Kesäkuun vihannespuutarhavinkit

Kesäkuu on lämpöä rakastavien viljelykasvien – kesäkurpitsojen, kesäkurpitsojen, kurkkujen ja melonien – istutuskuukausi. Istuta nämä kasvit kukkuloille tai kumpareille, joissa maaperä pysyy lämpimämpänä. Sekoita jokaiseen kukkulaan lusikallinen kompostia tai hyvin maatunutta lantaa.

Kesävihannekset on pidettävä tasaisen kosteina – istutuksia on kasteltava joka päivä, kunnes ne ovat vakiintuneet hyvin. Älä anna tomaattien, paprikoiden, munakoisojen, melonien, kesäkurpitsojen, kesäkurpitsojen tai kurkkujen kuivua – tämä haittaa nopeaa ja tasaista kasvua, joka on välttämätöntä makeiden ja maukkaiden hedelmien saamiseksi sadonkorjuun aikaan.

Tässä on yhteenveto kesä-alkukesän vihannespuutarhavinkeistä:

Tomaattien siirto

Sijoita tomaatin taimet puutarhaan kaikissa paikoissa tässä kuussa. Epämääräiset köynnöstävät tomaatit päihittävät määräytyvät pensastomaatit. Epämääräiset tomaatit tuottavat hedelmiä yhtäjaksoisesti syksyn ensimmäisiin pakkasiin asti; määräytyvät tomaatit kypsyttävät hedelmiä kolmen-neljän viikon aikana ja lopettavat sitten.

Aseta tomaatit niin, että maapallot ovat vähintään 1 tuuman (2,5 cm) syvyydellä maan pinnasta. Tiivistä kasvit ja jätä jokaisen kasvin ympärille pieni syvennys, jotta voit kastella perusteellisesti. Kuivilla alueilla voit varmistaa, että tomaattien juuret pysyvät kosteina asettamalla 4 tuuman ruukun maahan jokaisen kasvin viereen siten, että sen yläosa on maanpinnan tasalla. Täytä ruukut vedellä säännöllisesti. Ympäröivää maata ei tarvitse kastella.

Aseta tomaattihäkki jokaisen kasvin ympärille tai aseta 1,2 metrin (1,2 metrin) korkuinen paalu jokaisen kasvin viereen sitomalla varsi löyhästi tueksi. Determinoituvat pensaslajikkeet eivät tarvitse tukea.

Sukkiminen on uusien sivulehtihaarojen nipistämistä tai leikkaamista pois, jotka muodostuvat keskimmäisen päävarren ja lehtihaarojen väliin jäävään V:hen. Tomaatit imevät – tai tuottavat uutta oksakasvua – suurimman osan kaudesta. Jotkin uudet oksat ovat välttämättömiä tomaattien varjostamiseksi auringon paahteelta, mutta suurin osa niistä varastaa energiaa kasvilta, ja niitä on hillittävä.

Lisävinkkejä osoitteessa Näin kasvatat tomaatteja

Munakoisojen ja paprikoiden istuttaminen

Kannattaa olla kärsivällinen munakoison ja paprikan kanssa. Nämä kasvit vaativat 21 °C:n (70°F) maaperän lämpötilan, yli 15 °C:n (60°F) päivälämpötilan ja yli 15 °C:n (60°F) yölämpötilan. Aurinko ja lämpö ovat välttämättömiä, jotta nämä kasvit saavuttavat kukinnan ja hedelmien muodostumisen. Suojaa puutarhakasvit viileiltä lämpötiloilta. Pidätä ruokintaa, kunnes munakoisot ja paprikat kukkivat, ja käytä sitten kohtuullisesti typpeä ja runsaasti fosforia ja kaliumia. Käytä Epsom-suolaa juuriston rakenteen stimuloimiseksi.

Lisävinkkejä osoitteissa Kuinka kasvattaa munakoisoa ja Kuinka kasvattaa paprikaa

Kurkkujen istuttaminen

Munakoisojen tapaan kurkut viihtyvät hyvin lämpimässä. Kurkut kypsyvät nopeasti ja ovat helppohoitoisia. Nipistä kurkkukasvin kasvukärjet pois, kun seitsemän lehteä on muodostunut. Näin kasvi pysyy hallittavissa olevassa koossa. Kun kukat ilmestyvät, kastele kurkkuja säännöllisesti; vältä huuhtomasta multaa pois juurilta. Ruoki kahden viikon välein nestemäisellä lannalla, kun ensimmäiset hedelmät ovat alkaneet kasvaa.

Lisävinkkejä osoitteessa Näin kasvatat kurkkuja

Vihreiden papujen istuttaminen

Vihreät pavut ja kuivattavat pavut voi istuttaa kesäkuussa. Kylmä maa voi hidastaa papujen kasvua, joten kun maan lämpötila nousee 15 °C:een (60 °F), kylvä tai istuta pavut ulos. Optimaalisen kasvun varmistamiseksi maaperän on oltava kosteaa mutta ei märkää – liian vähän tai liikaa vettä voi jättää pavut alttiiksi taudeille ja tuholaisille. Vältä päällekastelua. Ruoki papuja kahden viikon välein ensimmäisten kuuden viikon ajan kompostiteellä. Hyviä kuivattavia papulajikkeita ovat muun muassa ’Yellow Eye’, ’Soldier’ ja ’Navy’.

