Un esprit clair qui a lancé 1 000 navires (ou du moins a été utilisé dans 1 000 cocktails sur des navires), le gin est une nécessité lorsque vous construisez votre bar à domicile et développez un ensemble de recettes de cocktails que vous pouvez sortir de votre poche arrière. Que vous recherchiez quelque chose de spirituel-forward qui emballe un punch, ou quelque chose de léger, rafraîchissant et parfait pour le brunch, le gin a votre dos.
Pour vous aider à démarrer, nous avons choisi six recettes classiques de cocktails au gin que vous devez connaître si vous voulez que votre jeu de gin soit au point. Elles couvrent la gamme des saveurs et des forces, donc peu importe ce que vous recherchez, nous vous couvrons. Si vous savez déjà comment les préparer, nous vous félicitons et vous encourageons à les refaire, mais en changeant ce gin bon marché et vos mélanges de gin. Vous utilisez un gin à tendance florale ? Essayez quelque chose d’un peu plus citronné la prochaine fois. Vous ne serez pas déçu par les meilleures boissons au gin du moment.
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Tom Collins
- 5 oz de gin
- 1 oz de jus de citron
- .5 oz de sirop simple
- Club soda pour compléter
- La tranche de citron pour garnir
Méthode : Dans un verre Collins rempli de glace, ajoutez le gin, le jus de citron et le sirop simple. Compléter avec du club soda et remuer. Garnir d’une tranche de citron.
French 75
- 2 oz de vin mousseux bien frais
- 1 oz de gin
- .5 oz de jus de citron
- 1 cuillère à café de sirop simple
- Vrille de citron pour garnir
Méthode : Secouez le gin, le jus de citron et le sirop simple avec de la glace, puis passez-les dans un verre (nous suggérons une flûte à champagne). Complétez avec du vin mousseux, remuez rapidement et garnissez avec un zeste de citron (ou quelque chose à base de plantes).
Singapore Sling
- 1.5 oz gin
- .5 oz Cherry Heering Liqeuer
- .25 oz de Cointreau
- .25 oz de Bénédictine
- 4 oz de jus d’ananas
- .66 oz de grenadine
- .5 oz de jus de citron vert
- 1 trait d’amer
- Ceriseau au marasquin pour garnir
- Taille d’ananas pour garnir
Méthode : Secouer les ingrédients liquides ensemble avec de la glace et filtrer dans un verre Collins rempli de glace. Garnir d’une cerise et d’une tranche d’ananas.
Gimlet
- 2 oz gin
- 1 oz Rose’s Sweetened Lime Juice*
- Lime wedge to garnish
Méthode : Secouer le gin et le jus de citron vert sucré et filtrer dans un verre à cocktail. Garnir d’un quartier de lime.
*Alternativement, vous pouvez essayer d’utiliser 0,5 oz de sirop simple et 0,5 oz de jus de lime.
Le Vesper
- 2 oz de gin
- .5 oz de vodka
- .25 oz de Lillet-Blanc
- Peaux de citron pour garnir
Méthode : Bien secouer les ingrédients liquides avec de la glace et verser dans un verre à cocktail. Garnissez avec un zeste de citron.
Negroni
- 1 oz de gin
- 1 oz de vermouth doux
- 1 oz de Campari
- Orange pour garnir
Méthode : Remuez les ingrédients ensemble sur de la glace. Garnir d’une tranche d’orange ou d’un twist.
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