1751 Ryk Tulbach lesz a Fokföld kormányzója. Ilyen kaliberű ember nem sűrűn fordult elő a korabeli kormányzók és hatalmasságok között. Ryk Tulbagh nagyszerű kormányzó volt – ha a nagyságot a kortársak szeretete és tisztelete alapján lehet megítélni. Szelíd, kedves, igazságos és becsületes volt minden cselekedetében.
1699-ben született Hollandiában, és tizenhét évesen, a társaság szolgálatában érkezett a Zöld-foki-szigetekre. Keményen dolgozott, és gyorsan előléptették; hivatalnok, fiskális, secunde és végül kormányzó lett. Egész foki pályafutása alatt, 1716-tól 1771-ben bekövetkezett haláláig, az élet minden területén érezhető volt kedves és egyszerű természetének varázsa. Tulbagh atya még akkor sem utasított el senkit – még akkor sem, amikor a legmagasabb tisztséget töltötte be -, aki orvoslást kért egy sérelem miatt, vagy segítséget kért egy nehézségben. Gyakran nem engedhetett meg magának olyan apró luxuscikkeket, amelyeket más, az ő rangjában álló emberek szükségletnek tekintettek volna, és az emberek addig nem értették szigorúságát, amíg egy rászoruló el nem magyarázta, hogy mi lett Tulbagh pénzével. Őszintesége teljes volt, és mindenki bízott benne. Talán ez volt a legfigyelemreméltóbb tulajdonsága, ha figyelembe vesszük a korrupció mértékét, amely akkoriban a vállalat alkalmazottai, sőt mindenütt a tisztviselők között uralkodott. Bölcs és jóindulatú kormányzása miatt a polgárok a viharos tizennyolcadik század hátralévő részében és még később is úgy tekintettek vissza Tulbagh atya hivatalának húsz évére, mint egy rövid aranykorszakra. Még így is számos csapás érte a kolóniát ebben az időszakban.
1752 A Slavelodge-ot ismét felújították és kibővítették. Az északi falat (Bureau Street) a templomkert határfaláig, míg a keleti falat a Heerengrachtban lévő Társasági kórház árkához helyezték át. Egy második emelettel bővítették, és az épület lapos, vakolt tetőt kapott.
1751 A Keerom utca 14. szám alatti épület egy tipikusan fokföldi, XVIII. századi polgárház. Az eredetileg Hermanus Smutsnak juttatott telken áll. Ma a Five Flies étteremnek ad otthont.
1751 Április, Abbe de la Caille megérkezik a Fokföldre. Feltérképezte a déli félteke égboltját. Kiváló csillagász volt, és a párizsi Királyi Tudományos Akadémia tagja.
1752. április 7. A város alapításának századik évfordulóját ünneplik a gyarmat öt templomában.
A település legkorábbi napjaitól kezdve a Table Valleyben lévő várost egyszerűen “De Kaap”-nak, lakóit pedig Kapenaarsnak nevezték. Az 1750-es évektől kezdve az emberek “Kaapstad”-ként emlegetik. Amikor a britek hatalomra kerültek, a nevet “Fokvárosra” változtatták.
1752 Ryk Tulbagh kormányzó Jan de Waalnak adományozta azt a területet, amelyen ez a Bree Street 93. szám alatti kétszintes ház áll. Amszterdamban született, és 1715-ben érkezett a Zöld-foki-szigetekre a Holland Kelet-indiai Társaság alkalmazottjaként. A Shortmarket Street-i ház és a hozzá tartozó raktárépület a XVIII. századi foki építészet jellegzetes darabja. A jelenlegi teakfa grúz ablakok és ajtó a holland stílusú eredetiek helyébe a tizenkilencedik század első negyedében kerültek. Jan de Waal volt Walendorp vagy a ma ismert Bo-Kaap alapítója is.
89, 89a, 87 Bree Street hasonló korszakból származik. Ezeket 1900 körül cserélték le nyeregtetőre.
1755 Súlyos himlőjárvány tör ki. Ez az első az 1713-as pestisjárvány óta. A betegséget egy Ceylonról (Srí Lanka) hazatérő flotta hozta a Fokföldre, és gyorsan terjedt a gyarmaton. A városban szinte egyetlen felnőtt sem épül fel, aki megfertőződött, és kétezer ember – kilencszáz európai és tizenegyszáz rabszolga és khoi – meghalt.
A szárazföld belsejében a családok elszigetelése a farmokon megakadályozza, hogy a betegség olyan gyorsan terjedjen, mint a Foknál. A fehérek és a rabszolgák könnyebben megmenekülnek, de a khoi klánok szörnyű pusztítást szenvednek. Egész törzsek halnak ki, és a maradékok új csoportosulásokba tömörülnek, de nem igazi törzsekké. Mivel az európaiak nehezen tudnak különbséget tenni közöttük, átnevezik őket hottentottáknak.
1755 A Greenmarker téren lévő régi Wachthuis-t lebontják, és ugyanezen év november 18-án Barendt Artoijs, a Legfelsőbb Bíróság tagja leteszi az új Városi és Őrségház alapkövét. Ez az épület a tizennyolcadik századi építészet büszke példája, és a fokvárosi önkormányzat fejlődését szimbolizálja.
Tulbagh kormányzó hivatali ideje alatt a telepesek tisztességes jólétben élnek. Tulbagh kormányzóságának végére a városnak több mint ezer, kőből épült háza van, amelyek közül sok a mai napig fennmaradt a Kertek és a Bo-Kaap egyes részein. A főutcák közepén kis csatornák, valójában nyitott csatornák futnak végig. A csatornák mentén fákat ültetnek. Az utcák burkolatlanok és porosak, különösen akkor, amikor a déli szél a homokos Cape Flats felől a hegy körül fúj.
