Sok szálloda és vendéglátóipari szervezet küzd az innovációval és a vezető szerepvállalással, mivel el vannak foglalva a napi működéssel. A hagyományos megközelítés időnként nem biztos, hogy működik, és új szemléletre van szükség. Ezen a ponton lépnek a képbe a vendéglátással foglalkozó tanácsadó cégek. Megpróbálják magukkal hozni a szakértelmet, hogy megtörjék a status quo-t, és sikertörténetekké alakítsák át az ügyfélszervezeteket. Ebben a cikkben a világ 7 legjobb vendéglátással foglalkozó tanácsadó cégét soroltuk fel.
Figyelembe kell venni, hogy ezek a tanácsadó cégek nincsenek sorrendbe állítva. Nem támogatjuk és nem népszerűsítjük egyik tanácsadó céget sem. Ezek a vendéglátóiparban elismert nevek, amelyeknek kiváló hírnevük van. A cikk összeállításának egyetlen célja, hogy bemutassunk az olvasóknak néhány magas színvonalú vendéglátóipari tanácsadó céget.
Elképzelhető, hogy hallott már a Hotel Management tanácsadókról. Mielőtt tehát belevágnánk a világ néhány legjobb vendéglátóipari tanácsadó cégének megnevezésébe, térjünk ki gyorsan arra, hogyan segíthetnek ezek a tanácsadó cégek a szállodáknak, éttermeknek és más vendéglátóipari egységeknek.
Szóval, Béreljen vendéglátás menedzsment tanácsadókat a:
- Digitális bevezetés
- Növekedési stratégia
- Toborzás és megtartás
- Branding és új piac létrehozása
- Növekedésnövelés. termelékenység
- A verseny kezelése
- Az innováció és a technológiai zavarok kezelése
- A költségek csökkentése
és még sok más.
Azért, hogy a szállodáknak és más vendéglátóipari szervezeteknek miért van szükségük vendéglátóipari tanácsadó cégek szolgáltatásaira, itt egy friss, 2018-as tanulmány a consultancy.uk által bemutatottak szerint. Ez az Egyesült Királyságra jellemző, de a Brexitet leszámítva a többi ok elég általános. Nézze meg!
Szóval, ha a szervezetének nagyobb fordulatra vagy kisebb lökésre van szüksége, egy szakértő bevonása egy vendéglátóipari tanácsadó cég formájában megéri a befektetést.
Most térjünk rá a világ 7 legjobb vendéglátóipari tanácsadó cégének listájára.
Top Hospitality Consulting Firms in the World
-
Grant Thornton – Global
A Grant Thornton nem új név a vezetési tanácsadás területén. Ennek a vezetési tanácsadó cégnek több mint 50 országban van irodája és szinte mindenhol vannak ügyfelei.
Ez a nagy hírű tanácsadó cég a vendéglátóiparban is rendelkezik szakértelemmel. A Grant Thornton vendéglátás-tanácsadási vertikuma nagy tapasztalattal rendelkező vendéglátás-vezetési tanácsadókkal rendelkezik.
A Grant Thornton ideális választás lenne egy szállodai vállalkozás számára, ha új piacra lépést terveznek, ha franchise menedzsmentre van szükség, vagy ha csalásmegelőző intézkedésekre van szükség a kártya- és felhasználókezeléshez.
-
Horwath HTL – Global
A Horwath HTL-t a vendéglátás, a szabadidő és a turizmus területén a globális vezető tanácsadó cégnek mondják.
36 országban található 45 irodájával az egyik legnagyobb vendéglátóipari tanácsadó cég.
A Horwath HTL consulting kizárólag a vendéglátás és a turizmus területén tevékenykedik. Mivel már több mint 20 000 megbízást teljesített a vendéglátóiparban, kézenfekvő választás azoknak a vendéglátóipari vállalkozásoknak, amelyek fordulatot szeretnének elérni az üzletben.
A híres Crowe Global Network része, amely a 10 legnagyobb globális könyvelői hálózat egyike.
Tudjon meg többet a Horwath-ról itt.
-
PWC – Svájc
A PwC vendéglátás és turizmus tanácsadásáról jól ismert, hogy globális vendéglátóipari ügyfeleket szolgál ki.
