A brokkolit gyakran nyersen, főzve vagy salátába keverve szolgálják fel, nem pedig gyümölcslé formájában. De tudta-e, hogy a brokkoli levesezése egy másik módja annak, hogy kihasználja az általa nyújtott egészségügyi előnyöket? A tiszta brokkolilé kissé erős ízű lehet, ezért érdemes megfontolni, hogy édes gyümölcsökkel, például bogyós gyümölcsökkel, almával, sárgarépával vagy naranccsal keverjük össze, hogy vonzóbb ízt kapjon. Más zöld levekkel, például spenóttal vagy kelkáposztával is keverheti.
A brokkoli gazdag kalciumban, C-vitaminban és szelénben. Ez a zöldség méregtelenítheti a szervezetét is, miután ki volt téve a levegőben vagy az élelmiszerekben található rákkeltő anyagoknak, valamint más oxidálószereknek. Kutatások szerint a brokkoli segíthet megvédeni a sejteket a DNS-károsodástól. Tudjunk meg többet a brokkoli csodálatos előnyeiről, és arról, hogy miért kell mindenkinek az étrendjében szerepelnie.
- A brokkoli segíthet erősíteni a szervezet immunrendszerét
- A brokkoli segít a magas vérnyomás kezelésében
- A brokkoli segít az egészséges terhesség fenntartásában
- A brokkoli segít megelőzni az amyotrófiás laterálszklerózist vagy ALS-t
- A brokkoli segít az idegrendszer egészségének megőrzésében
- A brokkoli segít a csontok egészségének megőrzésében
- A brokkoli jó rostforrás
- A brokkoli segít a méregtelenítésben
- A brokkoli segít regenerálni a bőrt
A brokkoli segíthet erősíteni a szervezet immunrendszerét
A brokkoli zöld és lila árnyalatát adó vitaminok és ásványi anyagok: béta-karotin, C-vitamin, szelén, cink, foszfor és réz. Ezek a vitaminok és ásványi anyagok felelősek azért is, hogy erősítsék és megvédjék a szervezetet számos betegségtől, például bizonyos torokfertőzésektől, szezonális influenzától, köhögéstől és megfázástól. Ha úgy gondolja, hogy az egészsége mindig veszélyeztetett, amikor az évszakok változnak, akkor fontolja meg, hogy a brokkolit beilleszti az étrendjébe, vagy gyakrabban fogyaszt brokkolilevet, hogy erősítse az immunrendszerét.
A brokkoli segít a magas vérnyomás kezelésében
A brokkoli számos vitaminban és ásványi anyagban, valamint rostokban és omega-3 telítetlen zsírsavakban gazdag. Kutatások szerint ezek mindegyike segít az inzulin, a glükóz és a szervezet keringési terhelésének szabályozásában.
A brokkoli segít az egészséges terhesség fenntartásában
A brokkoli vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. És tele van olyan kiegészítőkkel is, amelyek fontosak a terhes hölgyek számára, mint a méregtelenítő, rákmegelőző anyagok, vas, fehérjék és foszfor. A brokkoli rostot tartalmaz, ami segíthet enyhíteni a székrekedés epizódjait. Ez a zöldség folsavat is tartalmaz, amely segít a gyermek kialakulásában az anya méhében.
A brokkoli segít megelőzni az amyotrófiás laterálszklerózist vagy ALS-t
Az ALS az idegsejtek riasztó rendellenessége, amely az idegsejteket degenerálja. Ez a betegség gyakran részleges vagy teljes bénulást eredményez. Egyes kutatások szerint az omega-3 fontos szerepet játszik az ALS megelőzésében, és védi azokat az embereket, akiknek a vérében alacsony a zsírsavszint. A brokkoli gazdag omega-3 savakban, amelyek segítenek megelőzni ezt a szörnyű betegséget.
A brokkoli segít az idegrendszer egészségének megőrzésében
A brokkoli jót tesz a szervezet idegrendszerének. Ez a zöldség bőséges mennyiségű káliumot és B-vitamint tartalmaz, ami segíthet abban, hogy minden nap nyugodtnak érezzük magunkat, és az agyműködést is megfelelően fokozza.
A brokkoli segít a csontok egészségének megőrzésében
A brokkoli mindennapos fogyasztása vagy a brokkoli levének fogyasztása segíthet megelőzni a csontritkulást, mivel kalciumban gazdag. A brokkoli segíthet megelőzni a kalciumhiányt, és mindig erős és egészséges csontokat biztosíthat.
A brokkoli jó rostforrás
A brokkoli mindennapos fogyasztása segíthet a bélműködés szabályozásában, megtisztítja a vastagbelet, és segít a fogyásban. Ennek oka, hogy a brokkoli nagyon minimális kalóriát tartalmaz, és gazdag oldható rostokban.
A brokkoli segít a méregtelenítésben
Minden nap különböző méreganyagoknak van kitéve a szervezetünk, és ha ezek a méreganyagok felhalmozódnak, az mérsékelt vagy súlyos hatásokkal járhat a szervezetünkben. Előfordulhatnak olyan mérgezések, mint a bőrkiütések, gyomor-bélrendszeri zavarok és étvágytalansági epizódok. Ezért fontos, hogy méregtelenítő ital fogyasztásával megszabaduljunk ezektől a mérgező vegyi anyagoktól. Itt jön a képbe a brokkolilé, amely a három legfontosabb fitokemikáliában gazdag, amelyek a méregtelenítési folyamat elsődleges összetevőjeként működnek. Egyes kutatások szerint a brokkoliban gazdag étrenden élő emberek vizeletmintájában kevesebb méreganyag található, mint azokéban, akik nem fogyasztanak brokkolit.
A brokkoli segít regenerálni a bőrt
A brokkoli glükorafanint tartalmaz, egy olyan anyagot, amely segít helyreállítani a bőrt mindenféle károsodástól, és gondoskodik arról, hogy bőre mindig szép, ragyogó és fiatalos maradjon. Tanulmányok szerint a brokkoli segít az egyenletes arcszín fenntartásában is. Ezért ha fiatalosan, ragyogóan és szépen szeretne kinézni, ne felejtsen el mindig beiktatni egy kis brokkolit az étrendjébe.