Échantillon de plats spéciaux pour les fêtes de fin d’année à Las Vegas

Si vous allez manger au restaurant la veille ou le jour de Noël, Vegas est l’endroit où il faut être. De nombreux restaurants proposent des plats et des menus de fêtes, du moins cher au plus extravagant, et nous avons compilé une liste partielle pour vous (il y en a beaucoup plus disponible !). En raison des restrictions du COVID-19, la capacité est très limitée et les réservations sont nécessaires. Les heures d’ouverture pendant les vacances peuvent varier.

Aliante

MRKT Sea & Land (702.692.7777) propose un dîner de fête à trois plats pour deux personnes avec crudo de flétan, chateaubriand et crème brûlée avec macarons aux framboises pour le dessert.

Aria

A la Brasserie Bardot (877.230.2742), profitez d’un menu familial de trois plats avec des éléments comme une côte de bœuf affinée à sec, une casserole de haricots verts et un plateau de crudités aux relishs d’hiver.

En plus de son menu régulier, Carbone (877.230.2742) proposera un menu spécial prix fixe pour les fêtes avec un Festin des sept poissons comprenant un homard entier grillé, des pattes de crabe royal, des huîtres et une saucisse aux fruits de mer.

Gardez des sushis tamari, un tartare d’a5, une sole meunière et un carré d’agneau au Catch branché (877.230.2742).

Les plats de fête à la carte du Jean Georges Steakhouse (877.230.2742) comprennent une salade de crevettes tièdes à la vinaigrette au champagne et un filet de boeuf.

Bellagio

Au Lago de Julian Serrano (866.259.7111), découvrez les fontaines et les offres spéciales du 24 décembre, notamment le baccala alla pozzaiola (filet de morue à la tomate), les tortellini in brodo et le tiramisu au lait de poule.

Picasso (702.693.8865) propose un dîner à prix fixe de quatre plats avec des éléments tels que la crème de marron, une terrine de foie gras en croûte de pistaches et un filet de black bass.

La bisque de homard, le filet mignon, le gratin de courge musquée et le soufflé aux marrons sont quelques-uns des éléments spéciaux du menu de Noël de Prime Steakhouse (702.693.8865).

Spago (702.693-8181) donne aux convives le choix entre des plats spéciaux, ou un menu prix fixe avec notamment une côte courte wagyu braisée pendant 36 heures avec de la moelle osseuse rôtie, des pétoncles plongeurs saisis associés à de la truffe noire et un croquembouche de sapin de Noël.

Gold Coast

Le menu de Noël au Cornerstone (702.367.7111) comprend un dîner de dinde tom, un canard rôti et un saumon poêlé, ainsi qu’une tourte aux fruits avec une sauce crémeuse au whisky pour le dessert.

The Grand Canal Shoppes at The Venetian & The Palazzo

Buddy V’s Ristorante (702.607.2355) a concocté un menu prix fixe avec une soupe de courge butternut rôtie, une côte de bœuf rôtie lentement avec les garnitures et une bagatelle en pain d’épices, plus un accord de vin ou une bouteille de prosecco disponible.

Pour les amateurs de fruits de mer, le Mercato della Pescheria (702.837.0309) propose un ragoût de fruits de mer avec des palourdes, des calamars, des oignons cippolini, des moules et des crevettes dans un bouillon de vin blanc et de homard.

Sixième &Moulin Ristorante, Pizzeria et Bar (702.414.1227) a ajouté des options de vacances telles que la soupe de citrouille rôtie, le magret de canard rôti, les pappardelles avec une sauce aux truffes noires de sanglier.

Green Valley Ranch

Le menu prix fixe des fêtes du Bottiglia Cucina Enoteca (702.617.7075) comprend un minestrone de homard ou un carpaccio de bœuf ; un poulet cacciatore, un osso buco de veau ou des tagliatelles de homard ; et des cannoli avec meringue italienne, crème de ricotta au citron et mûre pour terminer la soirée.

