Näin sinut valitaan kilpailemaan ”Chopped”-ohjelmaan

Jos olet Food Networkin Chopped-ohjelman suuri fani, haaveilet luultavasti siitä, miten käsittelisit mitä oudoimpia mysteerikorin ainesosia. Ja luultavasti tiedät, miten pysyisit rauhallisena paineen alla, kun joutuisit vastakkain kolmea muuta kokkia vastaan. Se saattaa kuulostaa pelkältä kuvitelmalta. Mutta jos olet valmis noudattamaan kaikkia sääntöjä ja suostumaan kaikkiin ehtoihin, sinut voidaan todella valita Chopped-ohjelmaan!

Food Network ei ujostele kertoa katsojille, miten he voivat päästä mukaan sen ohjelmiin. Katso alta kaikki yllättävimmät säännöt, joihin sinun on suostuttava tullaksesi valituksi kilpailemaan Chopped-ohjelmaan.

Sinun on oltava ammattikokki

Sinun on oltava ammattikokki. | Gustavo Caballero/Getty Images for Allied-THA

Vakiomuotoisessa Chopped-jaksossa kilpaileminen edellyttää kokemusta kokin työstä. Ammattikokkihakemuksessa kerrotaan, että kokit, joilla on mikä tahansa ruoanlaiton erikoisala, voivat hakea. Lisäksi hakemuksessa kysytään, onko sinulla kokemusta maanviljelijänä, lihakauppiaana, kondiittorina, leipurina, sekoittajana tai jollakin muulla erityisalalla. (Eiväthän kaikki kokit ole saaneet alkunsa keittiössä.)

Ei-kokit voivat hakea vain Chopped-erikoisjaksoon

Voit hakea erikoisjaksoon. | Food Network

Mitä jos et ole ammattikokki mutta haluat silti kilpailla ohjelmassa? Silloin voit lähettää hakemuksen erikoisjaksoa varten. Kun Choppedin tuottajat valitsevat ihmisiä kilpailemaan erikoisjaksoihin, he etsivät kilpailijoita, joilla on ”mielenkiintoisia ja epätavallisia kulinaarisia tarinoita”. Joskus he hyväksyvät myös tailgatereja ja grillimestareita. Tai he etsivät opettajia ja uskonnollisia johtajia. Joskus he haluavat maanviljelijöitä ja lihakauppiaita. Ja he saattavat hyväksyä myös ravintolakokkeja ja korkeakouluopiskelijoita. Jos osaat kertoa vakuuttavan tarinan siitä, miksi sinun pitäisi kilpailla ohjelmassa, hae mukaan!

Sinun täytyy olla hyvä improvisoimaan

Sinun täytyy olla valmis kaikkeen. | Food Network

Kuten The AV Club toteaa, Chopped on hyvin erilainen kuin muut kokkikilpailuohjelmat. Se ei luota kilpailijoiden välisiin persoonallisiin ristiriitoihin. Siinä ei myöskään ole haasteita, jotka vievät huomion päätavoitteesta: saada jotain lautaselle. Jokaisella kierroksella kilpailijat saavat ”mysteerikorin”, jossa on neljä ainesosaa, joista heidän on valmistettava alkuruoka, pääruoka tai jälkiruoka. Tarvitaan siis paitsi hyviä ruoanlaittotaitoja myös todellista improvisointikykyä.

Voi jopa valmistaa

Harjoittelu on vaikeaa, mutta he tekevät parhaansa. | Food Network

The AV Clubin haastattelema Chopped-kilpailija John Lewis kertoi julkaisulle, että kun hän tiesi, että hänet oli valittu ohjelmaan, hän yritti valmistautua niin paljon kuin mahdollista. ”Sitä varten on vaikea harjoitella, koska ei tunne aineksia”, hän myöntää.

Mutta hän istui alas ystävänsä kanssa miettimään strategiaa ”siitä, mitä tekisi, jos saisi tiettyjä aineksia tai tietyntyyppisiä aineksia, periaatteessa pilkkomalla ne eri makuprofiileihin”. Sinun ei tarvitse tehdä samaa hakiessasi, mutta ei haittaa, jos alat ajatella kuin Chopped-kilpailija.

Pakkohan sinun on kertoa mahdollisista ruoka-aineallergioista

Pakkohan sinun on kertoa kaikista allergioista. | Food Network

Koska kyseessä on kokkikilpailu, on järkevää, että Choppedin tuottajat pyytävät kaikkia hakijoita ilmoittamaan mahdollisista ruoka-aineallergioista. Allergiat, joita he avuliaasti kuvaavat ”fyysiseksi reaktioksi ruokaan”, voivat helposti olla esteenä ohjelmassa. Ongelmiin joutuisi varmasti, jos mysteerikori sisältäisi ainesosan, jota ei voi koskettaa tai maistaa. Lisäksi joillakin ihmisillä on vakavia, jopa hengenvaarallisia allergisia reaktioita. On siis tärkeää, että Food Network tietää näistä etukäteen, jotta kaikille kilpailijoille voidaan taata turvallinen ympäristö.

