Tahdot varmistaa, että perheesi syö terveellisesti, Eikö niin? Jotkut elintarvikkeet ovat ilmeisen terveellisiä ja jotkut ovat ilmeisen epäterveellisiä. Kaikki tietävät, että tuore puutarhasalaatti tarjoaa paljon ravintoaineita, kun taas kuorrutteella kuorrutettu donitsi ei selvästikään ole hyväksi sinulle. Jotkin ruoka-aineet eivät kuitenkaan ole aivan yhtä yksiselitteisiä.
Maidot voivat edistää terveellistä ruokavaliota, mutta sinun on oltava tarkkana siitä, millaisia ja kuinka paljon maitotuotteita nautit. Maitotuotteet tarjoavat proteiinia, kalsiumia ja monia muita ravintoaineita, mutta ne voivat myös aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä ja sisältää runsaasti tyydyttyneitä rasvoja ja sokeria. Tässä muutamia maitotuotteiden hyviä ja huonoja puolia.
Maitotuotteiden edut
Maitotuotteet ovat kätevä lähde ravintoaineille, kuten kalsiumille, D-vitamiinille, kaliumille ja proteiineille.
Kalsium, kalium ja D-vitamiini ovat kaikki välttämättömiä luuston terveydelle. Nämä ravintoaineet varmistavat luun asianmukaisen kasvun ja kehityksen lapsilla, lisäävät luuntiheyttä ja auttavat aikuisia ylläpitämään luumassaa.
Ruokavalio, joka sisältää maitotuotteista löytyviä luustoa vahvistavia ravintoaineita, voi auttaa vähentämään osteoporoosin riskiä.
Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan maitotuotteita sisältävään ruokavalioon liittyy pienempi riski sairastua sekä sydän- ja verisuonitauteihin että tyypin 2 diabetekseen aikuisilla.
Runsas kaliumia sisältävä ruokavalio voi myös auttaa ylläpitämään tervettä verenpainetta rajoittamalla natriumin vaikutuksia.
Maitotuotteiden negatiiviset puolet
Monissa maitotuotteissa on runsaasti tyydyttyneitä rasvoja. Tyydyttyneet rasvat lisäävät matalan tiheyden lipoproteiinien (LDL) eli ”pahan” kolesterolin määrää. Korkeammat LDL-pitoisuudet lisäävät sepelvaltimotaudin riskiä.
Joillakin ihmisillä on laktoosi-intoleranssi. Ne, joilla on laktoosi-intoleranssi, eivät pysty sulattamaan kunnolla laktoosia, joka on maidon sisältämä sokeri. Tämä voi johtaa ripuliin, vatsakipuihin tai muihin ruoansulatuskanavan ongelmiin.
Monissa maitotuotteissa, kuten juustoissa, on runsaasti natriumia. Sokeria lisätään myös joihinkin maitotuotteisiin – ei vain jäätelöön, vaan myös jogurttiin, pakastettuun jogurttiin, juustokakkuun ja muihin jälkiruokiin. Maito sisältää luonnollista sokeria, joten kun makeutettuun jogurttiin lisätään sitä lisää, voi aamiaisherkku vastata kuorrutteista donitsia.
Kiinnostus raakamaitoa kohtaan on viime aikoina kasvanut. Jotkut väittävät, että raakamaito on parempi terveydelle, koska se on luonnollisempaa tai koska pastörointiprosessi poistaa maidon terveysvaikutukset. CDC:n mukaan pastöroimaton maito ja juusto voivat olla vaarallisia, eivätkä ne tarjoa merkittäviä terveyshyötyjä.
Onko maitotuotteet siis terveellisiä?
Kuluttamasi maitotuotteet ovat tärkeitä. Se, ovatko maitotuotteet terveellisiä vai eivät, riippuu pitkälti siitä, minkä tyyppisiä maitotuotteita syöt tai juot.
Tarkista pakkausmerkinnöistä ravintoarvotiedot ja ainesosaluettelo. Etsi vähärasvaisia ja vähäsokerisia maitotuotteita.
Hyvä terveys – ja jopa terveellinen ruokavalio – ei määräydy yhden ainoan elintarvikeryhmän perusteella. Maitotuotteita voi sisällyttää terveelliseen ruokavalioon, mutta hyvinvoinnin ylläpitämiseksi on syötävä muitakin terveellisiä elintarvikkeita, hallittava kalorimäärää, liikuttava säännöllisesti ja vältettävä epäterveellisiä tapoja. Säännölliset lääkärikäynnit ovat myös tärkeitä hyvinvoinnin ylläpitämiseksi. Varaa aika MANA-lääkärille jo tänään!
