Sauces, salsas & vinaigrettes céto : Où acheter et recettes

Sauces, salsas &Vinaigrettes céto 05-01-20

Vous voulez embrasser le céto sans sacrifier la saveur ? Nous ne vous en voulons pas, et la bonne nouvelle est que vous n’avez pas à renoncer aux sauces et vinaigrettes savoureuses que vous aimez pour vous attaquer à un mode de vie céto. Nous avons rassemblé les meilleures sauces, salsas et vinaigrettes keto qui satisferont vos envies sans faire dérailler votre régime. Alors, que vous souhaitiez faire votre propre sauce ou en prendre une lors de votre prochaine visite au magasin, nous vous couvrons.

Foire aux sauces, salsa et vinaigrettes céto

• La salsa peut-elle être consommée pendant un régime céto ?

La salsa est un condiment si facile et si savoureux, idéal pour ajouter une petite touche mexicaine à vos repas céto préférés. La réponse simple est oui, la salsa peut s’intégrer dans un régime céto. Non seulement la salsa est délicieuse, mais elle ajoute aussi un punch nutritif – voici quelques faits sur les ingrédients typiques de la salsa :

• Les tomates sont chargées de vitamine C et de potassium, en plus d’être une source de fibres qui vous aident à vous sentir rassasié et à réduire les fringales.
• La salsa apporte un punch de saveur sans ajouter une tonne de sodium ou de sucre, elle est donc idéale pour ceux qui surveillent leur consommation de glucides et de sel.
• Les tomates contiennent également du lycopène, un phytonutriment chargé d’activité antioxydante. 1
• De plus, les poivrons utilisés dans la salsa contiennent de la capsaïcine qui est également un composant ayant des avantages pour la santé et a été liée à une augmentation du taux métabolique. 2 3

Les tomates sont techniquement un fruit, mais leurs glucides restent relativement faibles, avec seulement quatre grammes de glucides par demi-tasse de tomates fraîches. Donc, si vous faites votre propre salsa (faites défiler vers le bas pour nos meilleures recettes de salsa), et que vous en mangez ¼ de tasse, vous ne recevrez que 2-3 grammes de glucides. La salsa faite maison est idéale parce que vous contrôlez tout ce qui va dedans, vous pouvez donc vous assurer de garder votre salsa céto-friendly.

Mais, vous n’avez peut-être pas le temps de toujours faire votre propre salsa, non ? Vous avez un style de vie occupé et parfois la seule option est le magasin. Pas de problème ! Il existe de nombreuses salsas prêtes à consommer qui sont également pauvres en glucides, assurez-vous simplement de vérifier l’étiquette. Il faut éviter les variétés contenant des sucres ajoutés, des fruits ou des jus de fruits. Nous avons rassemblé nos salsas céto préférées que vous pouvez trouver à l’épicerie ci-dessous.

• Le vinaigre balsamique est-il céto friendly ?

La réponse est : cela dépend. Les niveaux de glucides des vinaigres balsamiques varient considérablement, donc cela dépend vraiment de celui que vous choisissez. La plupart ont 3-6 grammes de glucides nets par cuillère à soupe, donc vous devrez décider si cela correspond à votre allocation de glucides du régime céto. Si vous êtes à court de glucides et que vous avez du mal à rester sous votre limite de glucides, vous pouvez éviter le vinaigre balsamique, car il peut ajouter des glucides inutiles. Si vous avez des glucides à revendre et aimez le goût du balsamique, alors vous pouvez certainement l’inclure dans un régime cétogène.

Les autres vinaigres n’ont généralement pas de glucides du tout – donc choisir du vinaigre blanc, du vinaigre de cidre de pomme ou du vinaigre de vin rouge vous donnerait tous moins de glucides que le balsamique. La différence avec le vinaigre balsamique est qu’il est fabriqué à partir de raisins qui sont cuits et ensuite fermentés. Alors que la plupart du sucre des raisins est utilisé pendant la fermentation, il en reste encore à la fin du processus de fermentation, ce qui donne au vinaigre balsamique un goût sucré et des niveaux de carbones plus élevés que les autres vinaigres.

