Stir Fry de bœuf vert chinois

Cette recette de Stir Fry de bœuf vert chinois est facile à réaliser pour une idée de dîner facile. Le sauté de steak avec une délicieuse sauce teriyaki maison est une recette de sauté préférée de la famille tous les soirs de la semaine.

Trouver des recettes pour ces nuits agitées aide à garder vos soirées occupées moins stressantes. Vous aimerez peut-être aussi ma casserole de raviolis avec sauce à la viande ou mes sloppy joes à cuisson lente. Et si vous aimez les recettes de haricots verts, essayez ces Haricots verts à l’ail épicé.

Amusez-vous de ce post invité pour le boeuf &Stir-fry de haricots verts à la sauce.

Hey y’all ! Je suis super excitée d’être une nouvelle contributrice sur Today’s Creative Life ! C’est une de ces choses qui est un peu incroyable, parce qu’il y a 3 ans, quand j’ai commencé à bloguer, TCL était l’un de mes blogs préférés.

Réception du sauté de bœuf et haricots verts à la chinoise

Je visitais fréquemment le blog de Kim et j’attendais toujours avec impatience ses articles. Flash forward 3 ans plus tard, je suis toujours en train de bloguer sur Domestic Superhero (mon blog !) et me voilà en train de poster sur l’un de mes blogs préférés de tous les temps – totalement surréaliste ! J’ai plein de bonnes choses à partager, alors allons-y ! Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de sauté de bœuf et haricots verts à la chinoise. Si vous aimez le bœuf, alors vous voudrez aussi essayer ces poivrons farcis au steak.

Le bœuf chinois et haricots verts est le dîner rapide parfait. Non seulement c’est délicieux, mais c’est aussi très sain. J’aime préparer des plats à emporter à la maison, parce que vous savez exactement ce que contient la nourriture et vous pouvez tout contrôler. Cela permet aussi d’économiser de l’argent, ce qui n’est jamais une mauvaise chose.

Peut-on ajouter d’autres légumes à cette recette de sauté de steak Teriyaki ?

Oui ! !! Ajoutez tous vos légumes préférés ! Si vous n’êtes pas un grand fan des haricots verts, vous pouvez utiliser un autre légume, ce qui rend cette recette également polyvalente. J’adore faire cette recette avec du brocoli, des poivrons, ou des pois sugar snap ! Même l’aubergine est délicieuse dans cette sauce !

D’abord, vous allez faire la sauce – fouettez ensemble le bouillon, la sauce d’huître, la sauce de soja, le vinaigre et les flocons de piment rouge et mettez cela de côté. Ensuite, vous allez faire cuire vos haricots verts dans la poêle, puis votre bœuf, et enfin la sauce. Enfin, vous mélangez le tout et servez – easy peasy (voir ci-dessous pour la recette complète).

Quel type de steak utilisez-vous pour le Stir Fry au steak Teriyaki ?

J’utilise du steak de flanc dans cette recette et je le coupe moi-même. J’ai cependant un conseil pour vous ; jetez votre bœuf dans le congélateur pendant 10 minutes, puis avec un couteau non dentelé bien aiguisé, tranchez la viande finement contre le grain. Si vous êtes pressé, achetez des cubes de bœuf prédécoupés dans le rayon viande de votre épicerie. Si vous préférez le poulet, essayez plutôt cette recette saine de sauté de poulet.

Ingrédients

• Un tiers de tasse de bouillon de bœuf ou de poulet à faible teneur en sodium
• 2 c. à soupe de sauce soja à faible teneur en sodium
• /4 de tasse de sauce aux huîtres (que l’on trouve dans l’allée internationale). (trouvée dans l’allée internationale)
• 2 c. à thé de vinaigre de vin de riz
• 1 c. à thé de flocons de poivre rouge
• 3 c. à soupe d’huile de canola ou végétale
• 1 livre de haricots verts, parés et coupés en deux
• 1 livre de bifteck de flanc, paré et tranché finement en lanières
• 6-8 oignons verts, tranchés en diagonale en morceaux de 1 pouce
• 4 gousses d’ail, émincées
• Bouton de gingembre de 1 pouce, pelé et émincé

Instructions

1. Dans un petit bol, fouetter le bouillon, la sauce soja, la sauce d’huître, le vinaigre et les flocons de piment rouge ; mettre de côté.
2. Faire chauffer 1 TBS de l’huile dans une grande poêle à feu vif pendant 1 minute. Ajouter les haricots verts et les faire sauter pendant 4 minutes. Transférer les haricots verts dans une assiette ; mettre de côté.
3. Réchauffer 1 TBS d’huile dans la même poêle (vide), ajouter les lanières de bœuf et cuire pendant une minute sans remuer. Faire sauter le bœuf pendant 3 à 4 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit ; mettre de côté dans l’assiette avec les haricots verts.
4. Ajouter le reste de l’huile dans la poêle et ajouter les oignons verts ; faire sauter pendant 1 à 2 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils brunissent un peu. Ajouter le gingembre et l’ail et faire sauter avec les échalotes pendant 30 secondes. Remettre le bœuf et les haricots verts dans la poêle et remuer pour combiner.
5. Mélanger le mélange de bouillon puis l’ajouter à la poêle ; remuer continuellement jusqu’à ce que la sauce ait épaissi, environ une minute.
6. Servir immédiatement

Information nutritionnelle

Rendement 4Portion 1
Montant par portionCalories 435Matières grasses totales 24gMatières grasses saturées 6gMatières grasses trans 0gMatières grasses non saturées 15gCholestérol 107mgSodium 1067mgHydrocarbures 15gFibres 5gSucre 5gProtéines 41g

Nous faisons de notre mieux pour calculer, cependant, les informations nutritionnelles peuvent ne pas être exactes.

Vous avez fait cette recette ?

Veuillez laisser un commentaire sur le blog ou partager une photo sur Instagram

Imprimez cette recette de Stir Fry chinois au bœuf et haricots verts à base de steak pour l’avoir à portée de main les soirs où vous avez besoin d’un dîner rapide et délicieux.

Réception de pâtes fagioli en casserole

Continuez à lire

.

Pâtes du garde-manger de Ree

Continuer à lire

Sloppy Joes à cuisson lente

Continuer la lecture

Penne italiennes crémeuses à la poêle. Rigate

Obtenir la recette

Soupe de raviolis aux tomates et au basilic

Crédit photo :www.chelseasmessyapron.com

Continuer la lecture

Sauce chili pour hot-dogs maison

Continuer la lecture

.