Kun suuntasin Louisianaan kahdeksi viikoksi, olin päättänyt saada ”off-the-beaten-path-kokemuksen”. Hyvänen aika, aioin tutkia muitakin paikkoja kuin Bourbon Streetiä ja löytää ainutlaatuisia kauppoja. Entä matkamuistot, joita ostaisin? No, niiden piti olla A-luokan aitoja.
No, onnistuin melko hyvin. Päädyin osallistumaan muutamalle opastetulle kierrokselle (jotka olivat mahtavia!) ja onnistuin hankkimaan melko upeita, Louisiana-tyylisiä matkamuistoja.
Louisiana-muistoja kotiin vietäväksi
1. Louisianassa valmistettua tulista kastiketta: Cajunit pitävät siitä, että heidän ruoassaan on hieman potkua, joten ei ole yllätys, että Louisianassa valmistetaan useita tulisia kastikkeita. Sopivasti nimetyt Louisiana Hot Sauce, Crystal Hot Sauce ja maailmankuulu Tabasco tuovat Louisianan makua aterioihisi kotona.
2. Alligaattorinahkainen lompakko: Olemme kaikki nähneet alligaattorijäljitelmiä, mutta eikö olisi hienoa omistaa aito? Ja eikö olisi vielä parempi, jos voisit ostaa sen aidolta alligaattoritilalta?
3. Pussi Community Coffee -papuja: Community Coffee on ollut louisianalainen perinne vuodesta 1919. Yli 90 vuoden ajan tämä perheyritys on auttanut Cajunsia heräämään. Osta pussi papuja saadaksesi Louisianan makuisen aamiaisen missä tahansa oletkin.
4. Rasia Café du Monde beignet mixiä: Beignetit ovat donitsien jauhemainen, suorakaiteen muotoinen serkku. Niitä on lähes mahdoton löytää Louisianan ulkopuolelta, joten paras vaihtoehto on ostaa laatikollinen sekoitusta ja valmistaa itse.
5. Boudin: Cajunit eivät pidä boudinia makkarana. Muut kuin cajunit pitävät tätä riisin ja sianlihan, katkarapujen tai rapujen seosta kuoren sisällä makkarana. Oli miten oli, se on herkullista. Hae boudinia mistä tahansa ruokakaupasta tai lihakaupasta Louisianassa tai tilaa sitä verkossa Cajun Grocerista. Lue lisää boudinista.
6. Voodoo-nuket: Tässä vaiheessa Louisianan voodoo on enimmäkseen vain hauskaa hölmöilyä. Siitä huolimatta, eikö olisi mahtavaa saada oma nukke, jotta voit uhata laittaa gris gris -nukkeja lapsillesi, kun he alkavat riidellä takapenkillä? Käy French Quarterissa sijaitsevassa Voodoo Authenticassa ostamassa kaikki voodootarpeesi.
7. King Cake -vauva: Mikään Mardi Gras ei ole täydellinen ilman King Cakea. Vaikka voit luultavasti leipoa sen ruokakomerostasi löytyvistä aineksista, tarvitset myös kuningaskakkuvauvaa. Kakkuun pujotettu pieni muovivauveli määrää, kuka leipoo (melko työlästä) kakkua ensi vuoden juhlissa. Sinä saat vauvan, sinä leivot kakun. Mardi Gras -kauden aikana Haydel’s Bakery jakaa käsintehtyjä posliinisia keräilyesineitä muovivauvojen sijasta herkullisten kakkujensa ostajille.
8. Fleur de lis: Tämä kuvio on osavaltion virallinen symboli, ja sitä käytetään myös New Orleansissa osoittaakseen tukea kaupungin toipumiselle hirmumyrsky Katrinan jälkeen. Fleur de lis on kaikkialla Louisianassa, joten sukupuolesta tai estetiikasta riippumatta löydät varmasti jotain. New Orleansissa voit tutustua Mignon Faget’n upeaan fleur de lis -riipusten mallistoon ja Louisianan inspiroimaan mallistoon.
9. Mardi Gras -helmet: Ei ole väliä, mihin aikaan vuodesta vierailet Louisianassa, ystäväsi ovat aivan innoissaan, jos tuot heille muutaman säikeen aitoja Mardi Gras -helmiä. Lahjakaupoista saa niitä ympäri vuoden, ja voit ostaa kaulakoruja kaikille tutuillesi alle 20 dollarilla.
10. Cajun-spesifiset mausteet: Cajun-ruoka kuuluu Amerikan parhaimpiin ruokiin, ja se on osittain noiden uskomattomien mausteiden ansiota. Cajun-mausta ruokasi kotona Tony Chachere’s Creole -mausteiden tai Slap Ya Mama Cajun -mausteiden avulla.
Onnea matkamuistojen metsästykseen lomallasi Louisianassa! Tutustu myös näihin muihin ainutlaatuisiin Louisiana-lahjoihin ja ostosideoihin.