Sinun on myös kerrottava, onko sinulla ruokavaliorajoituksia

Sinun on kerrottava, jos sinulla on jotain rajoituksia. | Food Network

Toinen henkilökohtainen tieto, joka sinun on jaettava tuottajien kanssa? Vältteletkö tiettyjä ruokia tai onko sinulla ruokavaliorajoituksia. Kun täytät hakemusta, tuottajat haluavat tietää, vältätkö tiettyjä ruokia uskonnollisista syistä. He haluavat myös tietää, vältätkö elintarvikkeita puhtaasti ruokavaliosta johtuvista syistä. Merkitse esimerkiksi, jos noudatat gluteenitonta tai laktoositonta ruokavaliota.

Varmista, että osaat tekniikkasi

Tekniikkasi on oltava kunnossa. | Food Network

Kuten Casting Master kertoo, Chopped on yksi yksinkertaisimmista Food Networkin ohjelmista, johon ammattikokki voi saada roolin. Huono puoli? ”Se on yksi eniten taitoja vaativista. Koska sabotaaseja tai esteitä ei ole, kilpailu tiivistyy siihen, kuka osaa tehdä parhaan ruokalajin. On parasta tulla paikalle laaja valikoima tekniikoita ja avoin mieli jokaiseen koriin.” Jos teet jotain valmistautuaksesi mahdollisuuteen kilpailla ohjelmassa, harjoita tekniikkaasi.

Joudut vastaamaan melko henkilökohtaisiin kysymyksiin siviilisäädystäsi ja perheestäsi

He tietävät sinusta kaiken. | Food Network

Voidaksesi osallistua Chopped-ohjelmaan sinun on myös vastattava joihinkin kysymyksiin henkilökohtaisesta elämästäsi. Tuottajat haluavat tietää, oletko sinkku, naimisissa, eronnut, onko sinulla sitoutunut kumppani vai seurusteletko. (Jos seurustelet, he jopa kysyvät, onko sinulla tyttö- vai poikaystävä.) Sinua pyydetään myös ilmoittamaan, kuinka monta lasta sinulla on, ja ilmoittamaan heidän ikänsä. Lisäksi he haluavat tietää, onko sinulla perheenjäseniä ravintola-alalla. Jos on, sinun on täsmennettävä, millaista työtä he tekevät.

Sinun on kuvailtava taustasi ja historiasi

Chopped champion Chef Silvia Baldini joutui kertomaan koko tarinansa. | Silvia Baldini

Kuten arvata saattaa, kun tuottajat etsivät kilpailijoita, joilla on ”mielenkiintoisia ja epätavallisia kulinaarisia tarinoita”, Choppedin tuottajat haluavat tietää taustasi ja historiasi. Se kuulostaa melko avoimelta kysymykseltä.

Mutta ajattele asiaa näin: Jos haluat kilpailla ohjelmassa, katsojien on kuultava vakuuttava kertomus siitä, kuka olet, mistä olet kotoisin ja miksi kilpailet ohjelmassa. Sinä tiedät tarinasi, mutta tuottajat eivät – siksi he kysyvät.

Joudut vastaamaan kysymyksiin kuten ”Mikä inspiroi sinua ryhtymään kokiksi?” ja ”Mistä kiinnostuksesi ruokaan alkoi?”

Joudut vastaamaan moniin henkilökohtaisiin kysymyksiin. | Food Network

Jos haluat kilpailla Chopped-ohjelmassa, sinun on vastattava muutamaan lisäkysymykseen siitä, miten päätit, että haluat kokiksi. Tuottajat haluavat myös tietää: ”Mistä kiinnostuksesi ruokaa kohtaan alkoi?”. Ja jos et työskentele ammattikokkina, he pyytävät sinua listaamaan tavoitteesi ”koskien ruoanlaittoa ammattimaisesti.”

Sinun on kuvailtava ruoanlaittotyylisi ja ”ruokanäkökulmasi”

Sinun on kuvailtava ruoanlaittoasi yksityiskohtaisesti. | Ruokaverkko

Seuraavana listalla on kysymyksiä, joihin Choppedin tuottajat haluavat sinun vastaavan? He haluavat sinun ”kuvaavan ruoanlaittotyylisi, Food POV:n ja yksityiskohtaisesti mielenkiintoisen ruokalajin, jonka olet luonut”. Vastauksesi näihin kysymyksiin auttavat tuottajia saamaan käsityksen siitä, kuka olet kokki (olitpa sitten ammattilainen tai amatööri). Kun haet, yrität myös näyttää Food Networkille, miten erotut muista hakijoista. Nyt on sinun aikasi loistaa!

