A Cold Brew vs. Hot Brew Coffee útmutatója
Millióan szerte a világon nem tudják elkezdeni a napjukat egy csésze forró kávé nélkül . . vagy egy hideg kávé nélkül. Akár azt jelenti, hogy otthon főzünk magunknak kávét, akár azt, hogy elmegyünk az autósbüfébe, felpattintunk egy doboz True Cold Nitro kávét, vagy french press-t használunk, az embereknek szükségük van a kávéra. De mi különbözteti meg a forró és a hideg kávét? Mi különbözteti meg az egyiket a másiktól? Rengeteg különbség van a két főzési stílus között (nem csak a víz hőmérséklete), és mindkettőnek vannak előnyei és hátrányai. A cold brew a kedvencünk itt a Quivr-nél, de vizsgáljuk meg: cold brew vs. hot brew kávé.
Cold Brew Coffee
Míg a cold brew kávé egyre népszerűbb módja a kávébab fogyasztásának, egyáltalán nem új keletű. Hidegen főzött kávét már az 1600-as években is fogyasztottak Japánban, de talán még korábban is. A cold brew stílus miatt a kapott ital kevésbé fanyar, mint melegített társa.
A valódi cold brew kávé 12-24 óráig is eltarthat, mire megfelelően elkészül. Mivel a víz hideg, ennyi időbe telik, amíg a víz magába szívja a kávébabok összes ízét és koffeinjét. Ez a cold brew vs. hot brew kávé vitában a cold brew ellen szólhat, de ez a hideg extrakciós eljárás valójában kevesebbet von ki a kávé keserű vegyületeiből, ami összességében édesebb ízt eredményez!
Emellett rengeteg módja van annak, hogy időt spórolj magadnak, amikor egy sima, finom hideg főzetet élvezel. Miért nem készítesz egy nagy kancsónyit, és teszed el a hűtőbe néhány napra? Vagy ami még jobb, kattints az alábbi linkre, és rendelj belőle, amit már elkészítettek neked! A Quivr’s True Cold Nitro Coffee-t hidegen főzik az általunk kedvelt sima, édes ízért, semmi extra hozzáadás nélkül: nincs édesítőszer, nincs tartósítószer, nincs tejtermék.
Shop Quivr’s True Cold Nitro Coffee
Hot Brew Coffee
Egy csésze forró kávé egy hideg napon egyszerűen megfelelőnek tűnik — a kielégítő aroma és a ropogós savasság, amely elnyeli az érzékeket. Sokunk számára a forró kávé élménye a kényelem és a megszokás élménye.
A főzési idő kényelme az, ahol valószínűleg a forró főzésű kávénak van a legjelentősebb előnye a hideg főzésű kávé és a forró főzésű kávé összehasonlításakor. Könnyű és gyors kiönteni az őrleményeket, hozzáadni a vizet, megfordítani egy kapcsolót, és elsétálni, miközben a gép kiköp egy tökéletesen szabványos csésze kávét. Ennek a melegített főzési módszernek a gyorsasága szinte bárhol elérhetővé teszi a forró csészét — a barátok házától az étteremig, a kávézótól a könyvesboltig, amikor egy csésze kávét kínálnak, a legtöbbször forrón főzik.
Cold Brew vs. Hot Brew Coffee: Az ítélet
Mindegyiknek megvan a maga ideje és helye. Forrón főzött kávét lehet készíteni vagy vásárolni bizonyos gyorsasággal, de forró kávét egyhamar nem fogsz találni kannából kiöntve. A nitro hidegen főzött kávék megnyitják az utat a hideg főzés előtt, hogy a hideg főzés legyen az igazi útközbeni kávéital. Nehéz versenyezni azzal a gyorsasággal, amikor felkapunk egy kannát a hűtőből és kisétálunk az ajtón.