Carrot Cake Cookie Bars

Ces barres de biscuits sont si simples à faire parce que la base du biscuit est un mélange en boîte de gâteau aux carottes

Pâques n’est que dans quelques semaines et il est temps de fouetter les aliments à thème de Pâques, et cela signifie gâteau aux carottes !! Je n’ai jamais fait un vrai gâteau aux carottes, alors j’espère m’y mettre bientôt – mais ces barres de biscuits au gâteau aux carottes sont incroyables !

Ces barres de biscuits sont si simples à faire parce que la base du biscuit est un mélange en boîte de gâteau aux carottes. J’ai eu l’idée de mon amie Sarah à High Heels and Grills. Ces barres de biscuits ont donc cette épice et cette saveur de gâteau aux carottes, mais sous la forme d’un biscuit moelleux, transformé en barre pour rester simple et agréable. Ils sont ensuite recouverts de mon incroyable glaçage au fromage frais, que vous devriez faire aussi, mais vous pouvez acheter du glaçage au fromage frais en boîte si vous préférez. J’ai toujours aimé le mélange du gâteau aux carottes épicé et du glaçage au fromage frais crémeux et onctueux. J’ai ensuite garni mes barres de noix hachées, j’ai utilisé un mélange de noix et de noix de pécan, parce que j’aime le croquant qu’elles ajoutent, mais vous pouvez les laisser de côté si vous préférez aussi.

Quels autres aliments vous font penser à Pâques ?

Barres à biscuits au gâteau aux carottes

Ces barres à biscuits sont si simples à faire parce que la base du biscuit est un mélange en boîte de gâteau aux carottes

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Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps total : 25 minutes

Portions : 15 -18

Ingrédients

• 1 boîte de 15.25 oz boîte de mélange pour gâteau aux carottes (non préparé)
• 1/3 tasse d’huile végétale
• 2 gros œufs
• 2 tasses de glaçage au fromage à la crème
• 1/2 tasse de noix et/ou de pacanes hachées, facultatif

Instructions

• Préchauffez votre four à 350 degrés.
• Dans un grand bol, mélangez votre préparation pour gâteau aux carottes, l’huile végétale et les œufs jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.
• Étalez la pâte uniformément dans un moule de 9×13 pouces vaporisé. Aplatir le dessus.
• Cuire au four pendant 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
• Laisser refroidir complètement.
• Tartiner avec votre glaçage au fromage frais préféré.
• Parsemez vos noix hachées sur le dessus et dégustez.

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Profitez de ces barres de biscuits faciles à faire qui ont le goût d’une tranche de votre gâteau aux carottes préféré !

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