Si vous avez fait des recherches sur une visite à Terre-Neuve, vous avez probablement entendu parler de la cérémonie du Screech-In et vous vous demandez si vous devriez y participer.
Cette réponse est un OUI !
La cérémonie du Screech-In est une tradition terre-neuvienne où nous donnons aux CFA (Come from away’s) le titre prestigieux de Terre-Neuviens honoraires ! Pensez-y comme une initiation amusante !
Typiquement, on vous fait répéter quelques dictons locaux, embrasser une morue, boire du rhum Screech, et éventuellement goûter du steak de Terre-Neuve. En retour, vous recevrez un certificat confirmant votre titre de Terre-Neuvien honoraire !
Il y a une infinité d’endroits où trouver des cérémonies de screech-in à travers la province. Bien qu’elles se déroulent généralement dans des pubs ou des bars, vous pouvez également en trouver dans des lieux touristiques comme les excursions en bateau. Il y a même des cérémonies adaptées aux familles.
Etes-vous prêt à relever le défi ? Se faire Screeched-in peut sembler intimidant, mais il n’y a vraiment rien à craindre ! C’est une bonne partie de plaisir, et vous garderez ce souvenir pour toujours et vous pourrez afficher fièrement votre certificat sur le mur.
Procédure de la cérémonie de Screech-In
La procédure exacte de la cérémonie de Screech-In de Terre-Neuve varie selon la personne qui l’exécute. Quoi qu’il en soit, l’idée est la même ! Vous pouvez toujours vous attendre à réciter quelques mots, embrasser une morue, prendre un shot de rhum Newfoundland Screech et être déclaré Terre-Neuvien honoraire.
Les endroits qui mettent vraiment le paquet, comme le Christian’s (voir ci-dessous), incorporeront également la dégustation d’un » steak de Terre-Neuve « , des chants et une interaction avec la foule en vous demandant d’où vous venez.
Généralement, le chef de la cérémonie (un Terre-Neuvien de souche) vous demandera d’abord si vous souhaitez devenir un Terre-Neuvien. La réponse correcte est un « yes b’y ! » et c’est le chef de cérémonie qui vous l’apprendra, et il se peut qu’il fasse des commentaires en cours de route, tout en s’amusant bien sûr!
Puis on vous demandera une variante de « Is ye a screecher ? » et on vous apprendra la réponse correcte « Deed I is, me ol’ cock ! Et longue vie à ton grand foc ! » Le meneur peut d’abord exagérer le jargon typique de Terre-Neuve en parlant très vite, puis en riant lorsque la foule s’efforce de répéter la réplique.
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Puis, une morue, qu’elle soit fraîche, congelée, ou peut-être même juste une peluche, sera distribuée. On demandera à chaque aspirant Newfie de lui planter un gros bisou sur les lèvres.
Selon l’endroit où votre screech-in est effectué, vous pourrez repartir avec un certificat. Il déclarera votre statut de terre-neuvien honoraire, que vous pourrez ensuite encadrer et accrocher à votre mur.
Vous devez vous engager pleinement dans le processus. Si vous refusez d’embrasser la morue ou de descendre le Newfoundland Screech, vous apporterez une grande honte à votre famille, vivrez avec de profonds regrets et serez banni de l’île. D’accord, ce n’est peut-être pas aussi grave, mais qui veut le savoir ?
Le Newfoundland Screech-In est un événement amusant. Aucune des boissons et des aliments servis n’est quelque chose que nous ne mangeons et ne buvons pas nous-mêmes, donc vous n’avez rien à craindre ! Détendez-vous et passez un bon moment.
Meilleur endroit pour le Screech-In de Terre-Neuve à St. John’s
Comme nous l’avons dit, il existe de nombreux endroits pour se faire Screecher à Terre-Neuve, mais notre préféré, et de loin, est le Christian’s Pub sur George Street. Christian’s fait des cérémonies de screech-in toute l’année, mais ils sont vraiment occupés pendant la saison touristique ! Les touristes viennent de partout dans le monde pour être accueillis au Christian’s, et pour une bonne raison ! Les cérémonies d’accueil de Christian sont incomparables. Assurez-vous d’appeler à l’avance ou de passer plus tôt dans la journée et d’obtenir votre nom!
Pas encore prêt à faire le saut en Screech-in, ou ne venant pas à NL de sitôt ? Peut-être qu’un café Screech de Terre-Neuve suffira pour le moment!
Si vous voulez un aperçu de la cérémonie, regardez cette vidéo.