A Black Star a keltetőtől függően több néven is ismert, többek között Black Sex Link és Black Beauty. Nem tiszta fajta, hanem inkább egy keresztezett csirke, amelyet egy Barred Plymouth Rock tyúk és egy Rhode Island Red (vagy esetenként New Hampshire Red) kakas párosításával állítanak elő. A “Sex Link” elnevezés arra utal, hogy a keltetéskor teljes pontossággal azonosítható a kapott csibék neme: a nőstények fekete színűek, a hímek pedig fekete színűek, fehér foltokkal a fejükön. (Megjegyzendő, hogy ha a Black Star csirkéket tenyésztik, a következő generációk nem fogják megosztani ezt a tulajdonságot, mivel az érintett gének új kombinációkban újra párosodnak.)
Míg valószínű, hogy a két fajta eredete óta gyakran készítettek Barred Plymouth Rock/Rhode Island Red keresztezést, a Black Star röviddel a második világháború után vált híressé. Az élelmiszeradagok, a hazatérő csapatok, a menekültek érkezése és az USA virágzó lakossága némi aggodalomra adott okot a nemzet élelmiszerellátása miatt. A baromfitenyésztéssel foglalkozó tudósok, akik egy igazán kivételes tojótyúkot kerestek, számos különböző fajtakombinációval kísérleteztek, és a Black Starra, mint a legjobb megoldásra bukkantak.
A Black Star az 1950-es években a kereskedelmi tojástermelésben használt csirkefajták között volt a legnépszerűbb. Napjainkban más hibridek nagyrészt átvették a helyét a barna tojás piacán. A Fekete Csillagnak azonban még mindig hűséges követői vannak – kiérdemelte helyét, mint jó, mindenre alkalmas házi tyúk.
Hasznosítások
A Fekete Csillag kiváló választás kétcélú csirkének minden méretű és törekvésű házi gazdaság számára. A tyúkok jó termelők (elég jók ahhoz, hogy egy kisvállalkozást támogassanak a tojások közvetlen értékesítésével!), a kakasok pedig elég nagydarabok ahhoz, hogy kielégítő sütőket készítsenek otthoni használatra. A Black Star nagyon kedves háziállatként is beilleszthető a családba.
Temperamentum
Ez a fajta nyugodt és szelíd, így nagyon könnyen kezelhető és jól kijön vele. Ugyanakkor jó adag személyiséggel is rendelkezik. Valószínűleg a csipkelődési sorrend tetejére fog hajlani.
Egészség
A fekete csillagnak kiváló az immunrendszere, és úgy tűnik, hogy kevésbé hajlamos a külső parazitákra, mint más csirkefajták. Az egyetlen nehézség, ami valószínűleg előfordulhat ennél a fajtánál, az az alkalmi szaporodási zavar.
Előnyei
- A nemhez kötött színjellemző miatt biztos, hogy pontosan a megrendelt tyúkokat vagy kakasokat kapja.
- Kiváló diszpozíció.
- Szinte minden éghajlatra és időjárási körülményre (különösen hideg télre) való alkalmasság.
- Szinte bármilyen típusú termelési rendszerhez való alkalmazkodóképesség.
- Kiváló táplálkozási ösztönök.
- Takarmányozási hatékonyság.
- Keménység.
- Hosszú élettartam.
- Kiváló tojástermelés, különösen az első két évben.
Hátrányok
- A nemhez kötött színjellemző elvesztése a következő generációkban.
- A költési ösztön hiánya.
Teljes sorozat
Csirkefajták
.