10 Choses à manger à Saint-Germain des Près

10 Choses à manger à Saint-Germain des Près

Peut-être l’un des quartiers les plus romantiques et historiques de Paris est Saint-Germain des Près, situé dans le 6e arrondissement à forte connotation littéraire. Abritant la plus ancienne église de Paris (l’église de Saint-Germain des Près) et des cafés que les artistes et les écrivains fréquentent depuis des décennies, Saint-Germain devrait certainement être en haut de la liste de toute personne visitant Paris.

Photo de Pascal Diekmann, sourcée de Unsplash

Dans ce port de l’éclat littéraire se trouve une mine d’or d’excellents restaurants et cafés historiques, qui apportent tous leur propre élément parisien à la table. Dans cet article, nous allons explorer tous les restaurants incontournables du quartier de Saint-Germain.

Pour les intellectuels :

Photo de Robyn Lee, sourcée de Wikimedia Commons

On ne peut vraiment pas parler de Saint-Germain des Près sans mentionner le Café Les Deux Magots. Situé au 6 Place Saint-Germain des Près, les artistes et les écrivains fréquentent ce café depuis des décennies. Fondé en 1812, le café lui-même est un tourbillon d’histoire.

Des artistes tels que Pablo Picasso, Earnest Hemingway, Jean Giradoux, Louis Argon et bien d’autres ont fait du café un lieu de prédilection pour écrire, débattre et passer un bon moment. Encore aujourd’hui, les artistes sont attirés par le café pour se délecter de la présence inspirante laissée par ces figures emblématiques.

En ce qui concerne la nourriture, le Café Les Deux Magots tient son rang. Pendant que vous êtes ici, essayez quelques spécialités françaises classiques comme les escargots géants et sauvages de Bourgogne (18 euros), les toasts de foie gras de canard et de pain Poilâne (28 euros) ou le tartare de bœuf à la Deux Magots (25 euros).

Bien que ce café soit du côté le plus cher, il vaut vraiment la peine d’être visité.

Café de Flore

Si vous êtes plutôt existentialiste, je vous recommande de vous rendre de l’autre côté de la rue au Café de Flore. Connu comme l’endroit où Jean Paul Sartre discutait de l’existentialisme avec sa femme Simone de Beauvoir, ce café est tout sur la philosophie, l’observation des gens et la bonne nourriture. Le café lui-même est également une attraction pour beaucoup de gens célèbres, notamment avec son prix littéraire annuel connu sous le nom de Prix de Flore.

Rivalant des Deux Magots, le Café de Flore est plus discret en termes de menu, proposant principalement des salades, des sandwichs, des fromages et un buffet chaud. Les prix varient de 7 à 22, ce qui le rend un peu plus décontracté que son voisin des Deux Magots.

Nous suggérons définitivement de terminer le repas avec un délicieux chocolat chaud !

Café Le Procope

Photo du Procope, Paris, prise par Francesco Checco, sourcée de Wikimedia Commons

Le café Le Procope, situé au 13 rue de l’Ancienne Comédie, est le plus ancien café de Paris ! Cet endroit légendaire était, vous l’avez deviné, un lieu de rencontre de certains des plus grands artistes et écrivains de tous les temps.

Ce restaurant français traditionnel se démarque par sa cuisine, avec parmi ses spécialités le classique Coq au vin, la joue de bœuf braisée et le filet de bœuf. Nous vous avertissons : cet endroit est un peu plus cher, avec des plats principaux qui tournent autour de 20-38 euros.

Si vous voulez une expérience parisienne historique mais aussi délicieuse à Saint-Germain des Près , nous vous suggérons fortement de vous rendre au Café Le Procope.

Brasserie Lipp

Et au fil des années, des générations de députés, d’hommes de lettres, d’artistes se succèdent chez moi. Des visiteurs fréquents depuis longtemps, que je connais depuis leur enfance, sont toujours fidèles à ma brasserie et se plaisent à rappeler des souvenirs de ce lieu. Je sais qu’ils aiment cette institution immuable. -Marcelin Cazes

Le dernier mais non le moindre de notre tour des restaurants littéraires est la célèbre Brasserie Lipp. Située au 151 Boulevard Saint-Germain, la Brasserie Lipp parraine chaque année un prix littéraire nommé le Prix Cazes à un auteur particulier qui n’a pas encore été publié.

