä helppoja – voit heittää ne laukkuun, käsilaukkuun, autoon, vaippalaukkuun, mihin vain.

Ne ovat myös superhelppoja valmistaa, ja voit helposti tehdä isomman erän, koska ne säilyvät hyvin ilmatiiviissä astiassa. Ja makuyhdistelmät ovat loputtomia – haluan kokeilla joitain yhdistelmiä, joita käytän näiden kurpitsansiementen kanssa.

Jos teillä on ilmapannu, kokeilkaa Air Fryer Chickpeas (ilmapannulla paistetut kikherneet) saadaksenne vielä enemmän rapeutta.

Terveellisiä välipaloja liikkeellä

Etsitkö lisää välipaloja, joita voit napostella liikkeellä ollessasi? Kokeile:

• Superfood Healthy Trail Mix -resepti
• Kotitekoisia hedelmäsiruja
• Suklaaproteiinipalloja tai karpalo-kaurapuuroenergiapalloja (pähkinättömiä)
• Sokerittomia kanelilla paahdettuja manteleita
• Terveellinen pistaasipähkinä-välipalasosekoitus osoitteesta: Lauren Kelly Nutrition
• Luonnonmukaisesti makeutettu mustikkainen hedelmäpallo
• .Ups from Sugar-Free Mom