Vegaaninen tartarakastike neljällä tavalla

Vegaaninen tartarakastike: nyt voit syödä suosikkisi kasvipohjaisena ja gluteenittomana. Tein todella kovasti töitä luodakseni ei vain yhtä tartarakastikkeen makua, vaan neljä ja kaikki herkullisia ja maidottomia. Haluat laittaa näitä kaikkeen ajattele salaatteja, kääreitä, voileipiä, hampurilaisia, tai joskus haluat vain tarttua lusikkaan ja syödä sen kokonaan tavalliseen tapaan. Se ei ole iso juttu, sinulla on niin monta makua, joista valita.

Minulle ei tarvitse kertoa, että rakastan kastikkeiden luomista. Tiedätte sen riittävän hyvin esimerkiksi mausteisesta Tahini-pastakastikkeesta tai Avocado-pesto-pastakastikkeesta.

Tämä vegaanisen tartarkastikkeen resepti ei ole poikkeus.

Voit olla varma, että saat todella herkkua kaikista näistä upeista mauista, joita ne ovat: monipuolisia, raikkaita, tehty laittamaan näitä kaikkeen, jännittäviä, superhelppoja, aikaa säästäviä, lohduttavia, kermaisia, suussa sulavia ja pakko tehdä jokaiseen tilaisuuteen.

Tilannekatse: perinteinen tartarikastike ei ole vegaaninen. Se ei ole suuri salaisuus.

Mutta kun et voi tai halua syödä maitotuotteita, ei ole helppoa löytää hyvää maustetta. Toki valmiskastiketta voi ostaa, mutta itse tehty on niin paljon parempaa ja herkullisempaa. Lisäksi tiedät tarkalleen, mitä siinä on.

Miten valmistat tämän herkullisen vegaanisen tartarakastikkeen neljällä tavalla

Hyvä uutinen on se, että oman vegaanisen tartarakastikkeen valmistaminen on uskomattoman helppoa. Ja vielä parempi, kun voit saada niin monia makuvariaatioita ilman vaivaa. Annan tässä neljä tapaa tehdä kastike: klassinen, persilja, tilli ja sinappi.

Luottakaa minuun kaverit, maut ovat kohdallaan. Teidän on vaikea päättää, mikä maku on paras. Ne kaikki ovat niin hyviä ja niin superhelppoja: ei tarvita ruokaprosessoria tai tehosekoitinta. Otetaan vegenaise pohjaksi, ja sitten lisätään mausteita ja muita ekstroja. Niin yksinkertaista kuin se onkin.

Takaisin makuihin, joita ehdotan sinulle. Nuo on mun kaikkien aikojen suosikkimakuja täällä. Ne ovat aitoja ja testattuja, kaikki herkullisia.

Jännittävää on se, että jokainen maku näistä Vegaanitartar-kastikkeen variaatioista on erilainen. Voin taata, että jos tarjoilet näitä illanistujaisissa, potluckissa tai missä tahansa muualla, sinusta tulee show’n tähti.

Klassinen maku

Tämä klassinen maku on yksinkertaisesti ja yksinkertaisesti herkullinen ja to go -resepti aivan varmasti.

Lisään vegaanista Worchester-kastiketta, ripauksen sitruunamehua ja hyvin hienoksi kuutioitua sipulia.

Se sopii hyvin minkä tahansa kanssa: hampurilaisten, pastan tai tavallisten salaattien kanssa. Voisin kuvitella, että tämä voisi olla erinomaista myös perunasalaatin päällä.

Sinapin maku

Kuka ei rakastaisi sinappikastiketta? Me kaikki rakastamme sitä hyvästä syystä: se on aina namia, joten tätä vegaanista tartarkastiketta varten minun oli pakko luoda sinappiversio teille kaikille.

Sinappikastikkeessa on ilmiselvästi sinapin makua ja makeaa potkua hienovaraisilla vaahteran vivahteilla.

Olen varma, että monet teistä tuntevat yhdistelmän sinappikastikkeesta, jota käytän kaikkien tähtien vegaanisen linssihampurilaiseni kanssa.

Tämä kastike sopii hyvin perunoiden kanssa, kyllä, ajatelkaa perunoita, ranskalaisia, sipsejä, kiiloja. Mutta myös hampurilaiset ja wrapit toimivat hyvin. Lohturuokaa juuri sinun makuusi.

Persiljan maku

Tämä on täynnä uskomattomia makuja tulisesta kastikkeesta, hienonnetusta persiljasta, kapriksista ja suolavedestä. Niin maukasta ja jännittävää.

Se sopii oikeastaan minkä tahansa kanssa, jos haluat ruokiesi saavan mausteista potkua.

Tähtiaines tässä versiossa on kaprikset. Ne antavat niin paljon makua ja tietysti tulinen kastike antaa sille oikean iskun.

Tillin maku

Tässä Vegaanisen tatarkastikkeen makuihmeessä on tietysti mukana tuoretta hienonnettua tilliä. Siihen lisätään nuotteja valkosipulia ja tietysti hienonnettua suolakurkkua.

Oikean iskun saamiseksi käytämme myös suolakurkkujen mehua. Mikä vie sen tosissaan seuraavalle tasolle.

Se sopii hyvin vegaanisten kalakakkujen ja hampurilaisten kanssa, mutta on niin paljon muutakin. Jos joskus maistat sitä, et käänny takaisin ja kadu sitä.

Yksi sana vegaanikastikkeesta: voit tehdä sen helposti cashewpähkinöistä tai muista pähkinöistä. Tai olet aika laiska ja voit ostaa sellaisen. Varmista aina kun voit, että se on luomua, jotta tiedät tarkalleen ainesosat.

Yksi sana myös vegaanisesta Worcheseter-kastikkeesta. Varmista, että se on oikeasti luokiteltu vegaaniseksi. Tavallinen Worchester-kastike on tehty anjoviskalasta ja se saattaa jäädä huomaamatta.

On niin hauskaa löytää erilaisia makuja. Se, että kyseessä on kastike, ei tarkoita etteikö voisi tehdä jännittäviä kokeiluja. Tarkoitan, että saat hyvää vaihtelua, etkä vain yhtä makua.

Jos kokeilet näitä, tiedän, että rakastut. Olen todella innoissani kuulemaan palautettasi ja ajatuksiasi vegaanisesta tatarkastikkeestani.

Täggaa minut Facebookissa ja Instagramissa, nappaa kuva ja tavataan siellä.

Näemme pian ja nauti, Florian.