• La vinaigrette ranch est-elle OK sur le céto ?

Le ranch est la vinaigrette crémeuse ultime et une sauce trempette préférée pour beaucoup, alors nous sommes heureux de vous dire que oui, il est céto-friendly. Le ranch fait maison est généralement une combinaison de mayonnaise, de babeurre et d’assaisonnements, il est donc riche en graisses et faible en glucides. Certaines versions achetées en magasin peuvent être un peu plus riches en glucides que la version maison, mais même les variétés achetées en magasin ont tendance à être faibles en glucides. Prenez la vinaigrette ranch originale Hidden Valley – 2 cuillères à soupe ne contiennent que 2 grammes de glucides nets et 14 grammes de matières grasses.

Lorsque vous cherchez une vinaigrette ranch à l’épicerie, évitez les versions à faible teneur en matières grasses ou « légères », car beaucoup ont des sucres ajoutés pour remplacer la graisse. De plus, nous voulons nous concentrer sur la consommation d’aliments plus gras, car les graisses sont un élément de base du régime cétogène. Nous avons inclus certaines de nos options de vinaigrette ranch d’épicerie préférées ci-dessous.

• Peut-on manger de la sauce piquante sur le céto ?

La sauce piquante est généralement composée de piments, de vinaigre et de sel, qui sont tous compatibles avec le régime céto. Comme toute autre sauce, si vous prévoyez de l’acheter au magasin, vérifiez l’étiquette pour vous assurer qu’elle ne contient pas de sucres ajoutés. Certaines sauces piquantes aromatisées contiennent du sucre ou des fruits ajoutés qui augmentent les glucides, alors essayez de vous en tenir à la sauce piquante traditionnelle. Tenez-vous à l’écart des sauces « chili doux », car elles ont généralement beaucoup de sucre ajouté.

Les poivrons ont tendance à être un légume à faible teneur en glucides – les piments jalapeno ont seulement 0,5 g de glucides nets par poivre, de sorte que vous pouvez certainement profiter de la sauce piquante sur vos repas céto préférés. Nous avons énuméré quelques-uns de nos meilleurs choix de sauce piquante ci-dessous, et ils ont tous une quantité négligeable de glucides, de sorte que vous pouvez épicer vos repas sans vous soucier de maximiser vos glucides.

• Peut-on manger de la sauce tomate pendant le régime céto ?

Les tomates sont une question délicate puisqu’elles sont un fruit, mais la réponse rapide est oui, vous pouvez avoir des tomates et des produits à base de tomate sur un régime céto. Les tomates sont géniales parce que même si elles ont quelques glucides, elles ont aussi des fibres, de sorte que leurs glucides nets se situent généralement entre 3 et 6 grammes par portion.

Lorsque vous cherchez de la sauce tomate, optez pour faire votre propre sauce lorsque vous le pouvez. De cette façon, vous pouvez contrôler la teneur en sucre, ou ajouter des édulcorants favorables au céto si nécessaire. Les options achetées en magasin sont toutes sur le tableau, avec la plupart des sauces ayant une quantité équitable de sucre, alors assurez-vous simplement de rechercher le sucre ajouté sur l’étiquette. Si vous achetez de la sauce tomate ordinaire pour l’utiliser dans une recette, la sauce tomate Hunt’s contient 3 grammes de glucides nets par ¼ de tasse, elle pourrait donc facilement s’intégrer à votre régime céto. Et comme toujours, nous vous couvrons avec quelques sauces tomates favorables au céto sur notre liste ci-dessous.

• La salsa est-elle céto ?

Oui, comme nous en avons parlé ci-dessus, la salsa est définitivement céto-friendly ! La salsa n’a généralement que quelques grammes de glucides par portion et est chargée d’ingrédients nutritifs, de sorte que vous pouvez ajouter un éclat de saveur à vos repas sans aucune culpabilité. Veillez simplement à choisir une salsa sans sucre ajouté. Voici nos 5 meilleures façons de manger de la salsa :

• Servez-la avec des œufs brouillés pour un petit-déjeuner tex-mex.
• Mélangez-la avec du riz au chou-fleur pour un spin sur le riz espagnol.
• Spoonez-la sur du poulet ou du poisson grillé.
• Utilisez-la pour la soirée taco, en remplissant des coupes de laitue avec de la viande de taco, de la salsa et du guacamole.
• Mélangez-la avec de la mayo (et un peu d’eau pour diluer) pour une savoureuse vinaigrette.