A PwC az egyik legjobb vezetési tanácsadó cég, és a svájci PwC vendéglátási tanácsadó szárnya vitathatatlanul az egyik legjobb vendéglátási tanácsadó cég a világon.
A több mint 20 vendéglátóipari szakértő és a több mint 60 országból származó ügyfélkör már önmagában is arról a minőségről tanúskodik, amelyet ez a cég a vendéglátóipari vállalkozások átalakításához hoz magával.
-
Coyle – New York, USA
A Coyle Hospitality Consulting az USA egyik legjobb vendéglátóipari tanácsadó cége.
Az USA egyik legnagyobb vendéglátóipari ügyfélkörével rendelkeznek. Válasszon ki egy népszerű nevet az amerikai vendéglátóiparban, és megtalálja őket a Coyle ügyfeleiként.
Az USA számos vezető vendéglátóipari vállalata szakértői tanácsot kér a Coyle-tól, hogy a versenytársak előtt maradhasson.
Nézze meg a Coyle ügyféllistáját, hogy többet tudjon arról, kiket szolgálnak ki, és mivel segítik a vendéglátóipari vállalkozásokat.
-
ISHC – Global
Az ISHC a Vendéglátóipari Tanácsadók Nemzetközi Társaságát jelenti.
Ez a világ vezető szállodavezetési tanácsadóinak névjegyzéke, és valószínűleg a globális vendéglátóipari szakértelem vezető forrása.
Az ISHC könyvtárán keresztül több mint 200, a világ minden tájáról származó vendéglátóipari tanácsadótól tájékozódhat és konzultálhat.
-
Garrett Hotel Consultants – USA
Ez a Boutique és luxusszállodák és éttermek számára készült. A Garrett Hotel Consultants a Boutique Hospitality Consultingra specializálódott.
Ha tehát luxus butik vendéglátásról van szó, a Garrett Consultants-tól az alábbi szolgáltatásokat várja:
Koncepciófejlesztés
Marketing és márkaépítés
Pénzügyi elemzés és számviteli menedzsment
Személyzeti menedzsment és képzés
Működés és részlegek kialakítása
és még sok más.
A legkiválóbb ügyfelekkel a kitty, ez valószínűleg az egyik legjobb luxus vendéglátás tanácsadó cég.
-
PKF Hotel Experts
A PKF Hotel Experts céget több mint egy évszázaddal ezelőtt alapították, és 1927 óta a vendéglátással kapcsolatos tanácsadásra szakosodott.
A világ legrégebbi vendéglátással, idegenforgalommal és szabadidővel foglalkozó tanácsadó cége. A PKF hotel experts vendéglátási tanácsadó cég minden kontinensen, több mint 100 helyszínen rendelkezik irodákkal.
Ha pénzügyi szakértelmet keres, nem sok jobb vendéglátási tanácsadó lehet a PKF-nél.
Végkövetkeztetés
Tessék, egy gyors lista a szállodaipari és éttermi tanácsadó cégekről. Igen, sok mást is kihagytunk. Igyekeztünk azonban a legtöbb neves vendéglátóipari tanácsadó céget felvenni a világ minden tájáról.
Ezek a tanácsadó cégek vendéglátóipari szakértőik révén naprakészen tartják magukat a vendéglátóipar sikertényezőivel kapcsolatban. Ez viszont lehetővé teszi számukra, hogy friss vért vigyenek vendéglátóipari ügyfeleik stratégiájába és működésébe.
Míg ebben a bejegyzésben a világ 7 legjobb vendéglátással foglalkozó tanácsadó cégét említettük, hamarosan egy újabb cikkel jelentkezünk, amelyben a különböző országokat és kontinenseket külön-külön lefedő, szállodai menedzsmenttel foglalkozó tanácsadó cégek átfogó listáját mutatjuk be.
A legtöbb, ebben a bejegyzésben említett vendéglátással foglalkozó tanácsadó cégnek azonban több irodája van szerte a világon, és szinte minden országban vannak ügyfelei.
Ha tehát az Ön vendéglátóipari szervezete az “X” tényezőt vagy versenyelőnyt keresi, hogy a konkurencia előtt maradjon, talán itt az ideje, hogy felkérjen egy szakértőt ezen vendéglátóipari tanácsadó cégek egyikéből.