Currys tojássaláta

Adj egy kis életet az ebédedhez ezzel a currys tojássalátával.

Mielőtt a tojássalátával kapcsolatos feltételezésekbe ugranál, és folytatnád a napodat, érdemes lesz itt maradnod, mert ez nem akármilyen tojássaláta. És igen, egyetértek, hogy a tojássaláta nem a legizgalmasabb ebéd az összes közül, de olyan fűszerkeverékekkel, mint a currypor, és olyan ízletes kiegészítőkkel, mint a sózott kesudió, mazsola, lime lé & koriander, egy klasszikus tojássalátát valami igazán finommá varázsolhatsz.

Hiszem, hogy minden étkezésnek nemcsak táplálónak kell lennie, hanem olyannak is, amiért izgatott vagy és alig várod, hogy megegye. Az egészséges táplálkozás nem lehet unalmas vagy bonyolult, és küldetésünk, hogy megosszuk veled az igazán rohadt finom recepteket, amelyek jót tesznek a testednek, mégsem kell órákig a konyhában ülnöd. Nekünk nincs erre időnk, és tudjuk, hogy neked sincs.

Szóval én mondom neked, ez a Curry tojássaláta egy olyan recept, amit ki akarsz próbálni, és egy teljesen új szintre emeli a klasszikus tojássalátát. Gyorsan elkészíthető, és tökéletes a hétvégi étkezési előkészületekhez.

Adj életet az ebédednek ezzel a @Whole30 barátságos Curry tojássalátával, amelyet a @primalkitchenCo majonézzel készítünk. Click To Tweet

A currys tojássaláta egy kielégítő recept, amely Whole30-barát és tele van ízekkel.

Mindenért rajongok, ami curry. Ez az egyik legkedveltebb ízvilágom, amit a blogunkon található összes currys recept is bizonyít, mint például az Instant Pot Sweet Pot Sweet Potato Chicken Curry, Curry Chicken Salad, Instant Pot Lamb Curry és a Curry Cauliflower Hummus, hogy csak néhányat említsek.

Ez a recept az egyik hétvégi ételkészítésem során született. Úgy terveztem, hogy elkészítem a kedvenc Curry csirkesalátámat, ezért összeszedtem az összes hozzávalót a recepthez, de miután hazaértem, rájöttem, hogy elfelejtettem a csirkét. Hoppá! Mint azt néhányan talán tudják, elég messze lakom a legközelebbi élelmiszerbolttól, így néha kénytelen vagyok kreatív lenni, és felhasználni azt, ami kéznél van. Szerencsére mindig veszek pár tucat tojást, így….hát kitaláltátok, folytattam és elkészítettem a currys salátát, de csirke helyett tojással. És láss csodát, jobb lett, mint amire számítottam!

Tiszta alapanyagokból készült majonéz. Igen, ez egy dolog!

Ebben a receptben a kedvenc Primal Kitchen Foods avokádóolajjal készült majonézt használtam. Bár én is szívesen készítek saját majonézt, de a könnyebbség és a kényelem érdekében jó, ha van kéznél előre elkészített majonéz. A Primal Kitchen Foods az összetevők minőségét tekintve a csúcson van. Ha “tiszta” összetevőkből és gyulladáscsökkentő olajokból készült majonézt keres, akkor ezt ajánljuk!

A REALFOODRDS kuponkód használatával 10% kedvezményt kaphat a Primal Kitchen Foods rendeléséből.

Tálald a currys tojássalátát zöldágyon, uborkaszeletek tetején vagy szorosan egy ropogós salátalevélbe téve.

A currys tojássaláta tele van egészséges zsírokkal, ami egy pokolian laktató ételt tesz belőle. Én személy szerint imádom a sós ropogást biztosító, szárazon pörkölt kesudiót, a currypor, a lime-lé és a koriander pedig olyan ízt ad hozzá, amit nem lehet felülmúlni! Alig várom, hogy kipróbálja ezt a receptet, és ha megteszi, kérjük, ossza meg velünk.

Hungry for More? Iratkozzon fel, hogy hírlevelünket egyenesen a postaládájába kapja! És ne feledd, hogy a Facebookon, a Twitteren, a Pinteresten és az Instagramon is tartsd a kapcsolatot a legfrissebb hírekért.

Ingredients

  • 8 keményre főtt tojás, apróra vágva
  • ⅓ csésze aprított sárgarépa
  • ¼ csésze kockára vágott vöröshagyma
  • ¼ csésze aprított zeller
  • 2 evőkanál. friss koriander, apróra vágva
  • ¼ csésze száraz pörkölt kesudió, apróra vágva
  • ¼ csésze mazsola
  • ¼-⅓ csésze majonéz
  • 1 ¼ tk. currypor
  • ¼ teáskanál őrölt kurkuma (opcionális)
  • 2 teáskanál friss lime leve
  • ¼ teáskanál só
  • ¼ teáskanál. fekete bors

Instrukciók

  1. Egy közepes tálban keverjük össze a majonézt, a curryport, a kurkumát, a lime levét, a tengeri sót és a borsot.
  2. Adja hozzá a többi hozzávalót a tálhoz, és keverje össze, amíg össze nem keveredik.
  3. Tálalja a zöldágy tetején, uborkaszeletekre, vagy dugja a salátát egy salátacsomagolásba. Díszítheti apróra vágott zöldhagymával, korianderrel, reszelt sárgarépával vagy kesudióval.

Jegyzetek

Minden fotó és tartalom szerzői jogvédelem alatt áll. Kérjük, ne használja fel fotóinkat előzetes írásos engedély nélkül. Ha ezt a receptet újra szeretnéd publikálni, kérjük, írd át a receptet a saját egyedi szavaiddal, és hivatkozz vissza a forrás receptre itt a The Real Food Dietitians-on. Köszönjük!

Táplálkozás

  • Adagnagyság: A recept 1/5-e
  • Kalóriatartalom:
  • Kalóriatartalom: 1/5: 10g
  • Rost: 1g
  • Fehérje: 11g

Pin most, csináld később!

Ez a bejegyzés tartalmazhat affiliate linkeket, amelyek nem változtatják meg az árát, de megosztanak némi jutalékot.

SaveSave

Stacie Hassingról

Stacie engedélyezett és regisztrált dietetikus a vidéki Minnesota déli részéről, ahol férjével és lányával, valamint két kiskutyájukkal élnek. A The Real Food RDs társalapítója és egyszerű és egészséges receptek tartalomkészítője. Imádja a fitnesz minden fajtáját, és szenvedélye, hogy minél többeket inspiráljon egy egészségesebb és boldogabb életre a konyhában és azon kívül is – ez a hajtóereje a The Real Food RDs márka társfejlesztésének.

A The Real Food RDs márka társfejlesztése mögött.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.