Ouverte par Léonard Lipp et sa femme Pétronille, la Brasserie Lipp attire les écrivains depuis des lustres, notamment l’écrivain américain Earnest Hemingway qui l’évoque fréquemment dans ses mémoires de 1964, A Moveable Feast.

En ce qui concerne la nourriture, vous pouvez vous attendre à une excellente cuisine française et à des éléments de menu tels que le filet de thon mariné, (17 euros) une sélection décadente de caviar, (115 euros) ou des escargots de Bourgogne (24,50 euros).

Comme vous pouvez le voir, les prix ici sont plutôt élevés, alors peut-être que la Brasserie Lipp servira de repas « splurge » pour les fanatiques littéraires qui souhaitent essayer la cuisine française traditionnelle et haut de gamme.

Sinon, commandez un café ou un chocolat chaud et passez simplement votre temps dans un endroit magique qui a inspiré de nombreux auteurs !

Pour les grignoteurs :

Pâtisserie Michalak

Si c’est d’une collation légère ou de quelque chose de sucré dont vous avez envie, alors je suggère de vous rendre à la Pâtisserie Michalak au 8 rue du Vieux Colombier. Cette pâtisserie à l’invitation élégante offre tout le meilleur des pâtisseries les plus célèbres de France et dispose d’une merveilleuse sélection de goûts et de petits gâteaux.

Vous allez essayer le Flan Parisien ou le Paris Brest ? Oh, mais vous devez sûrement opter pour le fondant chokopraline.

Photo de Brooke Lark, sourcée de Unsplash

Ladurée Bonaparte

Au moins, le meilleur emplacement de tous les établissements Laudrée, si vous vous sentez du côté fanatique, alors dirigez-vous directement vers le 21 rue Bonaparte. Laudrée, c’est deux choses : des intérieurs élégants et des macarons.

Si vous n’avez pas eu l’occasion de goûter un vrai macaron français, c’est le moment ! La vaste sélection de saveurs de Laudrée est sûre d’intimider, mais ne vous inquiétez pas – il n’y a pas de mauvais choix ici !

Vitrine de Madurée à Saint Germain des Près, par Michal Osmenda, sourced from Wikimedia Commons

Treize

Pour l’une des meilleures boulangeries / restaurants américains de la ville, je suggère Treize (13) au 5 rue de Médicis. Leur motif est simplement d' »apporter un peu de bonté et de joie à l’ancienne dans le quartier chic de Saint Germain des Près. »

Et ils l’ont fait ! Si vous êtes curieux de savoir à quoi ressemble la « nourriture du sud avec une touche française », ce restaurant sera certainement sur votre liste !

Pour les affamés :

Semilla

Un des joyaux secrets du quartier de Saint-Germain est Semilla au 54 rue de Seine. Ce restaurant délicieusement moderne est connu pour sa cuisine incroyable à un prix relativement bas. De ses all stars sont le ceviche, le poisson, et leur excellente sélection de vins et de fromages.

Ze Kitchen Galerie

Pour une expérience culinaire excitante, je vous suggère de vous rendre à Ze Kitchen Galerie. Ce restaurant est coloré, animé et offre un côté différent de Paris à tout visiteur qui s’y trouve.

Selon le chef, « sa cuisine est issue du dialogue entre sa passion pour l’Asie et son respect pour la tradition culinaire française. » Bien que le menu change fréquemment, vous pouvez vous attendre à une entrée ici à 28 euros, et un plat principal ici à environ 41 euros pour le dîner.

Bien que ce soit cher, cela vaut la peine de le visiter.

Pour les amateurs de sucreries

Sourced from Unsplash

Henri Leroux

Si c’est quelque chose de sucré dont vous avez envie, pourquoi ne pas vous rendre chez Henri Leroux au 52 rue Saint-Dominique pour certains des meilleurs chocolats artisanaux de Paris. Faut-il en dire plus ? Vous êtes déjà vendu.

J’espère que cette liste vous aidera dans votre aventure à Saint-Germain des Près ! Cependant, le quartier ne se limite pas à la nourriture. Pourquoi ne pas essayer la visite à pied Discover Walks de Saint-Germain ? C’est gratuit !