Étkezési ötletek 1 éves babáknak

Május 21, 2020

A fogzás átlagos életkora a gyermekeknél hat és tizenkét hónap között van. A fogakkal együtt jár az új, szilárd ételek ropogtatása és elrágcsálása. De pontosan mivel is etetheted a babádat?

Videó: Ételötletek az egyéves baba számára

Még olvassa el: Minta étkezési terv egyéves baba számára

Ételek a tizenkét hónapos baba számára

Nem kell stresszelni az egyéves baba különleges ételének elkészítése miatt. Amit a család többi tagja eszik, azt ő is megeheti. Csak arra kell ügyelned, hogy minél kevesebb só kerüljön az ételekbe. Ez persze kizárja a legtöbb elviteles és éttermi ételt, mivel ezek általában sok sót tartalmaznak.

Zabpehely

Minden idők klasszikusa! Az olyan gabonafélék, mint a kukoricapehely, megpuhulnak a tejjel, és könnyen emészthetők. próbáljon meg minél többször teljes kiőrlésű gabonafélét fogyasztani.

Oborka

A feldarabolt uborka a nap bármely szakában fiatalító nassolnivaló. A baba könnyebbsége érdekében a legjobb, ha hosszában vágja fel, így sültkrumpli alakú “uborkapálcikákat” készíthet belőlük. Ha forró nyári nap van, néhány uborkával könnyen megelőzhető a kiszáradás.

Kása

A kása tele van fehérjével, ami segíti az izomfejlődést. A dal curry rizzsel vagy chapattival fogyasztható, és nincs erős íze. A chapattit mindenképpen apró, rágcsálható méretű darabokra vágjuk.

Zöldségleves

Ezzel könnyen etethető az egyéves gyermek, és tartalmazza az összes zöldség jóságát, amit hozzáadunk. A sárgarépaleves például jót tesz a szemnek, a burgonya pedig rostot tartalmaz.

Soya

A szójagranulátum gyorsan a tisztán vegetáriánusok szokásos helyettesítő fehérjeforrásává válik. A főzés után lágy textúrája miatt ideális ételválasztás a csecsemők számára.

Parantha

A család rendszeres étele, amelyet a baba is könnyen fogyaszthat. A zöldségekkel vagy panírral való töltelék kiegyensúlyozott ételt tesz belőle.

Csirke

Vigyázzunk, hogy biocsirkét vagy hormonkezeléstől mentesnek minősített csirkét vásároljunk. A csirkét túlfőzni, hogy puhább legyen, nem tesz jót a kisgyermekének. Kerülje továbbá az erősen fűszeres ízesítéseket, és a főtt húst apró darabokra tépje, a csontokat pedig távolítsa el, mielőtt megetetné a gyermekével.

Hal

A hal elkészítésekor mindig gondoljon arra, hogy a sütés során sokat veszít a tápértékéből, szemben a curryben való felhasználással. A csirkéhez hasonlóan, sőt, még inkább, legyen nagyon gondosfuhttps://parenting.firstcry.com/articles/paneer-for-babies-benefits-and-recipes/l a hús letépésére, és győződjön meg róla, hogy nem maradt csont, mielőtt megetetné vele gyermekét. Még a tengeri halakban található finom csontok is megakadhatnak egy kisgyermek torkán.

Még olvassa el:

Videó: Finom indiai ételreceptek 1 éves babáknak

Videó:

1 éves baba étkezési táblázat/táplálási ütemterv

A 12 hónapos baba étkezési ütemtervének megtervezésekor nem kell eltérni a megszokott ételektől. Ha a heti étkezési rended monotonná vált, akkor itt az ideje, hogy egy kis színt vigyél bele, hiszen a babádnak és neked is, neked is szükséged van egy jól összeállított, kiegyensúlyozott étrendre. Íme egy minta bébiétel-táblázat:243>

reggeli	Ragi dosa + tej
közepes…reggel	½ tojás omlett + pár szelet narancs
Étkezés	Többmagvas roti + dal + egy választott sabzi + pár szelet narancsot főtt cékla+ kézzel font rizs
Esti	Mini idli + dal
vacsora

Diéta egy 12 hónapos-Old – 1. hét, 3. nap

.

