Dairy Queen fagylaltos torta másolata, tejmentes lehetőség
Pár születésnappal ezelőtt a fiam fagylaltos tortát kért. Azóta szinte minden születésnapunkra készítek ilyet. Tudjátok, egyszerűen SOOO egyszerűen összeállíthatóak, mégis lenyűgözőek! Idén még a saját születésnapomra is készítettem egyet – annyira szeretem őket!
Az összes lépés egyszerű és rövid, különösen azért, mert ebben a fagyitortában nincs igazi sütött torta. Csak néhány óra van a lépések között az összes fagyasztással. De megéri, mondom neked, és a bulikon mindig nyerő!
A tortát a szülinapos fiú vagy lány ízlésének és allergiájának megfelelően alakíthatod. A torta belsejébe csokis szendvicskekszek helyett, mint az Oreo, Newman’s-O, vagy Jo-Jos (amelyek valójában mind vegánok), használhatod a legtöbb csokis cukorkát, mint a mogyoróvajas kelyhek, M&Ms, Kit Kat, vagy a kedvenc kekszük, stb… És használhatsz különböző ízű fagylaltokat. Bármit is teszel, csak gondolj arra, hogy az ízek hogyan működnek együtt. A képen látható csokoládécseppek nem tejmentes, és a Trader Joe’s-ban kaphatók (ez az egyetlen rész ezen a tortán, ami tejterméket tartalmaz).
A fagylaltos sütemények általában sokba kerülnek. Jelenleg egy 10′-es kerek Dairy Queen fagylaltos torta 25,99 dollárba kerül. Jujj! És ez nem tejmentes, szóval el tudnám képzelni, hogy közel a duplája lenne, ha tényleg tejmentes fagyitortát árulnának. Körülbelül 12 dollárért készíthetsz tejmentes változatot, és ha tejtermékkel készíted, a tortád még olcsóbb lenne. Én a Trader Joe’s-ban 2,99 dollárért találtam a negyed liter szójatejfagylaltot. Ahhoz képest, hogy tejmentes, elképesztő ajánlat, és az íze is csodálatos!
A So Delicious Dairy Free Coco Whip kókuszhabnak nincs olyan utóíze, mint a Trader Joe’s konzerv kókuszkrémjének lehet (amit már korábban is felvertem és használtam a tortához).
Én egy 10 hüvelykes rugós formát használok, ami egész jól működik. Itt nem használtam pergamenpapírt, de elég sok ilyet csináltam már ahhoz, hogy tudjam, hogy pergamenpapírt kell használni, különben olvadós lesz a vége.
Itt egy torta, amit néhány július 4-ével ezelőtt készítettem.
Copycat Dairy Queen fagylaltos torta, Tejmentes lehetőség
Készítmények
- 2quartsofagylaltKét deci Trader Joe’s szójafagylaltot használok
- 1/2csomag csokis szendvicssütitmindenekelőtt vegán, cukorkák vagy brownie-k, zúzott
- csokoládészirupot vagy karamellás öntetet
- 12 dkgnem-tejhab, mint a So Delicious Coconut Whip a fagyasztószekcióban
Instrukciók
-
A fagylaltból 1 liternyit kenhetőre olvasztunk (én általában csak fél órát hagyom kint, miután megvettem a boltban).
-
Béleljünk ki egy 10 hüvelykes rugós formát pergamenpapírral, beleértve az oldalát is. A fagylaltot oszlasd el a springform alján és az oldalán, amennyire csak tudod, felfelé. Fagyasszuk le két vagy több órán át.
-
Vegyük ki a formát a fagyasztóból, és töltsük meg a fagylaltos torta közepét apróra tört keksszel és csokoládésziruppal vagy karamellás öntettel. Tegyük vissza a fagyasztóba. Lehet, hogy a csokoládé nem fagy meg teljesen.
-
Az utolsó 1 liter fagylaltot kenhetőre olvasztjuk. Vegye ki a serpenyőt a fagyasztóból, és kenje simára a maradék fagylaltot. Ne aggódj, ha a pergamenpapír miatt ráncos lesz az oldala, mert később beborítja. Fagyassza le 3 órától egy éjszakán át. A tejmentes tejszínhabot tegye a hűtőbe, hogy ez idő alatt megpuhuljon.
-
Vegye ki a formát a fagyasztóból, óvatosan vegye ki a torta rugós formáját, és helyezze a tortát egy tálalótálra (győződjön meg róla, hogy befér a fagyasztóba). A teljes doboz tejmentes tejszínhabot kenje a torta tetejére és oldalára. Néhány percig fagyassza újra, majd díszítse tetszés szerint. Szükség szerint fagyassza le.
-
Tálalás előtt 10 perccel vegye ki a tortát, szeletelje fel és élvezze!