• La sauce soja est-elle cétonique ?

La sauce soja est fabriquée à partir de graines de soja et de blé fermentés, qui ont tous deux une quantité importante de glucides. Heureusement, la plupart des glucides sont fermentés pendant la transformation, de sorte qu’une fois qu’elle arrive dans vos mains, elle ne contient qu’un petit nombre de glucides. La sauce soja traditionnelle contient également du gluten provenant du blé, donc si vous évitez le gluten, ce n’est pas une bonne option. Il y a quelques alternatives de sauce soja sans gluten qui sont couramment utilisées, y compris les aminos de noix de coco et le tamari, alors voici une ventilation des glucides pour chaque type et si cela peut s’intégrer dans un régime céto.

Sauce soja : (Kikkoman)

• Carbs nets : 1 gramme par cuillère à soupe
• Contenant du gluten
• Est-elle compatible avec le régime céto ? Oui !

Aminos de coco : (secret de la noix de coco)

• Carbohydrates nets : 3 grammes par cuillère à soupe
• Sans gluten
• Est-il compatible avec le cétone ? Il peut l’être, surtout si vous utilisez une très petite quantité pour parfumer un plat. Mais il s’additionne rapidement, donc si vous prévoyez d’utiliser une quantité importante, vous feriez mieux de choisir une option à faible teneur en glucides.

Tamari : (San-J)

• Carbohydrates nets : 1 gramme par cuillère à soupe
• Sans gluten
• Est-il compatible avec le cétone ? Oui !

Les meilleures sauces céto à acheter en ligne &à l’épicerie

Nous comprenons – vous aimez utiliser des sauces, mais vous n’avez pas le temps ou l’énergie de faire vos propres sauces. La bonne nouvelle, c’est que vous n’êtes pas obligé de les faire vous-même ! Il existe de nombreuses sauces à faible teneur en glucides que vous pouvez trouver dans votre magasin local ou en ligne. Bien que nous ne puissions pas vous dire quels types de sauces seront disponibles dans votre épicerie préférée, nous pouvons vous assurer que tous les choix ci-dessous peuvent être trouvés en ligne et certains d’entre eux dans vos magasins locaux. Il y a beaucoup de choix d’achats en ligne, mais nous avons constaté que les sites Web qui offrent la plus grande variété de sauces céto comprennent Amazon et Thrive Market. Alors, commençons et jetons un coup d’œil aux meilleures sauces céto disponibles.

