Hi-Life Bar & Grill sert à nouveau de l’alcool ! Après avoir obtenu sa licence suspendue au cours d’une enquête de l’État le 29 juillet, une a été lancée pour aider le propriétaire à couvrir les frais juridiques nécessaires pour régler le problème.
Et grâce à de nombreux dons généreux des patrons locaux, il a été en mesure de recueillir la somme énorme de 38 765 $ et de restaurer leur licence d’alcool !
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Le 15 août, le personnel de Hi-Life a écrit un message de remerciement à ses supporters:
« Chers amis,
Bonnes nouvelles à annoncer : La licence d’alcool NYS de Hi-Life a été restaurée – on se sent à nouveau en 1933 ! – et nous ferons des boissons spéciales Happy Hour (et un Punch 21e Amendement) ce soir de 16h à 23h, et toute la journée de dimanche (Brunch & Dîner) pour célébrer … mentionnez simplement le mot code 1933 🙂
Sérieusement, cette expérience a été difficile à supporter après tout ce que nous avons fait pour rester ouvert en toute sécurité tout en gardant notre équipe employée et intacte. J’ai été ébranlé de voir notre gagne-pain supprimé comme cela a été le cas, puis j’ai été humilié par l’afflux de soutien et de générosité qui n’était rien moins qu’incroyable ! Votre soutien signifie plus pour moi que ce que je peux exprimer dans une courte note – c’est une affirmation par notre communauté d’amis et de clients que Hi-Life est important pour eux … et qu’est-ce qui pourrait signifier plus pour un restaurant/bar de quartier dans un moment comme celui-ci !
Dans cet esprit, nous distribuons le produit de la campagne GoFundMe (moins le coût de l’amende imposée et les frais juridiques que nous avions initialement prévu de compenser) de manière égale entre les employés à temps plein de Hi-Life (parts partielles aux employés à temps partiel), c’est-à-dire : les barmans & serveurs, les chefs & cuisiniers à la chaîne, les managers & plongeurs, les serveurs & livreurs, etc. recevront tous une part égale des recettes de la campagne… il faut un engagement à 100% de tout le monde ici pour vous apporter le Hi-Life.
Sincèrement, Earl et l’équipe du Hi-Life »
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Alors, rendez-vous au Hi-Life pour un martini ou un high-ball en plein air !
Ou une margarita fruitée !
Hi Life Bar &Grill a ouvert ses portes en 1991, et est situé au 477 Amsterdam Avenue, à l’angle de la 83rd Street.
hi-life.com | (212) 787-7199