Mustapippuria kutsutaan kukkivaksi viiniköynnöksi. Sitä viljellään trooppisilla alueilla ja tämä on kotoisin Etelä-Intiasta. Mustapippuria tuotetaan pippurikasvien kypsymättömistä hedelmistä. Vietnam on maailman suurin mustapippurin tuottaja. Mustapippurissa on kuitenkin kaliumyhdistettä, jota käytetään parantamaan vatsan toimintaa. Se auttaa ruoan sulattamisessa ja edistää myös suoliston terveyttä. Mustapippurin maksimaalisten hyötyjen valjastamiseksi paras tapa on syödä se jauhettuna. Täällä keskustelemme mustapippuriallergian oireista, mustapippuri intoleranssista ja siitä, miten hoitaa mustapippuriallergiaa jokapäiväisessä elämässämme.
Vaikka mustapippuri on hyödyllinen käyttö ihmisen terveydelle, silti suurin osa ihmisistä pelkää sen käyttöä. Maailmassa on kuitenkin paljon pelottavampia asioita, kuten pikaruoassa käytettävät ainesosat tai bensan hinnan nousu. Mutta allergiaa aiheuttavat elintarvikkeet ovat pelottavampia kuin mikään muu kuin mustapippurin allergiaoireet. Ruoka-aineallergia on immuunivaste, jonka aiheuttavat tietyt syötävät aineet, kuten kala, soija, maito, muna, riisi jne. Lisäksi Amerikassa on 15 miljoonaa ihmistä, jotka kärsivät tämäntyyppisistä ruoka-aineallergioista, jotka johtavat lievästä ihoärsytyksestä kuolemaan.
Mutta ruoka-aineallergioiden määrä kasvaa jatkuvasti päivä päivältä. On tutkittu, että on olemassa kahdeksan yleistä ruokaa, jotka aiheuttavat allergioita; näin ollen joitakin muita allergiatyyppejä esiintyy muista ruoka-aineista, kuten omenasta, lihasta, vaahtokarkeista ja mustapippurista. Mustapippuriallergian oireita ovat aivastelu ja haistelu. Vaikka se on yleinen reaktio, jota esiintyy minkä tahansa mausteen käytön yhteydessä, tämä reaktio on kuitenkin yleisempi mustapippuriallergian oireissa. Useimmat ihmiset ovat allergisia mustapippurin jauhemaiselle muodolle. On olemassa muitakin mustapippurityyppejä, jotka saattavat myös aiheuttaa ongelmia allergisille potilaille.
Mustapippuriyliherkkyys:
Mustapippuria käytetään monissa ruokalajeissa niiden maun parantamiseksi. Sitä käytetään eniten kiinalaisissa ja italialaisissa ruokalajeissa. Sen hyötyjen ohella mustapippuriallergian oireet ovat yleisempiä, kun olet kosketuksissa erilaisten mausteiden kanssa. Mustapippuriin voi joutua kosketuksiin eri tavoin hengittämällä, nauttimalla tai fyysisen kosketuksen kautta. Saat mustapippuriallergian merkkejä ja oireita melko nopeasti, jos käytät mitä tahansa tuotetta, joka sisältää tätä maustetta. Näiden oireiden ilmaantumisen pitäisi kestää pari tuntia. Siksi mustapippuriallergian oireet vaikuttavat 6-8 %:lla lapsista ja 3-4 %:lla aikuisista.
Vaikka mustapippuriallergian oireet ovat vakava reaktio, mutta on olemassa myös toinen epämiellyttävä tunne, jota kutsutaan ruoka-aineintoleranssiksi. On mahdollista saada intoleranssia eri paprikatyypeissä esiintyville proteiineille. Allergiset reaktiot eroavat suvaitsemattomuudesta. Kun käytät erilaisia mausteisia ruokia, saatat kärsiä hikoilusta, ripulista ja kutinasta jne. Mustapippuri intoleranssi oire ei liity immuunijärjestelmä ylireagoida tiettyjä allergeeni läsnä se. Vatsakipuja esiintyy ruoka-intoleranssin tai ruokamyrkytyksen jälkeen. Voit päästä eroon mustapippuri intoleranssin oireista vain välttämällä mustapippurin käyttöä ruokavaliossasi. ruoka-intoleranssin kesto on lyhyempi kuin allergisten reaktioiden.
Mustapippuri allergia vatsa:
Mustapippuri on kuitenkin erittäin hyödyllistä käyttää päivittäisessä ruokavaliossa. Mustapippurin sisältämä piperiini-entsyymi auttaa vatsan helpossa ruoansulatuksessa. Se kuitenkin vapauttaa suolahappoa, joka sulattaa ruoassa olevat proteiinit. Mutta joissakin olosuhteissa tietyntyyppisten mausteiden syöminen voi aiheuttaa vatsaongelmia. Ruoansulatuskanava on ensimmäinen kosketuspinta kaikentyyppisiin elintarvikkeisiin. Siksi jokainen henkilö, joka on allerginen mustapippurille, kokee joitakin keskivaikeita tai vakavia allergisia oireita ruoansulatuskanavassaan. Tämäntyyppiset allergiset oireet ovat akuutteja, mutta voivat olla kroonisia. Siksi mustapippuri allergia oireet vatsaan kuuluu koko ruoansulatuskanavan. Allergisia oireita ovat:
- Pahoinvointi
- Oksentelu
- Bloating
- Gassiness
- Diarrhea
- Verta ulosteessa
- Dysfagia
- Odynofagia
.
Odynofagia on vakava ongelma. Se on kivuliasta nielemistä, tämä kipu voi esiintyä suussa, ruokatorvessa tai kurkussa. Joillakin potilailla voidaan kuitenkin diagnosoida ärtyvän suolen oireyhtymä mustapippurin käytön jälkeen.
Mustapippuriallergian hoito:
Kuten aiemmin mainittiin, että mikä tahansa ruoka-aine voi aiheuttaa haittavaikutuksia eri henkilöillä. Joten paras tapa päästä eroon allergisista reaktioista on hakea apua lääkäriltä. Kaikki nämä oireet voivat ilmetä mustapippuriallergian, mustapippuriyliherkkyyden tai ruokamyrkytyksen seurauksena. Vatsakrampit, nokkosihottuma, ihon kutina, punoitus, aivastelu, nuha jne. kaikki nämä ongelmat voivat ilmetä mustapippurin nauttimisen jälkeen. Lisäksi nämä oireet voivat johtaa vakavimpaan reaktiomuotoon, jota kutsutaan anafylaktiseksi sokiksi.
Jos anafylaksia ilmenee tai jos joku teistä huomaa, huimausta, huimausta ja tajuttomuutta, hänen on hakeuduttava välittömästi lääkärin hoitoon. Ihon kutinaa voidaan hoitaa käyttämällä voiteita ja voiteita. Epipen on lääke, jota käytetään anafylaktisen sokin hoitoon.
Kaikki hoitovaihtoehdot riippuvat täysin allergian laajuudesta. Allergisen reaktion hoidon päätavoitteena on kuitenkin lievittää oireita, jotka aiheuttavat sinulle epämukavuutta. Toinen lääke, joka on todella tehokas lieviin reaktioihin, on antihistamiinit, kun taas vaikeat reaktiot saattavat vaatia lääkärin ohjausta.