• Sauce de soja – Excellent pour ajouter de la saveur à vos recettes salées préférées, ci-dessous sont quelques bons choix pour les sauces de soja, bien que la plupart des types au magasin sont céto-friendly, alors faites vos achats !
  • Kikkoman – Glucides nets : 1 gramme par cuillère à soupe
  • La Choy – Glucides nets : 1 gramme par cuillère à soupe
• Sauce piquante – Si vous cherchez à ajouter un peu de chaleur à votre repas, ne cherchez pas plus loin. Cette sauce adaptée au céto est facile à trouver et si polyvalente. Elle ajoute une grande saveur sans aucun glucide.
  • Tapatio – Carbs nets:0 grammes par cuillère à soupe
  • Sauce au poivre vert Tabasco et Tabasco – Carbs nets : 0 grammes par cuillère à soupe
  • Frank’s Red Hot – Carbs nets : 0 gramme par cuillère à soupe
• Sauce pour ailes – Les ailes sont l’apéritif à faible teneur en glucides parfait, mais nous ne vous blâmerons pas si elles constituent votre plat principal ! En prime, elles s’intègrent bien dans un régime céto, surtout que la sauce pour ailes traditionnelle n’ajoute pas beaucoup de glucides.
  • Sauce Buffalo Wing Red Hot de Frank – Carbs nets : 0 gramme par cuillère à soupe
  • Sauce Buffalo Wild Wings à l’ail et au parmesan – Carbs nets : 1 gramme par cuillère à soupe
  • Sauce Buffalo Wing de Sweet Baby Ray – Carbs nets : 1 gramme par cuillère à soupe
• Spaghetti Sauce – Les spaghettis sont un élément de base pour de nombreuses rotations de dîner, et même si vous ne pouvez pas manger les nouilles spaghetti traditionnelles, vous pouvez toujours apprécier la sauce spaghetti mélangée à des nouilles de légumes comme les nouilles de courgette (alias zoodles) ou servir mélangée à de la courge spaghetti. Beaucoup de sauces à spaghetti en pot contiennent du sucre ajouté ajoutant trop de glucides pour un régime céto – la sauce traditionnelle Prego a 11 grammes de glucides nets par ½ tasse – mais il y a de plus en plus d’options qui sont plus faibles en glucides, alors magasinez pour trouver celui qui fonctionne pour vous.
  • Sauce Marinara maison de Rao – Glucides nets : 2.5 grammes par ¼ de tasse
  • Classico Tomate Basilic – Carbs nets : 3 grammes par ¼ de tasse
  • Sauce Vodka maison de Rao – Carbs nets : 3 grammes par ¼ de tasse
  • Sauce pour pâtes Simply Traditional de Ragu – Carbs nets : 4.5 grammes par ¼ de tasse
  • Sauce au basilic et aux tomates de Newman’s Own – Glucides nets : 4 grammes par ¼ de tasse
• Pesto – Le pesto au basilic ajoute une saveur fraîche et herbacée au poisson, au poulet et aux légumes, ce qui en fait un excellent ajout à tout repas. Fabriqué en mélangeant de l’huile, des herbes, des noix et du parmesan, ses ingrédients sont compatibles avec le céto, vous n’avez donc pas à vous inquiéter qu’il fasse dérailler votre régime.
  • Pesto Barilla – Glucides nets : 2 grammes pour 2 cuillères à soupe
  • Pâte de pesto Amore – Glucides nets : 0 gramme pour 2 cuillères à soupe
  • Delallo Simply Pesto – Glucides nets : 1 gramme par 2 cuillères à soupe
• Sauce enchilada – Si vous êtes un fan des saveurs du sud-ouest, vous avez besoin d’une sauce enchilada céto-friendly dans votre vie. Ajoutez-la à votre casserole ou à votre repas à la poêle préféré, ou faites mijoter votre viande et vos légumes préférés dedans avec un soupçon de fromage sur le dessus.
  • Sauce Enchilada douce Old El Paso – Glucides nets : 4 grammes par ¼ de tasse
  • Sauce Enchilada au Chili vert Las Palmas – Glucides nets : 3 grammes par ¼ de tasse
  • Sauce Enchilada au Chili rouge Frontera – Glucides nets : 3 grammes par ¼ de tasse
• Ketchup – Bien que la plupart des gens utilisent le ketchup comme une trempette, c’est un aliment de base pour beaucoup de nos repas céto préférés, comme les hamburgers. Vous pouvez penser que le ketchup est hors limites sur keto, mais il y a quelques ketchups sans sucre ajouté qui peuvent fonctionner. Essayez-les tous et déterminez lequel est votre préféré !
  • Ketchup non sucré biologique de la Cuisine Primordiale – Glucides nets : 2 grammes par 1 cuillère à soupe
  • G Hughes Ketchup sans sucre – Glucides nets : 1 gramme par 1 cuillère à soupe
  • The New Primal Tomato Ketchup – Glucides nets : 2 grammes par 1 cuillère à soupe
• Sauce barbecue – Parfaites pour être déposées à la cuillère sur la viande sur le gril ou utilisées comme trempette, les sauces barbecue ont généralement des sucres ajoutés pour la douceur. Si vous recherchez une version céto, nous avons votre dos avec un couple de sauces barbecue céto-friendly.
  • Sauce barbecue classique de Primal Kitchen – Carburants nets : 1 gramme par 1 cuillère à soupe
  • Sauce barbecue super sucrée de Oh So Sweet – Carburants nets : 1 gramme par 1 cuillère à soupe
  • Sauce barbecue sucrée de Stevia – Carburants nets : 1 gramme par 1 cuillère à soupe
• Sauce à steak – Si votre sauce à steak préférée vous manque depuis que vous êtes passé au céto, ne vous sentez pas obligé de vous priver. La sauce à steak ordinaire est assez faible en glucides, mais elle contient généralement des sucres ajoutés. Il existe d’excellentes sauces à steak céto, donc vous n’avez pas besoin de vous sentir comme si vous manquiez quelque chose !
  • Sauce à steak de la Cuisine Primaire – Glucides nets : 1 gramme par 1 cuillère à soupe
  • Sauce à steak sans sucre de G Hughes – Glucides nets : 1 gramme par 1 cuillère à soupe
• Sauce à pizza – Le dernier (mais certainement pas le moindre !) est la sauce à pizza à faible teneur en glucides. Bien que vous puissiez toujours utiliser la sauce spaghetti pour faire une pizza céto, elle contient généralement plus de liquide qui pourrait rendre votre croûte détrempée. Notre façon préférée d’apprécier la sauce pizza céto ? Étaler un peu de sauce sur une croûte de pizza au chou-fleur, recouvrir de fromage et déguster !
  • Sauce à pizza maison de Rao – Glucides nets : 3 grammes par ¼ de tasse