Sinun on vastattava joihinkin kysymyksiin siitä, miten ansaitset elantosi

He haluavat tietää kaiken työkokemuksestasi. | Ruokaverkosto

Seuraavana Chopped-tuottajien kysymyslistalla? Miten hankit elantosi. He kysyvät, ansaitsetko elantosi kokkina, ja jos ansaitset, kuinka monta vuotta olet työskennellyt kokkina. Jos et tee töitä kokkina, he kysyvät, miten tienaat elantosi. He jopa kysyvät, oletko koskaan omistanut ravintolaa, ja haluavat tietää, kuinka kauan olet omistanut sen ja missä se sijaitsee.

Tuottajat haluavat tietää, mistä raaka-aineista pidät

Heidän on tiedettävä, mitkä ovat raaka-ainesuosikkisi. | Tacstef/iStock/Getty Images

Tässä kohtaa asiat muuttuvat mielenkiintoisiksi. Chopped-ohjelman tuottajat ovat tunnettuja siitä, että he valitsevat joka jaksossa mysteerikoriin outoja ainesosia. (Kananjalat tai geoducks, kuka tahansa?) Mutta he haluavat tietää ”rakastamistasi ainesosista, yksinkertaisista eksoottisiin”. He kysyvät myös: ”Mitä kokeilet ja miten käytät sitä?”. Voit lyödä vetoa, että he eivät laita salaperäiseen koriin aineksia, joita jo rakastat, jos sinut valitaan kilpailemaan ohjelmaan. Mutta sen osoittaminen, että osaat ajatella ainesosia luovasti, voi vain auttaa sinua valintaprosessin aikana.

Sinun täytyy selittää, millainen olet keittiössä

Sinun täytyy näyttää, millainen olet keittiössä. | Dylan Rives/Getty Images

Kun haet Chopped-ohjelmaan, sinulla on mahdollisuus jakaa linkki nettivideoon, jossa esittäydyt. Mutta vaikka tekisitkin niin, tuottajat haluavat, että vastaat myös kysymykseen: ”Millainen olet keittiössä kokatessasi?”. He haluavat tietää, miten ystäväsi ja perheesi kuvailevat sinua – ja kaikki tämä siksi, että he haluavat selvittää, millainen olisit ruudussa ja miten pärjäisit kovassa kilpailussa.

Sinun on todella myytävä itsesi ’Chopped’-tuottajille

Sinun on osattava myydä itsesi. | Food Network

Jos todella haluat tulla valituksi ohjelmaan, et voi olla ujo, kun täytät Chopped-hakemuksen. Tuottajat haluavat, että ”Keskustele joistakin ruoanlaittosi tuloksista/palkinnoista, tavoista, joilla kulinaarinen työsi on koskettanut muita”. He myös pyytävät sinua ”kuvaamaan suurimman saavutuksesi”. (Kulinaarinen tai muu)”. Lisäksi he pyytävät sinua ”Luettelemaan kaikki kulinaariset kunnianosoitukset tai palkinnot”. Ja lopuksi he haluavat tietää: ”Miksi uskot, että sinusta voi tulla seuraava Chopped Champion?”

Sinun on selitettävä, mitä tekisit palkintorahoilla

Kokki Silvia Baldini on varmaan vakuuttanut heidät. | Silvia Baldini

Tuottajat rohkaisevat siihen, vaikka voi tuntua siltä, että ajatella, mitä tekisi 10 000 dollarin palkinnolla, jos voittaisi Choppedin, mutta tuottajat kannustavat siihen. Itse asiassa he vaativat sitä. Hakemuksessa kysytään: ”Mitä tekisit 10 000 dollarin Chopped-voitolla?”. Normaalisti sanoisimme, ettei kannata laskea kanoja ennen kuin ne ovat kuoriutuneet. Mutta sinun on luultavasti tehtävä poikkeus, jotta voit täyttää hakemuksen.

Sinun on tuotava omat veitsesi

He tarjoavat kaiken muun paitsi veitset. | iStock/Getty Images

Valausprosessi on pitkä ja siihen liittyy paljon odottelua. Mutta jos sinut valitaan ohjelmaan kilpailemaan, sinun kannattaa miettiä välineitä, joita saatat tarvita Chopped-ohjelmassa – erityisesti veitsiäsi.

A.V. Club sai tietää, että ohjelma tarjoaa kaikki tarvitsemasi välineet, lukuun ottamatta veitsiä, jotka haluat ottaa mukaasi. Ja aivan kuten tuottajat antavat sinulle aikaa tutustua siihen, mitä ruokakomerossa on, he myös varmistavat, että joku näyttää sinulle, miten kaikkia välineitä käytetään. Aloitat jokaisen kierroksen myös siten, että uuni on esilämmitetty 350 asteeseen ja kattila vettä on jo kiehumassa.

Lue lisää: Behind-the-Scenes Secrets Revealed: A ’Chopped’ Champion Tells All

Check out The Cheat Sheet on Facebook!