South Your Mouth : No-Bake Monster Cookies

Une recette simple et facile de biscuits au beurre de cacahuète sans cuisson avec de l’avoine à cuisson rapide garnie de pépites de chocolat et de M&Ms.

Le mari et notre aîné sont au Canada pour visiter la famille. Et je n’en peux plus. Au début, je pensais que ce serait un changement de rythme amusant de n’être que moi et les plus jeunes enfants pendant quelques jours… nous mangerions dans des restaurants que papa n’aime pas, nous regarderions des films qu’ils choisissent, nous dormirions tous dans le  » grand lit « .
Eh bien, nous avons mangé assez de nourriture chinoise pour nourrir un petit village, nous avons regardé les films et chaque nuit a été une soirée pyjama dans ma chambre et maintenant je veux juste que mon homme rentre à la maison !
Nous sommes un de ces couples ennuyeux qui font tout ensemble. Nous allons tous les deux aux entraînements des enfants ensemble (sauf si nous devons diviser pour mieux régner). Nous faisons les courses ensemble. Nous abordons tout ce que nous faisons ensemble.

Ce sont vraiment les seules occasions que nous avons de passer du temps ensemble, alors nous en profitons. Eh bien, Mme Indépendante ici pensait qu’elle ne sauterait pas un battement avec lui parti pour quelques jours, mais je vais vous dire, il me manque et je veux qu’il revienne.
La seule bonne chose qui en est sortie est que j’ai eu du temps libre pour frapper quelques recettes pour vous tous. La première que je veux partager avec vous est ma version sans cuisson des Monster Cookies !

Je pensais en faire et j’ai commencé à passer en revue les ingrédients dans ma tête pour voir si j’avais ce qu’il fallait pour les faire… beurre de cacahuète, avoine, beurre, sucre… check, check, check, check…
Puis j’ai eu la meilleure idée ! Ce sont les mêmes ingrédients que j’utilise dans mes biscuits au beurre d’arachide sans cuisson ! J’ai décidé de faire mes no-bakes puis de juste les garnir de M&Ms et de pépites de chocolat pour faire des cookies monstres NO-BAKE ! !!

Cette fournée entière de biscuits a été FAITE en moins de 20 minutes. BOOM ! FAIT ! Les enfants étaient ravis d’avoir des biscuits fraîchement préparés et je me félicitais d’avoir trouvé une nouvelle recette ! Surtout une pour laquelle je n’avais pas à allumer le four !

Biscuits monstres sans cuisson

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Yield : 32-36 Cookies

Author : Mandy Rivers | South Your Mouth

Temps de préparation : 10 Mc Temps de cuisson : 5 MTemps total : 15 M

Une recette simple et facile de biscuits au beurre de cacahuète sans cuisson avec des flocons d’avoine à cuisson rapide garnis de pépites de chocolat et de M&Ms.

ingrédients :

• 3 tasses d’avoine à cuisson rapide
• 2 tasses de sucre
• Petit trait de sel
• 1 bâtonnet de beurre VRAI (1/2 tasse)
• 1/2 tasse de lait
• 1 tasse de beurre d’arachide
• 1 cuillère à café de vanille
• 1/2 tasse de grains de chocolat semi-précieux
• .sucrées
• 1/2 tasse de mini M&Ms

instructions :

Comment cuisiner les biscuits monstres sans cuisson

1. Lignez une surface de travail avec du papier parchemin. Ajoutez l’avoine à cuisson rapide dans un grand bol à mélanger puis mettez de côté.
2. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Incorporer le sucre, le sel et le lait puis porter à ébullition à feu moyen-élevé en remuant fréquemment. Une fois l’ébullition atteinte, faire cuire le mélange pendant 1 minute complète. Retirer immédiatement du feu. Ne pas laisser le mélange bouillir plus d’une minute.
3. Ajouter le beurre d’arachide et la vanille dans la casserole puis remuer jusqu’à ce que le beurre d’arachide soit fondu. Verser le mélange dans le bol de mélange avec l’avoine puis remuer doucement jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.
4. À l’aide d’une cuillère à biscuits ou de deux cuillères à soupe (j’utilise une cuillère à biscuits de 1½ pouce), pelleter des portions de pâte sur du papier sulfurisé. Aplatir légèrement chaque portion de biscuit pour ressembler à la forme d’un biscuit cuit traditionnel.
5. Une fois que toute la pâte a été répartie en portions, en commençant par le premier biscuit jusqu’au dernier (du plus froid au plus chaud), placer les M&Ms et les pépites de chocolat sur chaque biscuit (voir les notes pour les astuces).
6. Laissez les biscuits refroidir complètement et se fixer puis passez dans un récipient hermétique pour les conserver.

NOTES:

Si vous ajoutez les pépites de chocolat et les M&Ms trop tôt, ils fondront. Creusez tous les biscuits puis, en commençant par le premier biscuit que vous avez creusé (le plus frais) et en allant jusqu’au dernier, placez les pépites et les bonbons sur les biscuits, en appuyant juste légèrement. Les biscuits doivent être encore assez mous pour être travaillés, mais pas trop chauds pour que tout fonde. Faites un biscuit test – si les pépites de chocolat commencent à fondre et à perdre leur forme, attendez une minute puis réessayez.
La base du biscuit est très sucrée, donc je recommande fortement d’utiliser des pépites de chocolat mi-sucré ou noir (au lieu du chocolat au lait) pour équilibrer un peu le goût sucré.
Si vous n’avez pas de papier sulfurisé, un comptoir propre et sec fonctionnera aussi bien, mais vous aurez peut-être besoin d’une spatule pour déplacer les biscuits.
Les biscuits sans cuisson peuvent être pointilleux. Si vous ne faites pas bouillir le mélange assez longtemps, ils ne prendront pas. Si vous le faites bouillir trop longtemps, ils seront friables. Cette recette est exactement la façon dont je prépare tous mes biscuits sans cuisson. Suivez-la et tout devrait bien se passer.
N’utilisez que du vrai beurre.

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Avez-vous fait cette recette ?

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Créé à l’aide du Générateur de recettes

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