Kellemes kisváros, pompásan fekszik a hegy és a tenger között, a háttérben a Kertek zöldje, az előtérben a főbb épületek: a kastély, a kórház, a vállalat irodái és Tulbagh szép új őrháza a Greenmarket téren (Old Town House).
A meleg nyári estéken a kereskedők és hölgyeik itt iszogatják a kávét a teraszon, megvitatják a legújabb érkezőket, a legújabb divatot Párizsból és Hágából, a termést és a bor árát. Esetleg beszélnek a közel négyezer könyvből álló könyvtárról, amelyet Heer van Dessin, az árvakamara titkára hagyott a kolóniára, aki nemrég hunyt el örökösök nélkül.”
A holland Kelet-indiai Társaság a pazarlás, a fényűző életmód és a hivalkodás megfékezése érdekében vezette be a törvényeket, amelyek a Társaság keleti tisztviselői körében divatosak. A gyarmaton az élet sokkal egyszerűbb, és csak kevesen gazdagodnak meg. Ennek ellenére csak a kormányzónak szabad aranyozott hintóval közlekednie, és a címerét a hintó ajtaján díszíteni; csak a Politikai Tanács tagjai öltöztethetik libériába a szolgáikat, és csak a magas rangú tisztviselők és feleségeik használhatnak nagy esernyőket az utcán.
Voltak hölgyek, akiknek a ruhatára a következőkből állt: tizenöt köntös, többségük selyemből vagy fehér selyemből, de kettő selyemből, a többi bársonyból vagy kék szaténból, nem kevesebb, mint húsz alsószoknya, és számtalan zsebkendő, sapka és fodor. A jómódú polgárok hasonlóan rendelkezhettek legalább két sötétkék selyemből készült pamutbélésű kabáttal, több hímzett selyemből vagy bársonyból készült kabátkával, három-négy pár válogatott színű bársony nadrággal, és a ládák tele voltak fodros és fodrok nélküli ingekkel, fehér pamutharisnyákkal, kötött sapkákkal és színes zsebkendőkkel.
Tulbagh, nem kedvelve a hivalkodó magamutogatást, tiltja a vonóval ellátott ruhákat, és korlátozza a selyemhímzéssel ellátott selyemruhák és a gazdag köpenyek viselését az ifjabb kereskedők feleségeinek és elöljáróiknak. Hasonlóan korlátozzák a nagy esernyők használatát. Szép időben csak egy rangidős kereskedő léphet be a várba nyitott esernyővel. Egy rangos embernek megengedik, hogy a hintóján libériás szolgákkal közlekedjen, de a kormányzó közeledtére ki kell szállnia a hintójából.”
A század végén a selymet és a szatént könnyebb anyagokkal helyettesítik, a finom muszlinokat most már a női ruháknál is előnyben részesítik. A francia divat, a kendőkkel és turbánokkal rövid ideig divatnak örvend. Vidéken a nők szalmakalapot viseltek, amelyet az álluk alatt szalaggal kötöttek össze. A férfiak divatja konzervatívabb; fekete kabátok és térdnadrágok ezüst csatokkal a térdnél és a cipőn. Az utcán a hivatásos férfiak háromszögletű kakasos kalapot viseltek, és ezüstből készült szerelt botot vagy botot hordtak.
A tanyákon, különösen a távolabbi vidékeken, durva szövetből vagy moleszkinből készült házi készítésű ruhákat viseltek. A városi polgár harisnyáját és nyakkendőjét pamut zsebkendő helyettesíti. A kalapok nagyok, és kétoldalt felhajtottak.
1771, 1772, 1775 Cook felfedező kapitány megfordul a Foknál, hogy friss élelmiszert vegyen magához.
1771 augusztus 11. Meghal Ryk Tulbagh. A Groote Kerk padlója alatt temetik el.
1772 november 2. Leteszik a Simon van der Stel által emelt új kórház alapkövét. A helyszín egy nyílt térrel szemben, amely később Caledon Square néven vált ismertté. Az épületek két hosszú, párhuzamos szárnyból állnak, amelyek északi végükön és középen derékszögben kapcsolódnak egymáshoz. A kórházat úgy tervezték, hogy 1450 beteg, valamint a sebészek, gyógyszerészek, ápolók és ápoló személyzet befogadására alkalmas legyen. Az építőanyagok egy részét Hollandiából importálták, de a követ, a fát és a meszet helyben szerezték be. (A mai fokvárosi rendőrőrs a Buitenkant utcában)
A dél-afrikai szabadkőműves rend alapjait a Lodge de Goede Hoop megalapításával fektették le. A páholy a Holland Nemzeti Nagypáholytól kap felhatalmazást.
1773. január 23. Az újonnan kinevezett kormányzó, Pieter van Reede van Oudtshoorn báró meghal a tengeren, tizenkilenc nappal azután, hogy felszállt az Asia nevű hajóra a Fokföldre tartó útra. Temetésére teljes katonai tiszteletadással kerül sor a Groote Kerkben. Sírköve a Groote Kerk torony felőli oldalán látható.
1773. június 1. Északnyugati szélvihar támad, és a Jonge Thomas holland kelet-indiai tengerjáró elszakítja kábeleit. A Saltriver torkolatánál zátonyra futott. Wolraad Woltemade lóháton 14 embert tudott megmenteni, mielőtt megfulladt.
1774 Egy új utat tartanak szükségesnek Rondebosch és Fokváros között, hogy a szekerek és kocsik napi forgalmát el tudják látni.
1774 Május 18. Joachim van Plettenberget nevezik ki kormányzónak.
1774 Május 18. Joachim van Plettenberget nevezik ki kormányzónak.