Oluen tai viinin juomisen akuutit vaikutukset terveiden miesten steroidihormoneihin

Plasman testosteroni-, dihydrotestosteroni- ja estradiolipitoisuudet määritettiin 72:lla terveellä vapaaehtoisella, jotka oli jaettu 36:een oluen ja 36:een viinin juojaan, jotka nauttivat 0,9-2,1 grammaa etanolia painokiloa kohti simuloiden luonnollisia juomistapoja. Verinäytteet otettiin 5-10 tuntia juomisen lopettamisen jälkeen ja niitä verrattiin kontrollinäytteisiin, jotka oli otettu tasan 24 tuntia aikaisemmin. Verinäytteenoton ajallisen vaihtelun huomioon ottamiseksi koehenkilöt luokiteltiin nopeisiin ja hitaisiin juojiin. Kaikissa ryhmissä testosteronitasot olivat sekä alentuneita että kohonneita riippuen juomisen jälkeisestä ajasta (nopeat oluenjuojat) ja alkoholin määrästä (nopeat viininjuojat). Oluen ja viinin nauttiminen esti merkittävästi (P alle 0,05) dihydrotestosteronin biosynteesiä; riippuen juomisen jälkeisestä ajasta (vain oluen juojilla) ja veren alkoholipitoisuuksista (hitaat oluen juojat). Estradiolipitoisuudet olivat merkitsevästi koholla (P alle 0,05- alle 0,001); korreloivat oluen ja viinin määrän (painokiloa kohti), juomisen jälkeisen ajan (nopeat oluenjuojat) ja veren alkoholipitoisuuden (nopeat viininjuojat) kanssa. Näiden juomien kulutus osoitti erilaisia riippuvuuksia muuttuneisiin hormonitasoihin. Keskustellaan siitä, voivatko oluen ja viinin estrogeeniset ainesosat olla vastuussa estradiolipitoisuuden noususta, mikä voisi osaltaan selventää alkoholin kroonisen väärinkäytön yhteydessä havaittua feminisoitumisilmiötä.