Reggeli	Alma kheer + répa paratha
közepes…reggel	½ rántotta + ½ guava
Ebéd	Roti + dal + tetszés szerinti sabzi + néhány szelet uborka
Esti	Multigrain chilla
vacsora	Paratha + paneer bhurji

Diéta egy 12 hónapos-Öreg – 1. hét, 4. nap

reggeli	Dalia (tört búza)
közepes…reggel	Dahi (túró) Jaggeryvel + ½ mangó
Ebéd	Jowar (cirok) -Búza roti + chole palak + néhány cseresznyeparadicsom
Esti	Dahi (túró)
Vacsora	Roti + sabzi + dal fry

Diéta 12 hónapig-Öreg – 1. hét, 5. nap

reggeli	Jowar (cirok)puff kheer
közepes reggel	1-2 Paneer ladoos + ½ csésze körte
Étkezés	Zöldségleves + sült rizs + néhány szelet sárgarépa
Esti	Gyümölcspuding
vacsora

Diéta 12 hónapig-Old – 1. hét, 6. nap

reggeli	Sago kheer
közepes-reggel	½ tojás omlett vagy besan chila + ½ csésze görögdinnye vagy papaya
ebéd	Roti + dal + egy sabzi választás + néhány szelet uborka
Esti
Vacsora	Dosa + sambar

Diéta egy 12 hónapos-Öreg – 1. hét, 7. nap

reggeli
reggeli	1 kis chikoo (sapota) vagy alma + friss kókusz barfi vagy datolya… badam ladoo
ebéd	Jowar (cirok)-búza roti + chole palak + néhány cseresznyeparadicsom
Esti
vacsora	Rizs + tojás/panír (túró) curry

Diéta egy 12 hónapos-Öreg – 2. hét, 1. nap

reggeli	Sattu (árpa) almás zabkása tejjel főzve
közepes…Reggel	½ tojáspuding vagy palacsinta
Ebéd	Roti + dal + egy választott sabzi + néhány szelet uborka
Esti
vacsora	Zöldségleves + sült rizs + néhány szelet sárgarépa

Diéta egy 12 hónapos…Öreg – 2. hét, 2. nap

Reggeli	Rajgira (amarant) – Búzasíra mazsolapürével az édességért + tej
Délelőtt
Ebéd	Jowar (cirok)-Búza roti + chole palak + néhány cseresznyeparadicsom
Esti	Főtt burgonya chaat vajjal
Vacsora	Roti+ sárgarépa- paprika sabzi + moong dal

Egy 12 hónapos gyermek étrendje – 2. hét, 3. nap

Freggeli	Seviyan (vermicelli) vagy sooji (búzadara) upma + mangó vagy banán turmix
Közép délelőtt	½ tojás omlett vagy 1-2 db friss kókuszos barfi
ebéd	Roti + tetszés szerinti sabzi + dal fry
este	-1-2 Paneer (túró) ladoo + ½ csésze körte
vacsora	Jowar (cirok)-búzás roti + chole palak + néhány cseresznyeparadicsom

Egy 12 hónapos gyermek étrendje – 2. hét, 4. nap

reggeli	Ragi (ujjköles) satva 1tsp mandulaporral
közepes…Reggel
Ebéd	Aloo (burgonya) paratha házi vajjal + lassi
Esti	Gyümölcspuding
vacsora

Diéta 12 hónapig-Old – 2. hét, 5. nap

reggeli	Doodh poha apróra vágott almával
közepes…Reggel	Poha (lapított rizs) puding
Ebéd	Paratha + paneer (túró) bhurji
Esti	Keverjük össze a gyümölcspörköltet. chaat
vacsora	Többmagvas roti + dal + egy sabzi tetszés szerint + néhány szelet főtt cékla+ kézzel font rizs