Les meilleures recettes de sauces céto

Que vous soyez un as de la cuisine ou que vous appreniez juste à cuisiner, les sauces à faible teneur en glucides ne doivent pas être difficiles à préparer. La plupart ont des ingrédients simples et ne nécessitent que quelques étapes faciles pour faire votre sauce céto préférée. Un avantage de faire vos propres sauces à la maison est que vous pouvez mieux contrôler la quantité de glucides, de protéines et de graisses pour vous assurer de rester sur la bonne voie avec vos objectifs céto. Voici quelques-unes de nos sauces préférées pour vous aider à démarrer!

Sauce Marinara – Nous adorons la facilité de cette recette, et vous n’avez même pas besoin de la cuire. Mélangez-la avec des zoodles, ou faites votre propre pizza céto !

• Carbohydrates nets : 3 grammes
• Recette : Sauce Marinara facile Keto

Sauce au fromage – Qui n’a pas besoin d’une recette de sauce au fromage crémeuse et de rêve ? Utilisez-la pour mélanger avec vos nouilles végétariennes préférées, ou comme trempette pour les chips. Peu importe comment vous la servez, elle est tout à fait divine!

• Carbohydrates nets : 1 gramme
• Recette : Sauce au fromage facile

Spaghetti à la viande – Si vous cherchez une sauce consistante, celle-ci est pour vous ! Il ne faut que 30 minutes pour la préparer et elle est pleine de saveur.

• Carbohydrates nets : 4 grammes
• Recette : Sauce italienne à la viande faite maison

Sauce Chimichurri – La sauce Chimichurri est faite en combinant différentes herbes avec de l’huile d’olive et des épices. Elle est incroyable à la cuillère sur des viandes grillées ou mélangée à des légumes rôtis.

• Carbohydrates nets : 1 gramme
• Recette : Chimichurri authentique

Sauce barbecue – Nous aimons la sauce barbecue, dans toute sa gloire collante et sucrée. Mais, la plupart ne sont pas géniales pour keto en raison de leur teneur élevée en sucre. Entrez cette sauce barbecue maison – non seulement elle est délicieuse, mais elle ne jettera pas vos glucides au-delà de la limite.

• Carbohydrates nets : 3,5 grammes
• Recette : Sauce barbecue à faible teneur en glucides

Sauce à pizza – Vous préférez une sauce à pizza que vous pouvez faire vous-même ? Voici une recette de sauce à pizza facile à réaliser, que l’on ajoute sur un délicieux burger pizza suprême céto.

• Carbohydrates nets : 1 gramme
• Recette : Pizza burger suprême (recette de sauce pizza incluse)

Sauces céto à 5 ingrédients

Pour rendre les choses encore plus faciles, voici quelques recettes à 5 ingrédients (plus les assaisonnements !) pour vous lancer vers le succès des sauces céto.

