Pourquoi vous devriez apprendre à faire griller des poivrons sur le gril
Il faut se rendre à l’évidence ici. Beaucoup de gens aiment les poivrons, mais ils ont tendance à les reléguer à quelques plats. Peut-être aiment-ils les trancher comme ingrédients de salade. Peut-être qu’ils les coupent en dés pour agrémenter les chilis et les ragoûts. Mais les poivrons méritent d’être aimés pour ce qu’ils sont.
Cette recette illustre comment la cuisson des poivrons sur le gril peut être simple et aussi donner des résultats incroyables. En fait, à mesure que vous serez plus à l’aise pour préparer des poivrons rôtis sur le gril, vous commencerez sans doute à les ajouter à une variété de plats.
Conseils pour substituer et échanger des ingrédients lors de la cuisson de poivrons sur le gril
C’est la première fois que vous apprenez à cuire des poivrons sur le barbecue ? Ne vous inquiétez pas. Suivez cette recette à la lettre, et tout deviendra génial.
Toutefois, après avoir fumé des poivrons sur votre Grilla Grill quelques fois, vous voudrez peut-être commencer à devenir un peu expérimental avec vos affaires culinaires. Tant mieux pour vous ! Nous encourageons les échanges et les substitutions.
Voici quelques façons de modifier cette recette de poivrons grillés et rôtis pour vous donner des résultats et des saveurs différents :
- Essayez différents types de poivrons. Pour l’amour du ciel, apprenez à connaître toutes les variétés de poivrons du monde, car elles ne demandent qu’à être sur le fumoir ! Par exemple, vous aimez les poivrons plus épicés, plus piquants ? Vous pouvez les griller et les fumer ! Vous voulez essayer de plus gros types de poivrons ? Jouez à votre guise.
- Faites des folies avec ces assaisonnements. Nous recommandons l’assaisonnement pour steak, le poivre et le sel à l’ail. Mais vous pouvez choisir ce qui se trouve dans votre garde-manger. Plus vous mélangez et assortissez les assaisonnements et les épices, plus votre plat d’accompagnement deviendra unique.
- Utilisez une variété de granulés de bois pour fumoir. Vous savez déjà que nos granulés de bois Grilla existent dans différentes saveurs de fumoir. Veillez à en essayer d’autres de temps en temps. Ils changeront honnêtement le goût de vos poivrons cuits finaux sur le gril.
- Ajoutez quelques fruits. D’accord, cela peut paraître loufoque, mais si vous ajoutez de l’ananas au mélange, vous ferez ressortir des saveurs entièrement nouvelles lors du fumage et de la cuisson des poivrons sur votre barbecue. Vous pouvez garder tout le reste identique, aussi.
Vos poivrons grillés ne vont pas se griller tout seuls. Mettez-vous au travail sur cette recette mémorable et super facile dès aujourd’hui.