Lisävinkkejä osoitteessa How to Grow Beans

Limapavut

Limapavut viihtyvät lämpimässä ja kuivassa säässä. Viileän kesän alueilla kokeile ’Jackson Wonder’, ’Eastland Baby’ ja ’Packers’; lämpimän kesän alueilla istuta ’Dixie Butterpea’, ’Fordhook 242’ ja ’Burpee’s Improved Bush Lima’. Saat pitkän sadon ja parhaan sadon poimimalla limat säännöllisesti.

Lisävinkkejä osoitteessa How to Grow Lima Beans

Kesäkurpitsan ja talvikurpitsan istuttaminen

Kesäkurpitsan, kesäkurpitsan ja talvikurpitsan istuttaminen, kun päivät ovat lämpimiä ja pitkiä. Yli 21 °C:n (70 °F) maaperän lämpötila on optimaalinen kesä- ja talvikurpitsojen suorakylvölle ja viljelylle. Säilytä mahdollisimman suuri osa multapallosta istutuksen yhteydessä ja kastele välittömästi. Kesäkurpitsat ovat runsassyöjiä: valitse orgaaninen lannoite, jossa on runsaasti typpeä ja kohtalaisesti fosforia ja kaliumia. Merilevä tai kalaemulsio on hyvä valinta.

Talvikurpitsoilla on samat kasvuvaatimukset kuin kesäkurpitsoilla, mutta ne tarvitsevat lisäksi kolme kuukautta pakkasvapaata kasvuaikaa. Käytä rivipeitteitä suojellaksesi kurpitsaa kylmiltä lämpötiloilta. ’Blue Hubbard’ ja ’Butternut’ ovat suosittuja talvikurpitsoja.

Lisävinkkejä osoitteissa Näin kasvatat kesäkurpitsaa ja Näin kasvatat talvikurpitsaa

Okra-kasvien istuttaminen

Kylvä okraa leveisiin riveihin heti, kun maaperän lämpötilat ovat korkeammat kuin 21 °C (70 °F). Ruoki okraa kerran kuukaudessa merileväemulsiolla tai kompostiteellä. ’Cajun Delight’ on hyvä valinta viileäkesäisille alueille.

Lisävinkkejä osoitteessa How to Grow Okra

Herkkien viljelykasvien peräkkäisistutukset

Suunnittele hentojen lämminsateisten viljelykasvien peräkkäisistutuksia tarkastelemalla syksyn keskimääräistä ensimmäistä pakkaspäivää. Laske taaksepäin kunkin viljeltävän kasvin kypsymiseen kuluvien päivien määrä. Riippuen kasvukauden jäljellä olevien päivien määrästä voit ehkä istuttaa yhden tai useamman peräkkäiskasvin tästä kuusta alkaen. Varmista, että puutarhassa on tilaa haluamillesi kasveille. Jos yllättävän viileä sää yllättää, saatat joutua lisäämään viljelykasvien viljelyaikaa viikolla tai kahdella, jotta kypsyminen hidastuu.

Lisävinkkejä osoitteessa Peräkkäisviljely

Salaattikasvien istutus

Salaattivihannekset – salaatti, mesclun ja pinaatti – menestyvät parhaiten viileällä säällä. Viileäkesäisillä alueilla voit kylvää salaattia suoraan läpi kesän. Lievän tai lämpimän kesän alueilla kannattaa valita kuumuutta kestäviä lajikkeita. Nopea kasvu on avain mureaan ja maukkaaseen salaattiin ja salaattivihanneksiin. Nopean kasvun edistämiseksi anna lehtivihanneksille multaa, jossa on runsaasti hyvin kypsytettyä kompostia, ja kylvetä kasvit kompostiteetillä joka toinen viikko sadonkorjuuseen asti.

Katso lisätietoja kesähelteellä kasvavista salaateista kohdasta Kevään ja kesän kuumuutta kestävät salaatit.

Yrttien viljelyvinkkejä

• Pitäkää rikkaruohot kurissa yrttien ympärillä. Älä anna yrttipuutarhaan paljon vettä; useimmat yrtit ovat kotoisin kuivista Välimeren maista, eivätkä ne kärsi, jos juuret kuivuvat.
• Kylvä riveittäin kirveliä ja tilliä ja harventa jo vakiintuneita taimia.
• Ota ja aloita pistokkaita rosmariinista ja salviasta.
• Monien yrttien lehdet ovat nyt korjuukelpoisia: minttua, salviaa ja timjamia voi käyttää tuoreena, samoin ruohosipulia, fenkolia, persiljaa ja hapankorppua.
• Yrttien pakastaminen myöhempää maustekäyttöä varten: leikkaa kasveista pieniä versoja, pese ne ja blanchoi minuutin ajan nopeasti kiehuvassa vedessä. Nämä voidaan laittaa muovipusseihin ja pakastaa myöhempää käyttöä varten.

