Nem mindig csak bor van Franciaországban. Párizsi sörfőzdék, mi jóváhagyjuk!
A kézműves sörök világszerte egyre népszerűbbek, és ez alól Párizs sem kivétel, de megtalálni őket nehezebb, mint kellene. Amikor úgy tűnik, hogy a városban minden kocsmát brasserie-nek (ez franciául sörfőzde) hívnak, még a google is összezavarodhat.
Évek óta Párizsban élek, és sörimádóként már évek óta vadászom a legfinomabb helyi söröket, amiket csak találok. Végül sikerült leszűkítenem a kört négy említésre méltó sörfőzdére, olvass tovább a kihagyhatatlan listámért!
.
La Goutte d’Or
Kép:
Az eredetileg 2012-ben megnyitott La Goutte d’or sörök széles választékát kínálja a hagyományos IPA-tól a chai búzasörig.
A közelben található a híres Sacre Coeur, ahonnan Párizs egyik legjobb kilátása nyílik. Mi sem hangzik jobban, mint beugrani egy kóstolóra a kortárs csaptermükbe, felkapni pár hideg sört az útra, és nézni a naplementét Párizs felett!
Sörajánlás: 28, rue de la Goutte d’Or 75018 Párizs
Nyitvatartási idő: 28, rue de la Goutte d’Or 75018 Párizs:
.
BAPBAP
Kép: challenges.fr
Ez a sörfőzde meglehetősen új a sör világában (mindössze három éve nyitott), de a fejlődésük ez alatt a rövid idő alatt figyelemre méltó. Nemrégiben együttműködtek a híres Brooklyn Brewery főzdefőnökével, hogy létrehozzanak egy egyedülálló saison-t, a La Flamberge-t. A La Flamberge az éphémère söreik közé tartozott, ami azt jelenti, hogy nem maradnak meg túl sokáig. Kattints ide, hogy megnézd a legújabb opcióikat!
Ez a bájos sörfőzde a 11. kerületben található, ahol én személy szerint életem első évét töltöttem Párizsban (egy cipősdobozban lakva… hé, szeretni kell azokat a párizsi méretű lakásokat!), ezért a legtöbb napot ennek az élénk környéknek a felfedezésével töltöttem. A híres Pere Lachaise temető sétatávolságra van, így tökéletes megálló a Pere Lachaise temetői túra után.
A butik nyitva tartása korlátozott, ezért nagyon ajánlom, hogy jelentkezzenek be egy sörfőzdei túrára.
Sörajánlás: 79 rue Saint-Maur 75011 Paris
Nyitvatartási idő: 79 rue Saint-Maur 75011 Paris:
.
Paname Brewing Company
Kép: Ez a sörfőzde nem csak a sörei, hanem az elhelyezkedése miatt is igazán kiemelkedő. A Bassin de la Villette-re néző teraszukon vagy úszó pontonjukon egy friss sör mellett pihenhetsz!”
Nem csak egy sörfőzde, hanem egyedülálló éttermükről is ismertek, ahol a húsokat a kézműves sörükben pácolják. Mi mást is kívánhatnánk egy sörfőzdétől!
Sörajánlás:
Sörfőzdék és sörök: Un singe en hiver, szesztilalom előtti láger
Honlap
Adressz: 41 bis Quai de la Loire 75019 Paris
Nyitvatartási idő: 41 bis Quai de la Loire 75019 Párizs
Nyitvatartási idő: Minden nap 11 és 2 óra között. Ebéd 12-15 óráig, vacsora 18:30-23 óráig
.
Frog Pubs
Kép: badachaboum.com
Az 1993-ban alapított sörfőzde egy amerikai otthonát jelenti, angolos csavarral.
Párizsi túrád szinte bármelyik pontján találhatsz egy Frog sörfőzdét, mivel a 2., 12., 13. és 16. kerületben találhatóak sörfőzdéik!
Személyesen főztem itt, és tanúsíthatom a kreativitásukat és az egyes sörök eredetiségét. Teljes angol nyelvű személyzettel és minden évben új sörsorozattal, biztos, hogy pontosan azt kapod, amit keresel!
Tervezz be egy túrát a sörfőzdébe.
Sörajánlás: Díjnyertes Thawack, Black IPA
Honlap
Címek:
Fekete IPA: Párizs-szerte
Nyitvatartási idő helyenként változó.
.
A cikk elolvasásáért külön merci, 5 euró kedvezményt adunk a következő túrára 🙂 Csak használja a BEER kedvezménykódot – boldog foglalást!