Amuse-bouche à la saucisse fumée dans une sauce barbecue facile

Cet amuse-bouche à la saucisse fumée dans une sauce barbecue facile peut être fait dans une mijoteuse ou sur la cuisinière. La sauce barbecue maison est faite avec seulement 5 ingrédients simples. Servez ces bouchées de fête pour une fête de jour de match et regardez-les disparaître.

Amuse-bouche de fête à la saucisse fumée facile au barbecue

Les saisons d’automne et d’hiver ne concernent pas seulement les vacances. Ce sont aussi des saisons de football de choix pour les fans d’équipes universitaires et professionnelles. Donc, la recette d’aujourd’hui est tout au sujet de la nourriture de jour de match.

J’ai le sentiment que vous allez adorer cette recette d’amuse-bouche faite avec de la saucisse fumée. C’est un aliment de fête délicieux et copieux qui va très bien avec le tailgating sur la route ou à la maison.

J’ai fait cela sur la cuisinière en environ 30 minutes. La plupart de ce temps a été de faire sauter les médaillons de saucisses pour obtenir une belle croûte à l’extérieur. Cependant, vous n’avez pas besoin de faire cela si vous êtes pressé parce que la saucisse fumée est déjà entièrement cuite.

Vous pourriez faire cuire la sauce barbecue et ajouter la saucisse tranchée pour la réchauffer dans la sauce. Ou vous pouvez simplement verser le tout dans une mijoteuse et laisser le tout cuire ensemble pendant environ une heure et demie.

Rapide &Recette de fête facile

Cette recette de saucisses fumées est faite avec les saucisses fumées Andouille Cajun de Zatarain. Elle a cette épice cajun que nous aimons tous et elle est idéale pour ajouter à une fête de fromage &charcuterie aussi.

Cette recette d’amuse-gueule est un excellent mariage d’épicé et de sucré, car le sucre brun dans la sauce bbq équilibre le piquant de la saucisse.

• Ces médaillons de saucisse bbq font aussi un excellent dîner lorsqu’ils sont servis sur un lit de riz. Ajoutez encore plus de saveur cajun avec du riz Jambalaya, ou du mélange de riz Red Beans &.
• Cette sauce barbecue facile est polyvalente. Elle pourrait être utilisée pour faire des boulettes de viande cocktail ou badigeonnée sur du poulet grillé.
• Vous pouvez même servir ces hors-d’œuvre de kielbasa pour un cocktail. Semblable à ces médaillons de kielbasa pour cocktail.

Plus d’amuse-gueules pour le jour du match

Est-il même possible de regarder des matchs de football sans nourriture de fête ? Je ne pense pas. Que vous soyez sur la route en train de faire du tailgating au match, ou assis à la maison devant le grand écran, vous avez besoin de nourriture pour regarder le match.

Prenez une assiette de ces amuse-gueules à la saucisse fumée et ne manquez jamais un jeu. Voici d’autres recettes qui sont des compléments parfaits et des collations pour les jours de match.

• Vous devriez ajouter ce tableau de collations pour les fêtes de football à toutes vos soirées d’observation.
• Ces poppers au jalapeno avec du fromage bleu sont la quintessence de la nourriture pour les jours de match.
• Faites des bouchées de poulet enveloppées de bacon pour le match et appelez-les « poppers de peau de cochon ». Le nom dit tout !
• Préparez des frites nachos pour accompagner ces bouchées à la saucisse.
• Toute fête a besoin d’une trempette. Cette salsa facile de haricots et de maïs est un favori du sud.
• Et enfin, ajoutez un peu de plaisir interactif avec ce bar à popcorn de jour de match.

Comment faire des amuse-bouches de saucisses fumées à la sauce barbecue

Utilisez les mesures ici pour une fête de jour de match pour servir une foule. Vous pouvez facilement couper les mesures en deux pour une plus petite assemblée de personnes.

1. Utilisez deux paquets de saucisses fumées andouilles. Ils sont entièrement cuits et prêts à être utilisés, mais j’aime leur donner une belle croûte caramélisée d’abord.
2. Coupez les liens de saucisse en médaillons d’environ 1/4 à 1/2 pouce de large. Ajoutez-les dans une sauteuse et faites-les cuire à feu moyen-doux pendant environ 6-7 minutes de chaque côté.
3. Retirez les saucisses et égouttez-les sur une serviette en papier. Éponger l’excès d’huile sur le dessus.
4. Donner à la poêle un rapide coup de chiffon avec une serviette en papier pour enlever la graisse fondue de la saucisse.
5. Ajouter le beurre à la poêle et le laisser fondre. Versez le reste des ingrédients de la sauce bbq (ketchup, sucre brun, Worcestershire, flocons d’oignon séchés) et mélangez bien.
6. Augmentez le feu à moyen-élevé et portez à ébullition. Réduire le feu à faible intensité et laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes.
7. Remettre les médaillons de saucisses fumées dans la sauce et remuer pour les enrober.
8. Garder les bouchées de saucisses barbecue au chaud dans une mijoteuse ou un plat à gaufrer.

Bouchées de saucisse à la mijoteuse

Une alternative à la méthode sur la cuisinière est de les faire en utilisant la mijoteuse.

1. Coupez la saucisse en bouchées de 1/2 pouce.
2. Ajoutez les ingrédients de la sauce barbecue dans la mijoteuse et mélangez-les. Il n’est pas nécessaire de faire fondre le beurre d’abord, il suffit de le couper en petites plaques et de l’ajouter.
3. Assembler la saucisse dans le mélange de sauce, couvrir et cuire à basse température pendant 2 heures ou à haute température pendant une heure.