Există zeci de arome delicioase de apă spumantă pe piață în aceste zile, dar este ceva special în a vă face propria aromă. Aceste Hibiscus Spritzes sunt făcute cu un sirop simplu de hibiscus foarte simplu, care poate fi folosit în băuturi alcoolice și non-alcoolice.
Este ceva ce îmi place să am în frigider pentru a-mi înveseli apa în timpul săptămânii sau pentru a amesteca un cocktail ușor și răcoritor vinerea!
Ce gust are Hibiscus?
Hibiscus este o floare uscată cu o culoare roz vibrantă și o aromă acrișoară, florală. Zahărul din siropul simplu ajută la îndulcirea băuturii și echilibrează gustul ascuțit al florii. Când l-am lăsat pe băiatul meu de cinci ani să încerce spritz-ul meu (fără alcool), mi-a spus că are un fel de gust de ceai. Într-adevăr, așa este, dar ca un ceai din plante ușor acrișor și fructat.
Hibiscusul uscat poate fi cam greu de găsit în unele zone, dar îl puteți comanda online fără prea multe probleme! O jumătate de kilogram de flori va dura foarte mult timp!
Cum se prepară siropul simplu de hibiscus
Îmi place să folosesc un sirop simplu 1:1 pentru acest amestec, care este un pic mai subțire decât unele siropuri simple. Merge, pentru că florile uscate absorb o parte din lichid. Încălziți zahărul, apa și florile într-o oală mică, la foc mediu, până când zahărul se dizolvă și trece de la tulbure la limpede. Ar trebui să fie aburind, dar nu este nevoie să fierbeți siropul.
După ce este aburind, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să se răcească și să se infuzeze timp de 10 minute. Turnați siropul printr-o sită pentru a strecura florile și veți avea un sirop simplu de un roșu închis minunat!
Care este cea mai bună votcă pentru Hibiscus Spritz?
Îmi place să folosesc o vodcă de gamă medie pentru spritz-urile mele. Nu este nevoie să folosiți o vodcă de gamă înaltă, deoarece aroma siropului de hibiscus domină aroma vodcii. Nu folosiți nici o vodcă super ieftină. În ceea ce mă privește, îmi place vodca Tito’s, care se găsește cam tot timpul în dulapul meu cu băuturi alcoolice.
Câtă vodcă folosiți și dacă completați băutura cu vin sau apă minerală depinde numai de dumneavoastră.
Nu beți? Prepară un Mocktail Hibiscus Spritz!
Chiar dacă nu beți, acest sirop simplu este un lucru delicios pe care să îl aveți în frigider. Doar un strop din el în orice apă cu gheață sau apă minerală este un deliciu plăcut. Se va păstra timp de câteva săptămâni.
Sfat bonus pentru părinți: Copiii IUBESC acest lucru și este o băutură ușor de recompensat. Adaug doar câteva picături de sirop la un pahar de apă, iar copiii mei cred că este super special.
SURPRIZĂ!
Mai multe băuturi alcoolice și fără alcool de încercat!
- Virgin Pomegranate-Citrus Sangria
- Earl Grey Tea and Tonic
- Easy Red Wine Sangria
- Strawberry Mojito
- Hemingway Daiquiri
- Pear-Ginger Shrub