15 fő jellegzetes étel az Egyesült Államokban

Bacon and eggs (tojás szalonnával)

Az amerikaiak tanultak angol gyarmatosítóiktól, és bőséges reggelit készítenek. Az Egyesült Államokban a nap általában egy kiadós rántottával és szalonnával kezdődik. Ehhez a nemzeti preferenciák széles skálán mozognak: lehet palacsinta, gofri vagy bagel.

Mogyoróvaj és zselé (mogyoróvaj és zselé)

A mogyoróvaj szintén nagyon népszerű az amerikaiak reggeli étrendjében vagy uzsonnájában. A zselékhez hasonlóan kenyerek, pirítósok vagy más szénhidrátok bevonására vagy töltésére használják, sőt gyümölcsök és édes kekszek, például kekszek kísérőjeként is. Megerősítve a magas kalóriatartalmú ételek reggeli előnyben részesítését.

Pot Roast (pot roast)

Az Egyesült Államokban az egyik legnépszerűbb tipikus étel a pot roast. Ez a marhapörkölt általában burgonyát, sárgarépát és más zöldségeket kísér. A leggyakoribb húsdarab ebben az ételben az, amit a jenkik “chuck”-nak hívnak, amit Brazíliában chuck vagy needle néven ismerünk.

Green Bean Casserole (babgulyás)

Vegetáriánus étel, a hálaadási vacsora klasszikus köretének számít. Ez egy klasszikus, sütőben sült, hüvelyes és gombaleves alapú pörkölt, sült hagymával körítve.

Mac’n Cheese (sajtos makaróni)

Aki látta a Felejts el című filmet, emlékszik a fiúra, Kevinre (Macaulay Culkin), aki éppen a rablók érkezése előtt élvezi a sajtos makarónit. Könnyen elkészíthető étel: bármilyen makaróni, sajtmártással és sajtos gratinnal körítve. Vannak olyan étteremláncok, amelyek erre az ételre specializálódtak, mint például a fenti képen látható House of Mac.

Corn Bread and Chili (kukoricakenyér csípős szósszal)

Egy nagyon gyakori szendvics az Egyesült Államokban. Chilivel töltött kukoricakenyér, egy pörkölt, melyben bab, paradicsom, darált marhahús, bors és egyéb fűszerek keverednek ízlés szerint.

Befőtt fasírt)

A hagyományos fasírt az amerikaiak egyik kedvenc étele, sorozatban és filmekben megszoktuk, hogy a sütőből előkerül. Az étel alapja a darált marhahús, és többek között apróra vágott hagymát, petrezselymet, sajtot, tojást és fokhagymát is tartalmaz. A szósz, tipikusan amerikai, ketchupot, mustárt és cukrot tartalmaz. 2833>

Sült csirke

A hideg csirke az egész világon megtalálható. Az Egyesült Államokban azonban komolyan veszik ezt az ételt, és még olyan gyorsétteremláncok is vannak, amelyek specializálódtak a… sült csirkére. Ez Homer Simpson egyik kedvenc étele. A leggyakoribb vágások a mell, a comb és a comb. Általában panírozott.

Almás pite (almás pite)

Az almás pite általában uzsonnára vagy desszertnek szolgál, az Egyesült Államok egyik legfontosabb jellegzetes étele. A hollandok által létrehozott, először egész Európában elterjedt, majd Brazíliába is eljutott, ahol délen a “Cuca” nevet kapta. Az Egyesült Államokban azonban nemzeti szimbólummá vált, akárcsak a baseball és a sajtburger.

S’Mores (csokoládé és pillecukor keksz)

Vélhetően egy tábortűznél találták fel ezt a finomságot, és a The Daily Meal újság a 11 ikonikus amerikai étel közé sorolta. A saját készítése nagyon egyszerű: vegyünk egy kekszet (vagy kekszet?), és tegyünk rá egy bőséges réteg olvasztott pillecukrot frissen a tűzről. Tegyünk a tetejére egy darab csokoládét, és fedjük be egy másik keksszel. Várjon egy kicsit, amíg a csokoládé megolvad. Kész a kalóriabomba.

Gyakori amerikai export ételek

Az alábbiakban néhány tipikus amerikai étel, amelyek világszerte híressé váltak, főként az óriási gyorsétteremláncok révén.

Hot dog

A kolbász eredetét a németek, osztrákok és görögök vitatják. De az ötlet, hogy zsemlében tálalják, valószínűleg egy New York-i némettől származik (a történet itt olvasható). Mivel olcsó és könnyen elkészíthető, a gyakorlat hamarosan elterjedt az egész világon. Az USA-ban azonban még mindig nagy hagyománya van, hiszen New Yorkban ez az első számú utcai étel.

Hamburger

Egy másik német hozzájárulás az amerikai konyhához. Egy hamburgi bevándorló hozta Amerikába, és ez a kör alakú, fűszerezett fasírt az USA egyik jelképévé vált. Kenyérrel és sajttal tálalva a “sajtburger” számos kitalált szereplő kedvenc étele, például Dudu, a tengerész Popeye barátja és Vasember.

Barbecue

A hagyományos háztáji grillezésben az Egyesült Államokban gyakran sütnek kolbászt és hamburgert. És összességében az amerikaiak többre értékelik a fűszeres, cukros “barbecue-szósz” ízét, mint magának a húsnak az ízét. Az olyan államokban azonban, mint Texas és Alabama, a sütést komolyabban veszik, különösen, ha a hús füstöléséről van szó. Az észak-amerikai barbecue nagyszerű példája az Outback étterem híres bordái, amely csak koncepciójában ausztrál.

USA Pizza

A brazil és olasz pizzáktól teljesen eltérő hagyományos amerikai pizza főleg két típusra osztható: a New York-i pizza és a chicagói pizza, az úgynevezett Deep Dish Pizza, amely olyan vastag lehet, mint egy lasagne. A New York-i változat sok hasonlóságot mutat a Pizza Hut, a világ legnagyobb pizzaláncának “serpenyős tészta” stílusával.

Cheesecake

Az USA első számú desszertje és egyben a legtöbbet exportált. A sajttorta iránti szenvedély az egész országra kiterjed. San Franciscótól New Yorkig különböző öntetszirupokkal is megtalálható, bár a leggyakoribb íz a bogyós sajtos torta.

Itt vannak még utazási tippek az USA-ba

Az Egyesült Államokba való utazás során megkóstolandó ételek mellett itt a blogon sok más fontos tipp is található. New Yorktól Hawaiiig bejártuk az Egyesült Államok legnépszerűbb városait. Egyenesen a legátfogóbb tartalomhoz:

• Manhattan vagy Brooklyn: minden a szállásról New Yorkban
• San Francisco: mit érdemes csinálni az USA legmodernebb városában
• Maui: Tippek Hawaii legjobb szigetéről