9 Situations dans lesquelles il est tout à fait correct de mettre de la glace dans votre vin

Je n’ai jamais reçu autant de haine que pour avoir posté une photo de glace dans du vin. « Sacrilège ! », ont-ils crié dans les emails et « UNFOLLOW ! » ont-ils scandé dans la section des commentaires. Comment ai-je pu maudire le caractère sacré du vin de la sorte ? Eh bien, assez facilement. Bien que je ne mettrais jamais de glace dans un ’67 BV Reserve, il y a beaucoup de situations où je veux de la glace dans mon vin et c’est totalement justifié.

…Il s’avère qu’il y a au moins 9 situations :

À l’aéroport

Si vous êtes un peu comme moi – une personne anxieuse qui est pathologiquement en avance aux événements grands ou petits – vous êtes probablement à l’aéroport et à la sécurité avec deux heures à tuer avant le vol. Et même s’il est agréable de prendre quelques verres avant le décollage, personne ne cherche à se saouler ou à se ruiner. Le vin d’aéroport est cher, et il n’est jamais bon, alors pourquoi ne pas ajouter quelques cubes à un verre de Pinot Noir répugnant à 15 dollars ? Ça descend plus facilement, ça dure plus longtemps, et vous n’avez plus de Xanax et faites du mieux que vous pouvez ici !

En avion

Si vous avez déjà commandé du vin dans un avion, alors vous le savez déjà. Si vous n’avez pas commandé de vin dans un avion, peut-être ne commencez pas, mais si vous le faites, prenez un verre de glace sur le côté. Et peut-être une canette de Sprite de secours avec quelques quartiers de citron vert. Les premières gorgées vous tromperont, mais à la troisième ou quatrième, vous vous rendrez compte que le vin est très lourd, qu’il vous donne des sueurs froides et que vous êtes soudain très conscient du sac à vomi qui se trouve dans la poche du siège devant vous. Vous n’aurez pas envie de le finir. Avoir des fournitures de pschitt de fortune à portée de main rendra la dernière étape de votre Sauv Blanc agréable.

Il fait trop chaud

Il fait juste trop chaud. ET VOTRE CLIMATISEUR EST CASSÉ. ET VOUS AVEZ VRAIMENT BESOIN D’UN VERRE DE VIN. MAIS C’EST TROP CHAUD. Jetez quelques glaçons là-dedans. Non seulement vous le voulez, mais vous le devez aussi. Vous êtes déjà en mode survie, dépouillé de vos sous-vêtements, ce n’est donc pas le moment de vous préoccuper de la honte.

Le vin est terrible (et c’est tout ce que vous avez)

Cela fait une semaine que vous n’avez pas payé le loyer et il reste trois jours avant de recevoir votre prochain chèque. Soudain, le Chardonnay au beurre qu’une connaissance a laissé chez vous ne semble pas si mauvais. Mais bon Dieu, c’est mauvais. Pas si mauvais que vous êtes prêt à aller au magasin en pantalon de survêtement et dépenser vos huit derniers dollars, mais définitivement assez mauvais pour que vous soyez justifié de le glacer.

Vous êtes une grand-mère

Ma grand-mère buvait de la glace au Franzia et elle était mon humain préféré de tous les temps, alors je n’ai que du respect pour les grands-mères et le vin glacé.

Vous essayez de ne pas être trop ivre en journée

Parfois, vous vous retrouvez à boire du vin à midi. Peut-être en vacances dans une maison au bord d’un lac, en essayant de suivre votre belle-mère qui considère le Pinot Grigio comme un déjeuner ou peut-être simplement un samedi quelconque. Je ne sais pas pourquoi vous buvez à midi, mais un bon moyen d’éviter de sombrer dans l’oubli est d’ajouter de la glace. Cela dilue le vin et garde votre verre un peu plus plein. De plus, vous pouvez prétendre vous hydrater et faire la fête en même temps. Et surtout, cela vous empêchera de vous évanouir à 16 heures.

Vous utilisez le vin pour faire autre chose

Du frosé à la Sangria en passant par les spritzers d’eau de Seltz et de fraises écrasées que vous avez trouvés au fond de votre réfrigérateur, vous pouvez transformer le vin en une autre expérience de consommation. Et vous savez ce que toutes les recettes demandent ? De la glace.

Vous êtes coincé à commander du vin maison dans un bar

Vous ne devriez jamais faire confiance à tout ce qui porte le vague nom éponyme de « vin maison ». Vous allez vous donner un mal de tête avec la quantité de sucre qui est dans cette chose. Coupe-le avec de la glace. Il est si sombre que personne ne le remarquera de toute façon.

Vous l’aimez

Le vin, avant tout, est un plaisir. Nous le buvons parce qu’il est délicieux et qu’il nous fait sentir tout chaud à l’intérieur. C’est la réalité de la situation. Et vous devez la traiter comme n’importe quelle autre préférence personnelle, comme la température de votre steak ou la commande d’un supplément de ranch. C’est ce qui est bon pour vous, pas pour les autres. Si ajouter quelques cubes vous fait vous sentir vous-même, apportez-le à la table car ce n’est plus tabou.

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