Le Linq

Au Hash House a Go Go (LINQ Hotel & Casino, 702.254.4646 ; Plaza Hotel and Casino, 702.384.4646 ; 6800 W. Sahara Ave., 702.804.4646 ; 555 N. Stephanie Street à Henderson, 702.898.4646), l’esprit des fêtes bat son plein. Obtenez des pancakes à l’écorce de menthe poivrée avec des cannes de bonbon écrasées et des pépites de chocolat, du pain perdu farci de fromage à la crème, de la côte de bœuf et des pâtes aux crevettes scampi.

Luxor

Diablo’s Cantina (702.262.5225) vous permet de vous laisser tenter par un chile relleno aux fruits de mer avec du poisson et des crevettes grillés, plus des churros pour le dessert.

MGM Grand

Craftsteak (702.891.7318) propose un menu prix fixe d’hiver avec des choix de plats principaux comme un steak de premier choix en fer plat de 8 onces, du poulet fermier et du saumon avec du couscous.

Mandalay Bay

Partez d’une côte de bœuf avec une bordelaise de veau associée à des choux de Bruxelles et des châtaignes rôties au StripSteak (702.632.7200)

Le Mirage

Au Heritage Steak de Tom Colicchio (702.696.7050), obtenez des offres appétissantes comme la salade de betteraves garnie de pomme, de fromage de chèvre et de wasabi confit et le bœuf Wellington avec duxelle de champignons, prosciutto garni de sauce madère.

L’Orleans

Bailiwick All American Pub & Eatery (702.365.7111) met en avant un dîner à trois plats avec un plat principal de bœuf Wellington et un dessert de strudel aux pommes maison servi avec de la glace à la vanille et une sauce au caramel salé.

Palace Station

Les spécialités de The Charcoal Room (702.221-6678) comprennent une soupe de pommes de terre au fenouil, un surf and turf comprenant un steak Prime New York de 12 onces, des crevettes du golfe, une côte de porc avec os à double coupe et une crème brûlée au lait de poule.

Park MGM

Visitez le Bavette’s Steakhouse & Bar (702.730.6700) pour des plats comme la côte de bœuf, les épinards à la crème et la crème brûlée.

La Pizza e La Pasta (702.730.7617) à Eataly cuisine un branzino entier poêlé et brasato con polenta, des côtes courtes braisées fumées avec de la polenta moretti.

NoMad Bar (702.730.6785) propose un menu à prix fixe au NoMad Bar comprenant des favoris de bar élevés avec des accords de vin. Le divertissement en direct est un bon bonus !

The Palazzo

Le menu de vacances au Majordomo Meat & Fish (866.659.9643) propose le plateau de fruits de mer, la côte de bœuf fumée, le bar rayé et le macaroni aux truffes, plus la tarte aux patates douces.

Le luxueux Mott 32 (702.607.3232) donne des options telles que le panope à deux façons, le pigeonneau croustillant frit et les champignons sautés.

Red Rock Resort

Hearthstone (702.797.7344) prépare des plats spéciaux tels que les pattes de crabe glacées au miso, le carré d’agneau avec couscous au safran, le bar chilien et, pour le dessert, la classique buche de Noel.

Au restaurant italien Osteria Fiorella (702.797.7777), choisissez parmi des spécialités comme le crudo d’hamachi, le taglionini de homard avec du caviar d’osetra, un ribeye Double Ranch et une assiette de desserts « piccolo » avec une barre de snickerdoodle, un gâteau d’opéra et un regalo de baies.

T-Bones Chophouse and Lounge (702.797.7576) sert du foie gras de la vallée de l’Hudson, une côte courte de bœuf braisée, une bouillabaisse de fruits de mer et un crémeux de lait de poule.

Sam’s Town

Les spécialités de The Angry Butcher (702.456.7777) comprennent la dinde tom avec saucisse et vinaigrette au levain, le jambon avec os glacé au miel et au clou de girofle, et la côte de bœuf rôtie au four.

The Venetian

Découvrez des plats fabuleux comme le confit de canard au foie gras, les coquilles Saint-Jacques poêlées, le steak et le poulet rôti chez Bouchon (702.414.6200).

Chica (866.659.9643) le menu décadent comprend des croquettes aux truffes noires, des empanadas au foie gras de canard, du homard du Maine et plus.

Au Yardbird (702.297.6541), dégustez des gnocchis fumés, un soufflé au fromage, une tourte aux écrevisses, du magret de canard et un gâteau de velours rouge sur le menu des fêtes.

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