Pesto de basilic

Ingrédients :

• 2 tasses de basilic
• 3 gousses d’ail
• ⅓ tasse de fromage parmesan
• ⅓ tasse d’huile d’olive
• ⅓. tasse de noix du Brésil (ou noix de macadamia)
• Sel et poivre au goût (essayez ¼ de cuillère à café de chaque pour commencer)

Comment le préparer : Ajouter tous les ingrédients dans un robot culinaire et traiter jusqu’à ce qu’il soit lisse.

Sauce à frire

Ingrédients :

• ½ tasse de mayonnaise
• ¼ tasse de sauce tomate (sans sucre ajouté)
• 1 cuillère à thé de moutarde
• 1 cuillère à thé de worcestershire

.

• ½ cuillère à café de monkfruit en poudre
• ¼ de cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de paprika et d’ail en poudre

Comment le préparer : Mélangez tous les ingrédients ensemble, ajustez les assaisonnements si nécessaire et servez!

Sauce au caramel

Ingrédients :

• ⅓ tasse de beurre non salé
• ⅓ tasse de monkfruit en poudre
• ½ tasse de crème épaisse
• ¼ cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de vanille

Comment la préparer : Dans une casserole à feu moyen, faites fondre le beurre et ajoutez le monkfruit, en cuisant jusqu’à ce que le mélange commence à devenir brun doré. Surveillez-le attentivement pendant la cuisson – il passera de parfait à brûlé assez rapidement ! Une fois que le mélange beurre-monkfruit est brun clair, incorporez la crème et le sel, et laissez mijoter le mélange pendant 7 à 10 minutes jusqu’à ce qu’il prenne une couleur brun caramel et épaississe suffisamment pour recouvrir le dos d’une cuillère. Ensuite, retirez du feu et incorporez la vanille. Laissez refroidir légèrement et servez!

Les meilleures salsas céto à acheter en ligne &dans une épicerie

Heureusement pour nous, les salsas céto sont assez faciles à traquer dans la plupart des magasins, il y a donc beaucoup d’options à choisir. Comme toujours, assurez-vous de vérifier les étiquettes au cas où il y aurait des sucres cachés qui se cachent là-dedans. Sinon, bon shopping !

• Salsa Casera de Herdez – Glucides nets : 2 grammes pour 2 cuillères à soupe
• Salsa Verde de Herdez – Glucides nets : 1 gramme pour 2 cuillères à soupe
• Salsa Habanero grillée de Frontera – Glucides nets : 2 grammes pour 2 cuillères à soupe
• Tostitos Avocado Salsa – Carbs nets : 1 gramme pour 2 cuillères à soupe
• Newman’s Own Mild Chunky Salsa – Carbs nets : 2 grammes pour 2 cuillères à soupe

Top Keto Salsa Recipes

La salsa ne pourrait pas être plus facile à faire à la maison. Tout ce dont vous avez besoin est un mélangeur, et vous pouvez fouetter un lot en un rien de temps.

Salsa traditionnelle – Parfois, vous ne voulez pas gâcher une bonne chose (et qui peut vous en blâmer ? !?), alors voici la salsa traditionnelle que vous connaissez et que vous aimez.

• Carbohydrates nets : 6 grammes
• Recette : Salsa style restaurant

Salsa aux poivrons rouges grillés – Pour une variante de l’originale, essayez cette version qui remplace les tomates par des poivrons rouges. Sa texture en morceaux et sa saveur légèrement sucrée feront mouche !

• Carbohydrates nets : 3 grammes
• Recette : Salsa aux poivrons rouges

Salsa aux baies – Cette salsa rafraîchissante est le mélange parfait de salé et de sucré, et elle est si polyvalente. Vous pourriez la servir avec des tranches de concombre, des couennes de porc ou du jicama, ou la servir sur du poisson ou du poulet, ou l’ajouter à une salade de tacos. C’est une recette que vous êtes sûr d’apprécier !

