Pääsiäinen on yksi vuoden suosituimmista brunssipäivistä, eikä vielä ole liian myöhäistä löytää täydellistä ruokapaikkaa. Tässä muutama paikka ympäri Bostonia, jotka tarjoavat hauskan valikoiman juhlapyhien ruokailuvaihtoehtoja.
The Classy Brunch Buffet at Bambara
Bambaran keittiömestari David Bazirgan tarjoaa pääsiäisbrunssipöydän tuoreen version pääsiäisbuffetista, joka tarjoillaan viereisen Hotel Marlowen Serrano Ballroomissa. Noutopöydässä on tarjolla savulohta, paahtopaistia ja tuoretta munakasta sekä päivitettyjä brunssiklassikoita, kuten munia Benedict ja Choeregin (armenialainen pääsiäisleipä) ranskanleipää. Brunssi on tarjolla klo 10.30-14.00, ja pääsiäismunajahteja järjestetään klo 10.30 ja 13.30. 50 dollaria per henkilö, 11-vuotiaat ja sitä nuoremmat lapset maksavat 20 dollaria per henkilö. Varauksia suositellaan.
25 Edwin H. Land Blvd., Cambridge, 617-868-4444, bambara-cambridge.com
Supercasual Pascal Lamb at Blackstrap BBQ
Chris Thompson Blackstrap BBQ:ssa vatkaa tänä sunnuntaina innovatiivisia pääsiäis-BBQ-ruokia, joissa he ovat erikoistuneet hitaasti savustettuun grilliruokaan autenttisella amerikkalaisella alueellisella tyylillä. Kokeile heidän erikoisuuksiaan, kuten savustettuja taimenia deviled eggs tai vihreitä munia ja pulled lamb -voileipää, jos etsit ainutlaatuista otetta tyypillisestä pääsiäislampaasta. Brunssi tarjoillaan klo 11 alkaen.
47A Woodside Ave., Winthrop, 617-207-1783, blackstrapbbq.com
The North End Italian Feast at Lucia Ristorante
Italialaiset tietävät, miten pääsiäinen tehdään oikein, ja Lucia Ristorantesta löydät pääsiäisen erikoisuuksia, jotka ovat sen arvoisia, että kannattaisi tehdä matkaa North Endiin. Yrttipaahdettu lammas al forno paahdettujen perunoiden kera ja sesongin mukainen lasagna primavera johtavat erikoislistaa. Jälkiruokalistalla on perinteinen pääsiäiskakku makeasta ricottasta ja vehnänmarjoista – Torta di Grano – sekä budino di pane, heidän versionsa leipävanukkaasta, jossa on Colomba-pääsiäisleipää ja joka tarjoillaan vaniljajäätelön kanssa. Erikoistarjoilut ovat saatavilla kello 11:30-22:00 normaalin ruokalistan lisäksi.
415 Hanover St., Boston, 617-367-2353, luciab.st
New England Brunch (with a Twist) at Puritan & Co.
Puritan & Co., joka sijaitsee Inman Squarella, tarjoaa kolmen ruokalajin brunssimenun a la carte -leivonnaisten lisäksi. Ruokalista on täynnä paikallisia raaka-aineita ja innovatiivisia versioita uusenglantilaisista klassikoista. Tänä pääsiäisenä he tarjoavat 55 dollarin hintaisen, prix fixe -brunssimenun kello 10.30-15.00, jossa on ruokia, kuten pastrami-savulohipaahtoleipää, Croque Madame tryffelihunajalla ja tuoretta trofie-pastaa haudutetulla munalla. Päätä ateria makeaan sävyyn seesamihunajakennolla koristellulla murukakulla ja herkullisella sitruuna- ja kirnupiimäshakkipiirakalla.
1166 Cambridge St., Cambridge, 617-615-6195, puritancambridge.com
Seuraa myös Inman Squaren ravintoloita, jotka pursuavat makua.
Brunssi jazzin kera Darryl’s Corner Bar & Kitchenissä
Darryl’s Corner Bar & Kitchen tarjoilee jazz-brunssibuffetin, jossa on tarjolla livemusiikkiviihdettä, jota esittelee pianisti ja laulaja Hakim Law. Valitse herkullisista brunssicocktaileista ja runsaasta valikoimasta ruokia, jotka ovat täynnä etelän sielua.
Brunssivalikoimassa on etelän suosikkeja, kuten cheddar-gritsit, ranskanpaahtoleipää, maalaiskinkkua, paistettua kanaa, BBQ-kyljyksiä, makaronia ja juustoa, punasamettivohveleita, paistettuja monnisuikalaviipaleita ja jambalayaa. Aikuiset: 27,95 dollaria, eläkeläiset: 23,95 dollaria, nuoret (6-12): 19,95 dollaria. Varauksia suositellaan.
604 Columbus Ave., Boston, 617-536-1100, dcbkboston.com
Seuraa myös artikkelia Where To Get Southern-Style Comfort Food In Boston.
Elegantti brunssi Bostonin historiallisessa Hampshire Housessa
Jos haluat tasokkaan ruokailukokemuksen, jossa on uusenglantilaista viehätystä, kokeile eleganttia hampshire Housea Beacon Hillissä. Keittiömestari Markus Ripperger esittelee klassista uusenglantilaista ruokaa, jossa on eurooppalaisia vaikutteita. Valitse perinteisistä ruokalajeista, kuten simpukkakeitosta, savustetusta lohesta ja lohi Benedictistä tai hummerimunakkaasta, sekä monista terveellisistä vaihtoehdoista, jotka kaikki on täydennetty kauden vihanneksilla. Kolmen ruokalajin brunssi maksaa 65 dollaria per henkilö, ja se tarjoillaan kello 11-14. Varauksia suositellaan.
84 Beacon St., Boston, 617-227-9600, hampshirehouse.com
.