Kuvan luotto: © Eatwell101.com
Neuvo vieraitasi seuraavalla brunssillasi näillä kinkku-juusto-puffeteilla &. Tarjoile raikkaan salaatin kanssa, niin saat helpon mutta vaikuttavan ruokalajin pienellä vaivalla.
Jos tarvitset tulostinystävällisen version reseptistä, klikkaa tästä ladataksesi reseptikortin.
Kuvan luotto: © Eatwell101.com
Ainesosaluettelo kinkku-juusto-& pinaattipuffetteihin
- 2 arkkia lehtitaikinaa (kotitekoinen resepti täällä)
- 2 ruokalusikallista suolatonta voita
- 2 ruokalusikallista all-jauhoja
- 1 kuppi (240ml) lämmintä maitoa
- 1 ripaus suolaa
- Terveellistä pippuria, maun mukaan
- jauhettu muskottipähkinä (valinnainen)
- 1/2 lb (220g) kypsennettyä kinkkua, kuutioina
- 2 kuppia tuoretta pinaattia, huuhdeltu ja hienonnettu
- 1 kuppia sveitsiläistä juustoa, raastettuna
Haluatko tulostinystävällisen version reseptistä ravintoarvotietoineen?
Photo credit: © Eatwell101.com
Ohjeita
Lataa kinkkujuusto-& pinaattipuffeiden reseptikortti talteen! Sisältää ravintoarvot.
1. Leikkaa lehtitaikinalevyt 13 cm:n (5 tuuman) neliöiksi. Aseta sivuun jääkaappiin. Esilämmitä uuni 400°F(200°C).
2. Bechamel-kastiketta varten: Sulata voi keskilämmöllä kattilassa. Lisää jauhot ja suola; kypsennä usein sekoittaen, kunnes seos muuttuu vaaleankultaiseksi ja saa hieman pähkinäisen aromin.
3. Kaada lämmin maito 2-vaiheisesti sekoittaen jatkuvasti puulusikalla ja vispilällä tasaiseksi. Keitä seosta jatkuvasti sekoittaen kattilan pohjaa pitkin kiehuvaksi, noin 7 minuuttia.
4. Vähennä lämpöä pienelle. Hauduta varovasti, kunnes kastike sakenee, noin 10 minuuttia. Jos kastikkeessa on vielä kokkareita, käytä upotussekoitinta!
5. Sekoita pinaatti ja keitä 1 minuutti. Lisää kinkku ja puolet juustosta ja sekoita hyvin. Laita sivuun.
6. Asettele lehtitaikinaneliöt leivinpaperilla vuoratulle pellille. Nokkaa 1 tai 2 ruokalusikallista bechamel-seosta, lisää päälle loput puolet juustoraasteesta ja sulje taskut taittamalla kulmat päälle.
7. Tee kananmunapesu käyttämällä kananmunaa ja 1 kahvilusikallista kylmää vettä. Sivele lehtitaikina siveltimellä ja paista uunissa 20 minuuttia, kunnes se on paisunut ja kultainen. Tarjoile heti rapean salaatin kera.
Kuvan luotto: © Eatwell101.com
Lataa kinkku-juusto- & pinaattipuffeiden reseptikortti talteen! Sisältää ravintoarvot.
- Lue helposti ja säilytä tabletissasi
- Tulosta vaivattomasti ja säilytä reseptikansiossasi
- Seuraa kalorimäärääsi ravintoarvotietojen avulla
Saat ladattavan PDF-tiedoston heti oston jälkeen. Se sisältää kuvan, ainesosaluettelon, selkeät reseptiohjeet ja ravintoarvot. Klikkaa tästä ladataksesi reseptikorttisi.