Kaikkea yli 30 yrttiä käsittelevien artikkeleiden selaamiseksi siirry Yrtit-luokkaan.

Ruokintaviljelykasvit

Keväällä kylvetyt ja siirretyt viljelykasvit ovat valmiita ylimääräiseen ravinnelisäännykseen heti, kun ne alkavat kukkia. Sivukastele nuoria kasveja piirtämällä sormella ympyrä jokaisen kasvin ympärille sen tippalinjan kohdalle noin 2,5 cm:n (1 tuuman) syvyyteen. Ripottele ruokalusikallinen orgaanista lannoitetta jokaisen kasvin ympärille tai lisää rivi ikääntynyttä kompostia; työstä se varovasti maahan käsityökalulla ja kastele sitten hyvin. Ylimääräiset ravinteet auttavat kukkia kehittymään hedelmiksi ja tuottamaan makeanmakuisia vihanneksia.

Ymmärtääksesi lisää orgaanisista lannoitteista katso Orgaaniset lannoitteet ja maanparannusaineet

Kastelemalla viljelmiä

Kuivan kelin vallitessa kastele kesäisiä viljelykasveja niin, että kosteus pääsee syvälle juuriin asti. Pitkä, hidas kastelu on parasta. Useimmat viljelykasvit haluavat tuuman vettä viikossa – tämä tarkoittaa maan kastelua 4-5 tuuman (10-12 cm) syvyyteen asti. Työnnä etusormi maahan kastelun arvioimiseksi. Kastele aamulla tai illalla, kun auringon aiheuttama haihtuminen on vähäistä.

Lisävinkkejä osoitteessa Vihannesten kastelu kuumalla ja kuivalla säällä

Kylvö

Ole rikkaruohojen edellä. Rikkaruohot kilpailevat vihannesten kanssa kosteudesta ja ravinteista. Älä anna niiden saada jalansijaa puutarhassa.

Lisätietoa rikkaruohoista osoitteessa Vihannespuutarhan rikkaruohojen hallinta

Syksyn ja talven sadonkorjuuta varten istuttaminen

USDA-vyöhykkeillä 4-7 lyhyempi kasvukausi tarkoittaa, että voit suunnitella ja istuttaa viileän sään viljelykasveja kesäkuussa syksyn ja talven satoa varten. Seuraavia viljelykasveja voit istuttaa nyt:

• Ruusukaali. Istuta ruusukaalia talvella korjattavaksi. Ruusukaalin sadonkorjuu kestää 100-130 päivää. (Lämpimillä alueilla odota lokakuuhun asti ruusukaalin suorakylvöä.)
• Kaali. Istuta kaali satoa varten myöhään syksyllä. Myöhäisiä vihreitä lajikkeita ovat ’Storage No. 4’, ’Scanbo’ ja ’Wirosa’. Istutettavia punakaaleja ovat ’Rona’ ja ’Super Red 80’.
• Parsakaali. Istuta syys- tai talviparsakaalilajikkeita: ’Arcadia’, ’Marathon’, ’Pirate’ ja ’Saga’ kesällä satoa varten syksyllä tai alkutalvesta.
• Purjo. Purjoa viljellään usein varhaisperunasta puhdistetussa maassa. Istuta pitkäkasvuisia lajikkeita sadonkorjuuta varten loppukesästä talveen.
• Palsternakat. Palsternakat vaativat 150 päivää sadonkorjuuseen. Aloita ne nyt, jotta voit korjata muutaman syksyllä, mutta suurin osa korjataan aikaisin ensi keväänä.
• Rutabagat. Kylvä rutabagat nyt, jotta ne voidaan korjata syksyllä. Rutabagat säilyvät hyvin kuukausia, jos lämpötila pidetään hieman pakkasen yläpuolella. Kylvä ohuesti 1,2 cm:n (½ tuuman) syvyyteen ja 45 cm:n (18 tuuman) etäisyydelle toisistaan.
• Selleri. Istuta itsestään vaalentuvaa selleriä tämän kuun alkupuolella. Aseta kasvit 12 tuuman (30 cm) välein 18 tuuman välein oleviin riveihin.

Lisätietoa syys- ja talvisatoa varten istuttamisesta osoitteessa Peräkkäiskylvö kesästä syksyyn

Sadonkorjuu kesäkuussa-alkukesällä

Alkukesällä sadonkorjuuseen tulevia viljelykasveja ovat mm. parsa, härkäpavut, parsakaali, kevätkaali, keräkaali, lehtikaali, salaatti, salaattisipuli, herneet, varhaisperuna, retiisi, pinaatti ja mangoldi.

Parsaan sadonkorjuun loppuunsaattaminen

Valmistele parsojen leikkuu loppuun kuun puoliväliin mennessä. Leikkaa keihäät halkaisijaltaan 3/8 tuumaa ja pituudeltaan 15-20 cm (6-8 tuumaa). Ohuemmat keihäät kannattaa jättää kasvamaan saniaisiksi. Aseta risut parsapenkin kulmiin ja sido niiden ympärille narua, jotta ne pysyvät pystyssä. Jos saniaisten annetaan kaatua, latvukset voivat vahingoittua.