Grillezett spagettitök-zsenge, édes, és egy nagyszerű tészta helyettesítő-finom parmezán sajttal, a kedvenc paradicsomoddal és friss fűszernövényekkel tálalva! NÉZD MEG A VIDEÓT!
Boldog pénteket, barátaim! Hideg van a levegőben és gyönyörű szellő fúj, ahogy ma ezt írom. Amikor beköszönt a hűvösebb idő, egyszerűen … szédülök!
Egyszerűen nem lehet ennél jobban leírni …
Hogyan készítsünk spagetti tököt
Imádom ezt az évszakot, a betakarított tököt, burgonyát, paradicsomot, káposztát. A termelői piac kerti finomságai mostanában hemzsegnek a kosarakban, és az egyik szokásos sütőtök, amit szívesen fogyasztunk, a grillezett spagettitök.
Még júniusban 8 receptet videóztunk egy nap alatt a konyhámban.
Fantasztikus filmes stábunk volt, és persze rengeteg segítséget kaptam a lányomtól és az egyik legjobb barátomtól, aki a kis közösségemben lakik.
Hogyan kell elkészíteni a spagetti tököt
Ezt a mai receptet az 1, 2, 3 receptemnek hívom … mert annyira egyszerű.
1. Vágjuk félbe a tököt, és kanalazzuk ki a magokat.
2. Fűszerezzük, tegyük a grillre, és süssük puhára.
3. Villával vágjuk szálakra a spagettitök húsát, majd kanállal kanalazzuk ki.
Grillezett spagettitök
A spagettitök egy nagyon sokoldalúan felhasználható sárga téli tök, amellyel szívesen helyettesítjük a tésztát vagy a rizst, amikor igyekszünk kevesebb szénhidrátot fogyasztani.
Amikor ételekről gondolkodom, szívesen gondolok arra, honnan származik, hol tanultam meg főzni egy adott hozzávalóval, például a spagettitökkel. Úgy értem, nem emlékszem, hogy gyerekkoromban ilyen tököt ettem volna … te igen?
A spagettitök elkészítéséhez szükséges eszközök
- Vágókés
- Kanál
- Grill
- Villa
Hogyan készül a grillezett spagetti tök
Fűtsük a grillt közepesre-magasra; készítse elő a tököt. Időzítse a sütőtök sütését a többi tálalandó étel elkészülésének idejére.
Fújja vagy csepegtesse olívaolajjal a spagettitök húsát. Szórjuk meg a fűszerekkel. Tegyük a grillre vágott felével lefelé kb. 25-30 percre; villával teszteljük, hogy puha-e és kész-e a hús. (Nem fordítjuk meg.)
Sózzuk, borsozzuk és ízesítsük további fűszerekkel, ha szükséges. Forrón tálaljuk parmezán sajttal.
Választható hozzá friss vagy konzerv tomaotes (mi a Tuttorosso paradicsomot szeretjük), friss fűszernövények és egy csöpp olívaolaj.
SOKKAL JÓ, egy hosszú, fárasztó nap után! 🙂
Recept kinyomtatásaRecept kitűzése
Grillezett spagetti tök
- 2 egész spagettitök
- Olajbogyóolaj
- Só és bors ízlés szerint
- Paprika vagy kedvenc fűszerezés, mi szeretjük a Lawry’s fűszersót
- Parmezán sajt
- Friss fűszernövények, mi szeretjük az oregánót
- Friss vagy konzerv paradicsom, mi szeretjük a Tuttorosso paradicsomot
Instrukciók
-
Fűtse a grillt közepesen magasra. Ha a grillsütőnk rendelkezik hőfokbeállítással, állítsuk be 400 fokosra.
-
Vágjuk a spagettitököt hosszában ketté, és fordítsuk mindkét darabot a húsos felével felfelé. Kanalazzuk vagy kanalazzuk ki a magokat.
-
Fújjuk be vagy csepegtessük meg olívaolajjal a spagettitök húsát. Szórjuk meg fűszerekkel (mi szeretjük a sót, a borsot és a paprikát). Tegyük a grillsütőre közepesen magas hőfokon, vágott felével lefelé. Grillezzük kb. 25-30 percig, és villával teszteljük, hogy puha-e a hús. (Nem kell megfordítani.)
-
Sózzuk, borsozzuk és ízesítsük még, ha szükséges. Tálald forrón parmezán sajttal, friss vagy konzervparadicsommal és a kedvenc fűszernövényeddel!
Video
Még több spagettitök recept:
Ez a bejegyzés 2014-ben frissült.
Részt veszünk az Amazon Services LLC Associates Programban, egy olyan hirdetési partnerprogramban, amelynek célja, hogy a webhelyek hirdetési díjakat szerezzenek az amazon.com-ra történő hivatkozással és hirdetésekkel.