Kutsumme tätä hellästi hobo stewiksi, koska se ei ole hienoa ruokaa, ja meille se on parasta. Poikani rakastaa tätä muhennosta niin paljon, että hän pyysi sitä syntymäpäivällisekseen viime vuonna. Millainen 7-vuotias pyytää naudanliha- ja kasvismuhennosta syntymäpäiväkseen?! Minun ilmeisesti. Hän syö myös salaatteja ilman pakottamista. Hän on hyvä syömään, tuo poika.
Pidän siitä, että valmistan tämän illalla ja laitan sen aamulla ennen töitä pataan. Mikään ei ole sen ihanampaa kuin astua ovesta sisään ja saada kotiruoka odottamaan.
Hidaskeittimessäni (tässä!) on liesitasoasetus, mikä on mukavaa, koska voin ruskistaa lihan itse hitaassa keittimessä. Ei ylimääräisiä likaisia pannuja!
Lempitapani tarjoilla tätä on murennettu ja sekoitettu maissileipä. Jos olet puristi, se on hyvää myös sellaisenaan! Hyvää ruokahalua! ~Erin
Ainesosat:
- 1 ½ lb. 96% vähärasvaista jauhelihaa
- 1 keskikokoinen sipuli, hienoksi kuutioituna
- 1 T. hienonnettua valkosipulia
- 1 ½ lb. kuorittuja ja kuutioituja perunoita
- 12 oz. vauvaporkkanoita, karkeasti pilkottuna
- 1 (15 tai 16 oz.) tölkki kokonaista ydinmaissia
- 2 (15 tai 16 oz. kumpikin) tölkkiä leikattuja vihreitä papuja
- 32 oz. rasvaton naudanlihaliemi
- 2 rkl naudanlihaliemi-granulaatteja
- 2 kuppia vettä
- 2 rkl.
- Ruskista naudanliha kuutioidun sipulin kanssa keskilämmöllä.
- Kun liha ei ole enää vaaleanpunaista, lisää valkosipuli ja kypsennä, kunnes se on tuoksuvaa (vain noin 30 sekuntia).
- Lisää jauhot ja maissitärkkelys naudanlihaseokseen; sekoita, kunnes ne ovat sekoittuneet keskenään.
- Nosta pois liedeltä ja siirrä se tarvittaessa hidasliemikeittimesi kattilaan.*
- Lisää loput ainekset kattilaan: perunat, porkkanat, maissi, vihreät pavut, mausteet ja keittosekoitus, naudanlihaliemi, lihaliemikuutio ja vesi.
- Kypsennä korkealla 4 tuntia tai matalalla 8 tuntia.
- Tarjoile halutessasi maissileivän tai keksien kera.
*Voit keittää tätä ruokalajikeittoa myös isossa kattilassa hellalla. Kiehauta seos, vähennä lämpöä ja hauduta (välillä sekoittaen), kunnes porkkanat ja perunat ovat haarukkamureita.WW Freestyle Info: Tämä resepti tekee noin 12 annosta. Jokainen 10 unssin annos (1 ¼ kupillista) on 5 pistettä.
8. lokakuuta, 2018kirjoittanut foursistersdish
Huomautuksia
*Voit keittää tätä myös isossa kattilassa hellalla. Yksinkertaisesti kiehauta seos, vähennä lämpöä ja hauduta (välillä sekoittaen), kunnes porkkanat ja perunat ovat haarukanmureita.
WW-info: Tästä reseptistä valmistuu noin 12 annosta. Jokainen 10 oz. annos (1 ¼ kupillista) on 5 Freestyle SmartPointsia:- ~ 1 ½ lb. 96% vähärasvaista jauhelihaa
- ~ 1 keskikokoinen sipuli, hienoksi kuutioitu
- ~ 1 T. hienonnettua valkosipulia
- ~ 1 ½ lb. kuorittua ja kuutioitua perunaa
- ~ 12 unssia. vauvaporkkanoita, karkeasti pilkottuna
- ~ 1 (15 tai 16 oz.) tölkki kokonaista ydinmaissia
- ~ 2 (15 tai 16 oz. kumpikin) tölkkiä leikattuja vihreitä papuja
- ~ 32 oz. laatikollinen rasvatonta naudanlihalientä
- ~ 2 tl. naudanlihaliemirakeita
- ~ 2 kuppia vettä
- ~ 2 rkl jauhoja
- ~ ½ rkl maissitärkkelystä
- ~ 1 kirjekuori (n. 4 rkl) kuivaa Liptonin sipulikeittosekoitusta
- ~ 1 rkl. Worcestershire-kastiketta
- ~ ½ – 1 T. maustettua suolaa
- ~ 1 tl mustapippuria
Ohjeet
- Ruskista naudanliha kuutioidun sipulin kanssa keskilämmöllä.
- Kun liha ei ole enää vaaleanpunaista, lisää valkosipuli ja kypsennä, kunnes se tuoksuu (vain noin 30 sekuntia).
- Lisää jauhot ja maissitärkkelys naudanlihaseokseen; sekoita, kunnes ne yhdistyvät.
- Poista liedeltä ja siirrä tarvittaessa hidaskeittimen kattilaan.*
- Lisää loput ainekset kattilaan: perunat, porkkanat, maissi, vihreät pavut, mausteet ja keittoseos, naudanlihaliemi, lihaliemikuutio ja vesi.
- Keitä korkealla 4 tuntia tai matalalla 8 tuntia.
- Tarjoile halutessasi maissileivän tai keksien kanssa.
Tags
jauheliha,hampurilainen,muhennos,
Klikkaa nähdäksesi Ninja 3-in-1 Cooking System Amazonissa