Diéta 12 hónapig-Öreg – 2. hét, 6. nap

reggeli	Jowar (cirok) puff kheer
közepes…Reggel	1 kis banán
Ebéd	Roti + dal + egy választott sabzi + néhány szelet uborka
Esti	Pörkölt. alma + murmura (puffasztott rizs) por
vacsora	Paradicsom és kaddu (tök) leves + roti vagy paratha

Diéta egy 12 hónapos…Öreg – 2. hét, 7. nap

reggeli	Ragi (ujjköles) dosa + csokis tej
reggeli	gyümölcspuding
ebéd	Jowar (cirok) -Búza roti + chole palak + néhány cseresznyeparadicsom
Esti	Búza- banán sheera
vacsora

Egy 12 hónapos gyermek étrendje – 3. hét, 1. nap

reggeli	Sabudana (szágó) kheer
reggeli	Magozott alma
ebéd	Jowar (cirok) -Búza roti + dal palak + néhány cseresznyeparadicsom
Esti	Kevert gyümölcspörkölt chaat
vacsora

Egy 12 hónapos gyermek étrendje – 3. hét, 2. nap

Freggeli	Ragi (ujjköles) dosa nem fűszeres sambarral + tej
Közép délelőtt	Vágott de-héjas barack vagy párolt alma
Ebéd	Többmagvas roti + dal + egy választott sabzi + néhány szelet főtt cékla+ kézzel csavart rizs
Esti	Moong dal (zöld gram hasított) ladoo
vacsora	Gobi (karfiol) paratha túróval

Diéta 12 hónapig-Öreg – 3. hét, 3. nap

reggeli
közepes…Reggel	Keverjünk össze gyümölcspörköltet
Ebéd	Roti + dal + egy választott sabzi + néhány szelet uborka
Esti
vacsora	Paratha + paneer (túró) vagy tojás bhurji

Diéta egy 12 hónapos…Öreg – 3. hét, 4. nap

reggeli	Törött búza zabkása
közepes…reggel	Egy kis apróra vágott eper vagy apróra vágott alma
ebéd	Jowar(cirok) -Búza roti + chole palak + néhány cseresznyeparadicsom
Esti	Sattu (árpa)ladoo
Vacsora	Kaali dal jeera rizzsel

Egy 12 hónapos gyermek étrendje – 3. hét, 5. nap

.

reggeli	Zabkása
Zabkása
közepes…Reggel	½ tojáspuding vagy palacsinta
Ebéd	Zöldségleves + sült rizs + néhány szelet sárgarépa
Esti	gyümölcsjoghurt
vacsora	Bajra (gyöngyköles) roti + brinjal sabzi+ urad dal

Diéta 12 hónapig-Öreg – 3. hét, 6. nap

Reggeli	Banántejes turmix + poha
közepes…reggel	½ rántotta vagy paneer(túró) ladoo
Ebéd	Roti + dal + egy sabzi választás + néhány szelet uborka
Esti	Főtt édesburgonya
Vacsora	Zöldséges- masoor dal( vörös lencse) pulao kókusz curryvel

Egy 12 hónapos gyermek étrendje – 3. hét, 7. nap

reggeli	Thalipeeth + tej
reggeli	Rajgira (amarant) ladoo
ebéd	Jowar (cirok) -Búza roti + lauki (üvegtök) sabzi + chana dal + néhány cseresznyeparadicsom
Esti	Chana (csicseriborsó) por datolyával keverve ladoo.
vacsora	Roti + dal + egy választott sabzi + néhány szelet uborka

Diéta 12 hónapig-Öreg – 4. hét, 1. nap

reggeli	Palak (spenót) -puri bhaji + lassi
közepén…Reggel	Besan (grízliszt) ladoo
Ebéd	Roti + dal + egy választott sabzi + néhány szelet uborka
Esti	Főzött egész moong (zöld gram) chaat masalával
vacsora	Tavaszi hagymás thalipeeth fehér vajjal

