Quelle quantité de caféine est trop importante ?

(Photo : FederationCoffee/ Instagram)
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Miranda LarbiVendredi 22 Jul 2016 8:22 pm

Nous aimons tous une tasse de café, qu’elle soit chaude, froide ou en cône.

thumbnail for post ID 14297709Le prince Harry prend un autre nouveau poste visant à lutter contre la désinformationParfois, c’est la seule chose qui vous permet de passer une journée au bureau.

Et quand vous devez vous lever si tôt pour travailler, il n’est pas étonnant que vous ayez besoin d’un peu de stimulation pour continuer.

Mais peut-on avoir trop d’une bonne chose ?

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Apparemment, 90% du monde consomme de la caféine sous une forme ou une autre – que ce soit dans leurs lattes matinaux ou leurs boissons gazeuses.

Et il semble que les produits au Royaume-Uni et au Danemark ont une teneur en caféine plus élevée que ceux des États-Unis.

Cela signifie que nous (adultes et enfants) avons tendance à avoir une consommation de caféine plus élevée que nos amis américains.

Combien de caféine y a-t-il dans ce que nous buvons et quel est le maximum que nous devrions boire ?

L’Université de Washington a examiné la quantité de caféine présente dans les boissons et les aliments de tous les jours, y compris le yaourt au café Dannon (45mg), le chocolat au lait (15ml) et le Sprite (0ml).

Café un grand (340ml) café Starbucks = 260mg

Thé 340ml = 180mg

Red Bull canette de 250ml = 80mg

Diet Coke bouteille de 500ml = 67,5mg

Crème glacée au café Starbucks une tasse = 40-60mg

Décafé 340ml = 11.3mg

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L’apport journalier recommandé en caféine pour les adultes peut atteindre 400mg – soit l’équivalent de deux tasses de café infusé, 10 canettes de cola ou deux boissons énergisantes.

OK, 10 canettes semblent assez excessives, mais seulement deux cafés ? Vraiment ?!

Alors, que se passe-t-il si vous descendez beaucoup de cafés par jour ?

Eh bien, nous parlons d’un apport de plus de 500-600mg de caféine par jour – ce qui semble effectivement beaucoup. Si vous avez déjà eu une dissertation à rédiger, vous avez probablement bu des boîtes de conserve de Relentless comme si c’était de l’Evian et vous avez ressenti quelques-uns des symptômes suivants :

  • Insomnie
  • Irritabilité
  • Nervosité
  • Dérangement d’estomac
  • Rythme cardiaque
  • Transmissions musculaires
  • Déshydratation
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Et comme tout accro au cola le sait, ça peut être une sorte de dépendance.

Bien sûr, la prédominance de ces effets secondaires dépend aussi de votre masse corporelle, de votre âge et de votre état de santé général.

Les médicaments et les suppléments peuvent avoir un effet sur la façon dont la caféine fonctionne dans le corps

Divers antibiotiques peuvent interférer avec la décomposition de la caféine et, à ce titre, augmenter la durée de son séjour dans le corps et peuvent amplifier ses effets.

Et bizarrement, quelque chose d’aussi inoffensif que l’échinacée – un supplément à base de plantes qui est utilisé pour prévenir les rhumes – peut augmenter la concentration de caféine.

Alors, peut-on réellement faire une overdose de caféine ?

Réponse courte, oui.

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Il faut en consommer une sacrée quantité mais cela peut entraîner une arythmie, une tachycardie, des vomissements, des convulsions, un coma et… la mort. Vous avez bien lu.

Deux personnes sont même mortes d’une overdose de caféine.

Pour mourir de la caféine, il faudrait en consommer plus de 5g (ce qui est des charges ridicules).

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TL;DR Deux tasses de café, 10 canettes de cola, deux boissons énergisantes par jour, et c’est votre lot !

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