Ces boulettes de viande teriyaki faciles sont enrobées d’une sauce sucrée et salée qui plaît toujours à la foule. Cette recette peut être sur la table du dîner en moins de 30 minutes, ce qui la rend parfaite pour les soirées occupées !
Les boulettes de viande sont toujours un succès chez moi, je fais souvent des boulettes de viande au fromage, de la soupe aux boulettes de viande ou ces simples boulettes de viande teriyaki.
Je suis tellement heureuse que l’été soit enfin arrivé ! Les enfants et moi étions prêts pour un changement de routine. Nous parvenons à rester aussi occupés que jamais avec la danse, la natation, le camp d’été, les sorties et beaucoup de temps avec les amis. Je me retrouve souvent à la recherche de solutions de dîner rapides et faciles pour nourrir ma famille après une longue journée de plaisir au soleil. Ces boulettes de viande teriyaki sont devenues les préférées de la famille et font constamment partie de notre menu. Mieux encore, ce repas est prêt en un rien de temps, ce qui signifie qu’il est parfait pour les journées chargées où vous n’avez pas le temps de passer des heures dans la cuisine!
Comment faites-vous des boulettes de viande teriyaki?
Cette recette commence par les boulettes de viande. J’utilise des boulettes de viande Cooked Perfect® qui se trouvent dans la section des congélateurs de mon épicerie locale. Ces boulettes de viande sont super pratiques, je garde toujours quelques sacs dans le congélateur pour des solutions faciles d’apéritif et de repas. Les boulettes de viande Cooked Perfect sont faites de viandes sélectionnées, de vrai fromage et de délicieuses herbes, puis elles sont grillées à la flamme, ce qui leur donne une saveur incroyable. J’utilise généralement les boulettes de viande Homestyle pour cette recette, mais les variétés de boulettes de bœuf Angus et de dinde seraient également d’excellents choix.
Pour préparer ce repas en un clin d’œil, je commence par préchauffer le four et mettre une casserole de riz à la vapeur sur la cuisinière. Les boulettes de viande vont dans le four et pendant qu’elles cuisent, je prépare une sauce teriyaki en 5 minutes. Lorsque les boulettes de viande sont bien chaudes, elles sont mélangées à la sauce, saupoudrées de graines de sésame et d’herbes, puis servies sur le riz. Ajoutez un légume vert et vous obtenez un repas que même les plus difficiles apprécieront ! Ces boulettes de viande teriyaki font également un excellent apéritif, il suffit de les servir sur un plateau avec des cure-dents et un supplément de sauce teriyaki sur le côté pour tremper. En fait, j’apporte souvent cette recette sous forme d’amuse-bouche aux fêtes d’été parce qu’elle a toujours beaucoup de succès.
Plus que jamais, en été, j’ai envie de me détendre et de ne pas passer beaucoup de temps dans la cuisine. Avec les boulettes de viande Cooked Perfect toujours prêtes à partir dans mon congélateur, je sais que je peux préparer un repas ou un amuse-gueule fantastique dans un court délai, que ce soit pour un grand rassemblement ou un petit dîner en famille.
Ce post est un post sponsorisé écrit par moi au nom des boulettes de viande Cooked Perfect®. Toutes les opinions sont 100 % les miennes.
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Boulettes de viande teriyaki
Ingrédients
- 1 sac de boulettes de viande parfaites cuites J’utilise la variété Homestyle
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
- 2 cuillères à soupe d’oignons verts tranchés
Pour la sauce :
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1/3 de tasse d’eau
- 1/4 de tasse de sucre brun
- 2 cuillères à café d’ail émincé
- 2 cuillères à café de gingembre émincé
- 1 cuillère à soupe de miel.
- 1 cuillère à café d’huile de sésame grillée
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
Instructions
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Cuire les boulettes de viande selon les instructions de l’emballage.
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Pendant que les boulettes de viande sont au four, préparez la sauce.
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Placez la sauce soja, l’eau, le sucre brun, l’ail, le gingembre, le miel et l’huile de sésame dans une petite casserole à feu moyen-élevé. Remuez jusqu’à ce que le sucre soit dissous, environ 3 minutes. Montez le feu à haute température et portez à ébullition.
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Mélangez la fécule de maïs avec 2 cuillères à soupe d’eau froide jusqu’à dissolution. Ajoutez le mélange de fécule de maïs à la sauce et faites bouillir pendant 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que la sauce ait épaissi.
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Retirez les boulettes de viande du four. Verser la sauce sur les boulettes de viande et remuer pour les enrober. Parsemez de graines de sésame et d’oignons verts et servez.
Nutrition
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