Diéta egy 12 hónapos…Old – 4. hét, 2. nap

reggeli	Sajtos-zöldséges palacsinta + tej
közepes…reggel	Aprított guava vagy főtt sárgarépa kockák
Ebéd	Jowar (cirok)-búza roti + chole palak + néhány cseresznyeparadicsom
Esti	Mangó/ eper joghurt zabbal vagy pohával (lapított). Dahiban áztatott rizs, banánpürével
Vacsora	Túró rizs uborkával

Diéta egy 12 hónapos-Öreg – 4. hét, 3. nap

reggeli	Mini idlis sambarral és chutney-val + tej
közepes…reggel	Főtt chana (csicseriborsó) chaat
ebéd	Roti + egy választott sabzi + dal fry
Esti	Seviyan (vermicelli) vagy sooji( búzadara) upma + kesar (sáfrány) – elaichi (kardom) tej
vacsora	Paneer (túró) szelet

Egy 12 hónapos gyermek étrendje – 4. hét, 4. nap

reggeli
közepes…Reggel	Poha (lapított rizs) puding
Ebéd	Aloo (burgonya) paratha házi vajjal + lassi
Esti	Paneer (túrókockák) mézzel vagy chaat masalával
vacsora	Low spice pav bhaji lencselevessel

Diéta 12 hónapig-Old – 4. hét, 5. nap

reggeli
közepes…reggel
ebéd	Paratha + paneer(túró) bhurji
este	Grillezett édesburgonya kockák hummusszal
vacsora	Zöldséges khichdi dahival (túróval) vagy kadhival

Diéta egy 12 hónaposnak-Öreg – 4. hét, 6. nap

.

reggeli	Rizs-alma kheer
közepes…reggel	Banánszelet
Étkezés	Roti + dal + tetszés szerinti sabzi + néhány szelet uborka
Esti	1 tál búzakása dióporral
vacsora	1…2 kis csillag alakú jowar (cirok)- paneer(túró)- palak (spenót) paratha

Egy 12 hónapos gyermek étrendje – 4. hét, 7. nap

reggeli
közepes…reggel	Dahi(túró)
ebéd	Roti + tetszés szerinti sabzi + dal + uborka raita
este	Sajtos szendvics datolyával és paradicsom chutney-val
vacsora	Borsó és burgonya sabzi parathával

Videó: 1 éves bébiétel receptek

A legjobb bébiétel receptek 1 éveseknek

Győződj meg róla, hogy a következő ételeket elkészítheted csemetédnek :

Sült almakarikák

Egy gyors, édes nasi!

Készítmények:

• 1 alma
• 1/4 csésze liszt
• 1/2 teáskanál cukor
• Csipetnyi fahéj
• 1/2 felvert tojás
• 1/4 csésze író
• Csipetnyi só

Hogyan kell elkészíteni?

• Keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sót, a fahéjat és tegyük félre.
• Keverjük össze a tojást és az írót egy külön tálban.
• Az almát 1/4 hüvelyk vastag szeletekre vágjuk, a magházat eldobva.
• Keverjük össze a 2 tálat, és mártsuk bele az almakarikákat, majd süssük ki őket.

A nagyobb gyerekeknek porcukorral is bevonhatjuk a sült darabokat!

Besan Parantha

A besan, azaz a csicseriborsó magas fehérjetartalma és a parantha szénhidráttartalma miatt kiegyensúlyozottan indíthatjuk a napot!

• Tészta teljes kiőrlésű búzából
• 2 evőkanál besan
• 1/2 apróra vágott hagyma
• Só ízlés szerint
• 1 1 teáskanál korianderpor
• 1 evőkanál apróra vágott koriander
• 1 teáskanál garam masala
• 1 teáskanál karamellmag
• 3-4 teáskanál olaj

Hogyan kell elkészíteni?