• Carbohydrates nets : 6 grammes
• Recette : Salsa facile aux baies

Salsa à l’avocat – Riche et crémeuse, cette salsa à faible teneur en glucides fera passer votre repas de blah à incroyable. La recette en fait assez pour partager, mais vous voudrez peut-être tout garder pour vous.

• Carbohydrates nets : 1,6 grammes
• Recette : Salsa à l’avocat

Pico de Gallo – Ajoutez un coup de pied rafraîchissant à votre repas en faisant votre propre pico de gallo. Tout ce dont vous avez besoin est un couteau et quelques minutes pour lancer cette salsa céto facile.

• Carbohydrates nets : 2 grammes
• Recette : Pico de Gallo classique

Salsa auhipotle – Si vous aimez une chaleur sérieuse avec une saveur fumée, vous allez adorer cette salsa. Si vous n’êtes pas un grand amateur de piquant, réduisez de moitié les piments chipotle. Ils donneront quand même à votre salsa une saveur fumée sans trop de chaleur!

• Carbohydrates nets : 2 grammes
• Recette : Salsa au chipotle

Recettes de salsa céto à 5 ingrédients

Lorsque vous manquez de temps, ces salsas à 5 ingrédients viennent à la rescousse.

Salsa simple

Ingrédients :

• 2 boîtes de 10 oz de tomates en dés avec des piments verts
• 1 gousse d’ail
• 1 bouquet de coriandre (environ 1 tasse)
• ½ tasse d’oignon en dés
• 1 cuillère à thé de sel

Comment la préparer : Combinez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Si vous l’aimez un peu plus grumeleux, pulsez-le plusieurs fois au lieu de mixer.

Guacamole – Bien que le guac ne soit pas techniquement une salsa, il est merveilleux associé à la salsa.

Ingrédients :

• 3 gros avocats
• ¼ de tasse d’oignon rouge émincé
• ½ tasse de coriandre hachée
• ½ cuillère à café CHACUNE de poudre d’ail et de sel
• Jus de 1 lime (environ une cuillère à soupe)

Comment le préparer : Écraser l’avocat jusqu’à ce qu’il soit relativement lisse, puis mélanger l’oignon rouge, la coriandre, le jus de lime et les assaisonnements.

Les meilleures vinaigrettes céto à acheter en ligne & dans une épicerie

Les vinaigrettes peuvent être délicates sur le céto, car beaucoup d’entre elles ont des sucres cachés qui ajouteront trop de glucides. Ne vous inquiétez pas, nous avons parcouru les rayons et trouvé les meilleures vinaigrettes keto qui ont bon goût et n’ajouteront pas d’excès de glucides.

• Vinaigrette balsamique biologique de Tessemae’s – Glucides nets : 1 gramme par 1 cuillère à soupe
• Vinaigrette italienne de la cuisine primale – Glucides nets : <1 gramme pour 2 cuillères à soupe
• Vinaigrette ranch classique de Kraft – Carbs nets : 2 grammes pour 2 cuillères à soupe
• Vinaigrette ranch classique de Sir Kensington – Carbs nets : 1 gramme pour 2 cuillères à soupe
• César à la crème biologique de Tessemae – Carbs nets : 1 gramme pour 2 cuillères à soupe
• Vinaigrette Thousand Island de Cuisine Primale – Carbs nets : 2 grammes pour 2 cuillères à soupe
• Déesse verte crémeuse de Tessemae – Glucides nets : 1 gramme pour 2 cuillères à soupe
• Vinaigrette à la moutarde et au miel de Cuisine Primale – Glucides nets : 3 grammes par 2 cuillères à soupe
• Vinaigrette au fromage bleu Daiya – Glucides nets : 1 gramme par 2 cuillères à soupe

Top Keto Salad Dressing Recipes

Une fois que vous avez rassemblé tous les ingrédients, les vinaigrettes sont un jeu d’enfant à faire à la maison. Tout ce que vous avez à faire est de combiner les ingrédients, de les secouer ou de les fouetter ensemble, et vous êtes prêt à partir!

Vinaigrette ranch – Toujours un favori de la foule, le ranch ne pourrait pas être plus facile à faire à la maison, et nous avons une recette simple pour vous aider à démarrer.

