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- Recette facile de courge spaghetti
- Vidéo : Recette de courge spaghetti avec saucisse
- Réception de courge spaghetti paléo à faible teneur en glucides
- Cliquez ici pour -> Recette de courge spaghetti au fromage et à la sauce facile et étonnante -> Comment cuire la recette de courge spaghetti
- Courge spaghetti avec saucisses et parmesan
- Ingrédients
- Instructions
- Vidéo
- Notes
- Nutrition
Recette facile de courge spaghetti
Nous sommes obsédés par les recettes saines de courge spaghetti. Qu’il s’agisse de courge spaghetti cuite au four ou cuite au micro-ondes pour un dîner rapide et facile. Cette recette de courge spaghetti avec saucisse italienne et fromage parmesan est une autre recette favorite qui ne vieillit jamais. Bien sûr, il y a plus de calories dans cette version, mais lorsque vous avez envie de faire des folies, c’est le dîner de courge spaghetti à faire !
Vidéo : Recette de courge spaghetti avec saucisse
Sauté avec un peu d’oignon, d’ail et des morceaux de délicieuse saucisse italienne, c’est une excellente base à consommer avec la courge spaghetti. Mais attendez, cette recette est encore meilleure. Nous ajoutons un super fromage parmesan vieilli et voilà ! la saveur et les textures deviennent encore plus formidables. Les saveurs savoureuses du parmesan rendent ce plat de courge spaghetti vraiment exceptionnel. Et vous voulez le rendre encore plus différent ? Il suffit d’ajouter un peu de sauce pour pâtes sur la courge spaghetti et c’est la version parfaite de la courge spaghetti italienne que vous aimerez pour toujours et à jamais.
Réception de courge spaghetti paléo à faible teneur en glucides
Si vous n’avez jamais mangé de courge spaghetti, vous adorez ça ! C’est une excellente façon faible en glucides et plus saine de profiter des pâtes sans toutes les calories. Lorsqu’elle est cuite, la chair de la courge spaghetti se brise en fines lamelles, tout comme les spaghettis fins. La grande et ENORME différence est que la courge spaghetti est un légume et qu’elle contient très peu de calories, ce qui est beaucoup plus sain si vous cherchez à réduire les calories. Il y a beaucoup moins d’amidon que les pâtes, mais les saveurs de la courge spaghetti sont tout aussi rassasiantes et satisfaisantes à manger. Bon appétit ! Cliquez ici pour toutes nos-> recettes de courge spaghetti sont là pour que vous puissiez en profiter :
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Rien ne vaut des outils et des produits de cuisine éprouvés, plus un petit bonus de certains de nos livres de cuisine spiralés préférés. Voici quelques-uns de nos favoris:
Spiralizer de Paderno – Le classique ! Nous avons perdu le compte du nombre de repas que celui-ci a fait pour nous. Un spiralizer fantastique.
Accessoire pour spiralizer KitchenAid – Spiralisez, épluchez, épépinez, tranchez. Tout cela grâce à la puissance du batteur sur socle KitchenAid. 
Peleur à julienneOXO – Pour ceux qui aiment la simplicité. Ce grand éplucheur à julienne a vu beaucoup de kilométrage dans notre cuisine. 
Inspiralized d’Ali Maffucci – Un grand livre rempli de recettes de légumes en spirale. Très populaire et pour une bonne raison.
Spiralize It ! par Kenzie Swanhart – Une nouvelle tournure pour les recettes spiralées. Recettes spiralées axées sur le paléo.
Spiralizer Ultimate 7 Strongest-and-Heaviest Duty Vegetable Slicer – Un autre spiralizer solide complet avec 7 lames différentes. 
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Courge spaghetti avec saucisses et parmesan
Ingrédients
- 1 courge spaghetti (environ 3 livres)
- 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive, divisée
- 1 petit oignon, haché
- 3 gousses d’ail , écrasé ou finement haché
- 1 livre (454 g) de saucisses italiennes non cuites
- 1 cuillère à soupe (15 ml) d’origan frais finement haché (ou 1 cuillère à thé d’origan séché) – ou toute autre herbe préférée
- 1 tasse (100 g) de fromage parmesan râpé
- Sel casher , au goût
- Poivre noir frais concassé , au goût
- facultatif – ( ) persil italien haché , pour garnir
- facultatif – flocons de piment rouge
Instructions
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Préchauffer le four à 375°F. Huiler une plaque à pâtisserie avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
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Tailler la courge spaghetti en deux dans le sens de la longueur. (Astuce de cuisine : utilisez la pointe du couteau pour d’abord percer la courge afin d’amorcer la coupe. Une fois commencée, vous n’avez pas besoin de tout couper en deux, juste à travers l’écorce en travaillant autour du diamètre). Retirez les graines et les brins libres, puis placez le côté coupé vers le bas sur la plaque à pâtisserie préparée.
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Cuire au four pendant 45 minutes, ou jusqu’à ce que la chair de la courge se sépare facilement en brins avec une fourchette. En utilisant une serviette pour tenir ou attendre jusqu’à ce qu’ils soient assez froids pour être manipulés, finir de détacher les « spaghettis » des coquilles et mettre de côté.
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Pincez la saucisse en petites boules. Mettre de côté.
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Chauffer une grande sauteuse à feu moyen. Chauffer la 1 cuillère à soupe d’huile d’olive restante dans la poêle, puis ajouter l’oignon et l’ail. Cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 1 minute, puis ajouter la saucisse. Cuire jusqu’à ce que le dessous de la saucisse commence à brunir, puis remuer. Continuer à cuire et à remuer de temps en temps jusqu’à ce que la saucisse soit bien cuite (@ 2-3 minutes selon la chaleur et la taille de la saucisse).
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Incorporer l’origan, puis ajouter les brins de courge spaghetti à la saucisse. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que la courge spaghetti soit bien chaude (généralement moins d’une minute.)
Retirer du feu. Incorporer le parmesan. Assaisonner de sel et de poivre au goût. Garnir avec le persil facultatif désiré et/ou les flocons de piment rouge. Servir immédiatement.