• Keverjük össze a besant, a hagymát, a korianderport, az apróra vágott koriandert, a karómmagot és a garam masalát.
• Ezt a keveréket gyúrjuk tésztává egy kis olajjal. (Ne adjunk hozzá vizet!)
• A búza tésztából chapattit készítünk, a besan tésztát pedig töltelékként használjuk.
• Tawán ghível sütjük.
• Vajjal vagy túróval tálaljuk.

Ragi Laddu

A ragi gazdag vasban, és a hemoglobinszint javításával segíthet megelőzni a vérszegénységet.

Készítmények

• 1 kg -Ragi por
• 1/2 kg – Porcukor
• 1/2 kg – Tiszta ghí
• Pár mandula + kesudió apróra vágva
• 2 kardamom porítva

Elkészítési mód:

• Melegítsünk 250 g ghít egy serpenyőben, és adjuk hozzá a ragi port.
• Majdnem 45 percig kis lángon pirítsuk, amíg sötétebb barna nem lesz.
• Adjuk hozzá a maradék ghít, az apróra vágott száraz gyümölcsöket és a kardamomport.
• Süssük még 10 percig kis lángon.
• Amikor kihűlt, adjuk hozzá a porcukrot és keverjük jól össze.
• Golyókat formázzunk belőle, hogy ragi laddoo legyen!

Plain Khichdi

A khichdi könnyen elkészíthető, és sokféle alapból készíthető, például paradicsomos khichdi, sárgarépás khichdi, spenótos khichdi stb. A khichdi hagyományosan a csecsemők által elfogyasztott első szilárd ételek egyike.

Készítmények:

• 2/3 csésze rizs
• 1/3 csésze moong vagy toor dal
• Fokhagyma – 2 opcionális
• Hing – opcionális

Elkészítése:

• Mossa és áztassa a rizst és a dalt fél órára vízbe.
• Csöpörjük le a vizet.
• Főzzük az összes hozzávalót egy gyorsfőzőben 3 csésze vízzel.
• Tálaljuk ghível

French Toast

Egy gyorsan elkészíthető snack, amely alkalmas reggel és délután. Tudtad, hogy az angolon kívül a legtöbb európai nyelvben a francia pirítós elnevezés szó szerinti fordításban annyit tesz: “Szegény lovagok”?

Készítmények:

• 2 szelet barna kenyér
• 1 tojás
• 1 kis pürésített banán
• ½ csésze tej
• Olaj

Elkészítése:

• Keverjük össze a tejet, a pürésített banánt és a tojást.
• A keveréket jól verjük össze, hogy folyós állagú legyen.
• Az olajat melegítsük fel egy serpenyőben.
• Mártogassuk a kenyérdarabot a keverékbe, és süssük meg.

Bárpakása banánnal

Ez a félig szilárd recept laktató és finom, és a kisgyermekünknek biztosan ízleni fog, és, kérni fogja a második adagot.

Készítmények:

• 1 csésze árpa
• 1 banán
• 3 csésze víz

Elkészítése:

• Tegyük a vizet és az árpát egy edénybe, és 5 sípszóig főzzük nyomás alatt.
• Elengedjük a nyomást, és ellenőrizzük az árpa puhaságát. Ha nem elég puha, hagyjuk főni, amíg tökéletes nem lesz.
• Azt hagyjuk teljesen kihűlni, és turmixoljuk simára.
• A banánt vágjuk falatnyi darabokra, adjuk a zabkásához, és pároljuk 2 percig.
• Tálaljuk melegen.

Táplálási tippek

• Az egyéveseknek szóló házi bébiétel receptek használatakor ne féljünk a változatosságtól! Egyes orvosok úgy vélik, hogy ha sokáig ugyanazzal az étellel maradnak, az ahhoz vezethet, hogy válogatós evők lesznek.