• Carbohydrates nets : 1 gramme
• Recette : Best Ever Ranch Dressing

Variante César- La vinaigrette César salée et crémeuse est délicieuse sur un lit de laitue croustillante, et heureusement, elle n’est pas trop difficile à faire. Ne laissez pas la pâte d’anchois vous effrayer – elle donne à cette vinaigrette sa saveur caractéristique, et une fois que tout est mélangé, vous ne pourrez pas dire qu’elle est là !

• Carbohydrates nets : 1 gramme
• Recette : Vinaigrette César au citron facile

Vinaigrette au fromage bleu – Si vous aimez le fromage bleu acidulé, cette recette deviendra certainement votre nouvelle préférée. Elle est épaisse et crémeuse, et grâce au yaourt grec, elle a ajouté des protéines pour vous garder rassasié.

• Carbohydrates nets : 1 gramme
• Recette : Vinaigrette au fromage bleu céto

Vinaigrette italienne – Pour une vinaigrette simple et sans chichi, c’est une bonne recette à essayer. Il suffit de tout combiner dans un bocal et de le secouer et vous êtes prêt à manger!

• Carbohydrates nets : 0 gramme
• Recette : Vinaigrette italienne saine Keto

Vinaigrette aux framboises – Si vous cherchez une vinaigrette légèrement sucrée, la vinaigrette aux framboises est là où il faut. Elle est étonnante associée à des légumes verts mélangés et à du fromage feta, ou vous pourriez en mettre une cuillère sur de la morue ou du poulet au four pour une sauce légèrement sucrée.

• Carbotismes nets : 2 grammes
• Recette : Vinaigrette aux framboises à faible teneur en glucides

Vinaigrette Mille-Isles – Le Mille-Isles est excellent mélangé à la laitue, et si vous ne l’avez jamais mis sur un hamburger, accrochez-vous – il le porte à un niveau supérieur!

• Carbohydrates nets : 3 grammes
• Recette : Vinaigrette Thousand Island

Recettes de vinaigrette céto à 5 ingrédients

Lorsque vous avez besoin d’une vinaigrette à faible teneur en glucides en vitesse, nous vous couvrons avec des vinaigrettes à 5 ingrédients qui sont simples sans sacrifier le goût.

Vinaigrette au jalapeno et à la coriandre

Ingrédients :

• 2 tasses de coriandre tassée
• ½ tasse d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
• 1 gousse d’ail
• ½ cuillère à café de sel
• ½ -1 piment jalapeno, graines et membranes retirées

Comment la préparer : Combinez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

Vinaigrette grecque

Ingrédients :

• ½ tasse d’huile d’olive
• ¼ tasse de vinaigre blanc
• 1 citron, pressé
• 2 gousses d’ail, émincées
• 1 cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café CHACUNE d’origan et de poivre noir

Comment la préparer : Combinez tous les ingrédients dans un bocal et agitez jusqu’à ce qu’ils soient combinés.

Vinaigrette au sésame et au gingembre

Ingrédients :

• ½ tasse d’huile d’olive + 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 gousses d’ail, émincées
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais, râpé
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme

Comment la préparer : Combinez tous les ingrédients dans un bocal et agitez jusqu’à ce qu’ils soient combinés.

Avec toutes les options de sauces, salsas et vinaigrettes céto, nous espérons que vous êtes prêt à devenir saucy et à trouver de nouveaux favoris à faible teneur en glucides. Que vous cherchiez dans les rayons des magasins, que vous commandiez en ligne ou que vous vous prépariez à fouetter le vôtre dans la cuisine, il y a une option délicieuse et faible en glucides pour chaque situation et chaque envie. Profitez-en !


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Kaleena Lundmark

Kaleena Lundmark est une diététicienne, développeuse de recettes et photographe culinaire. Elle est également la fondatrice de The Crowded Table, un site web dédié à aider les mamans occupées à préparer des repas paléo faciles. Vous pouvez trouver ses recettes et trouver de l’inspiration pour des repas adaptés aux enfants thecrowdedtable.com

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