• A sokféle ételre való törekvés “hátránya”, hogy megnő annak a lehetősége, hogy gyermeked olyan ételt vesz magához, amelyre allergiás lehet. A legtöbb fejlett országban az allergiatesztek a csecsemőknél az esedékes orvosi eljárás részei. Javasoljuk, hogy nézzen utána az erre vonatkozó lehetőségeknek!

• Ne ugorjon át a folyékony ételekről a szilárd ételekre. Lassan haladjon. A lágyabb textúrákról térjen át a félszilárd ételekre, mielőtt áttérne a szilárd ételekre.

• A legjobb napszak a szilárd ételek etetésére, amikor a baba éppen felébredt reggel vagy szundikálásból, és tele van energiával!

• Ne hagyja figyelmen kívül az etetőszék előnyeit. Nemcsak biztonságban van a baba, de ergonómiailag is könnyebb a hátadnak – nagy szükség van rá a 9 hónapos terhesség és a csecsemő után való egyéves szedegetés után!

• Soha nem késő megkedveltetni az egészséges ételek ízét az egyéves babával. Akár 15 próbálkozásba is beletelhet, mire a gyermek megkóstol egy új ételt. Tehát, ha hétfőn nem ette meg a sárgarépát, ne tartsd vissza magad attól, hogy szerdán, sőt, akár a jövő héten is megpróbáld!

• Ne etesd erőltetve semmivel a gyerekedet. Lehetséges, hogy nem éhes, vagy csak nem ízlik neki egy adott étel. Ha egy időn keresztül továbbra is visszautasítanak egy adott ételt, az rendben van. Ahogy neked is tetszenek és nem tetszenek bizonyos ételek, úgy a gyerekeknek is.

Az egészséges táplálkozás nem házimunka, hanem szokás. És nincs jobb időpont az egészséges táplálkozás elkezdésére, mint amikor szó szerint elkezdesz enni.

Disclaimer:

1. Minden gyermek más és más, ezért ezeket az étkezési terveket megbízható útmutatóként használd saját belátásod szerint. Az ételeket a gyermeke preferenciáinak / igényeinek megfelelően módosíthatja.
2. Soha ne etesse erőszakkal a gyermeket.
3. A tápszer elkészítése során kövesse a dobozon található utasításokat, és használja a mellékelt mérőkanalat.
4. A szilárd ételek bevezetése során kezdetben vizes bablevest/levest kell készíteni. Ahogy a gyermek nagyobb lesz, a gondozónak/anyának lassan növelnie kell a folyadékok vastagságát a gyermek nyelési képességének megfelelően. A túl sűrű ételek gyomorpanaszokat/ felesleges terhelést okozhatnak; míg a túlságosan vizes ételek miatt a gyermek éhes maradhat.
5. Némelyik gyermek egyes napokon kevesebbet ehet, és ez teljesen rendben van. Ha azonban a gyermek 3-4 egymást követő napnál többször eszik kevesebbet, kérjük, keressen fel egy orvost, hogy további útmutatást adjon.
6. A gyermek kevesebbet ehet a fogzás időszakában, vagy ha esetleg nem érzi jól magát. Ezeken a napokon növelheti az anyatejes/tápszeres táplálást. Ismét vezesse be az ételeket, amint a gyermek visszanyerte normális állapotát.
7. Ne hagyja abba az etetést, ha a gyermek hasmenésben szenved.
8. Az ételek ízét megváltoztathatja néhány természetes aroma, például fahéj, jeera por, citromlé, currylevél stb. hozzáadásával, ha a gyermek kezdetben nem fogadja el az ételt.
9. Ha gyermeke diófélékre, gluténre vagy tojásra allergiás, kérjük, konzultáljon orvosával, mielőtt olyan ételekkel etetné, amelyek ezeket tartalmazhatják.

Még olvassa el:

Elkerülendő élelmiszerek etetése a babával
A baba első ételei – Milyen ételeket érdemes bevezetni?
Finger Foods for Infants: Mikor & Hogyan kell bevezetni?
A baba nem eszik – okok és etetési tanácsok