Füstölt sertésváll (sertéshát)

A teljes útmutató a hihetetlen füstölt sertésváll (sertéshát) és a közönségkedvenc Pulled Pork elkészítéséhez. Ismerje meg a tippeket és lépéseket a zsenge pulled porkhoz a füstölőben. Plusz egy teljes videós bemutató a sertéslapocka füstöléséről.

Sok sertésvállat sütöttünk már, több százat saját fogyasztásra, valamint a catering cégünkön, az Ember and Vine-on keresztül.

Azért ma úgy gondoltuk, megosztjuk a legnagyobb tanulságokat, amelyeket az évek során megtanultunk. A kulcsunk a kísérletezés volt, és ez az, amit itt a tökéletes füstölt pulled porkhoz szeretnénk ösztönözni.

Mi az a sertésváll

A sertésváll a sertés vállából származó sűrű izom. A lapocka jellemzői közé tartoznak az intramuszkuláris zsírzsebek, amelyek hosszúkás és szálas jellegűek. A váll belsejében rejtőzik egy másik fontos izom, amelyet sertésgallérnak, vagy a versenybarbecue-ban pénzizomnak neveznek.

A vállat többféleképpen is nevezhetik, attól függően, hogy hogyan vágják, és lehet csont nélküli vagy csontos. A füstöléshez inkább csontos, mert így egyenletesebb az alakja.

• Egész sertéslapocka – Ez általában egy 12-14 kilós sertéslapocka, amely magában foglalja a tényleges lapockát, közvetlenül a gerinctől, valamint a láb felső részét, vagy pikniket.
• Piknik – A lapocka alsó része és a láb felső, csontos része. Ezt könnyű észrevenni, mert a láb felé háromszög alakban elvékonyodik. Ezek átlagosan 6 – 8 fontot nyomnak.
• Boston Butt/Pork Butt – Ez a pikniktől elválasztott váll. Ez a vágás jellemzően 6 – 8 font. A csülök még mindig a lapocka, és nem tévesztendő össze a sonkával, amely a sertés hátsó része.
• Részdarabok – Időnként az élelmiszerboltokban a sertéslapockát előre felszeletelik 3 – 4 kilós darabokra. Ezeket nem ajánljuk füstölésre.
• Csont nélkül – A fenti darabok bármelyike lehet csont nélküli. A hentes egyszerűen eltávolítja a csontot, és a sertéslapockát esetleg henteszsinórral köti össze.

Hentes tipp – Ha a sertéslapocka vásárlásakor a “Roast” szót látja, győződjön meg róla, hogy az nem Pork Loin. A Pork Loin egy külön sütési folyamat. Továbbá, ha a darabok kicsik (3-4 font), kérdezze meg a hentest, hogy van-e vágatlan egész lapocka vagy Boston Butt. Gyakran vannak ilyenek, és ön is levághatja őket.

A sertéslapocka főzésének legjobb módja a lassú párolás vagy füstölés, hogy a zsírpárnák lassan kiolvadjanak.

Sertéslapocka kiválasztása

A marhahúsnál általánosan elfogadott, hogy a márványosság az íz meghatározója. Tehát vannak USDA-vágások, mint a choice vagy prime, amelyek a “magasabb minőségű” marhahúshoz vezetnek. A sertéshús esetében ez nem ilyen egyszerű. Ki kell mozdulni a vágás mögött rejlő történetből.

Mire kell figyelni? A márványozottságot, akárcsak a marhahúsnál.

A sertés lapocka vagy csülök esetében a márványozottság fontos a hosszú főzéshez, ahol lényegében az összes zsírt kiolvasztod a főzés során, hogy a húsba nedvesség kerüljön.

A friss rózsaszín színt keresse, szag nélkül. A zsírsapkának és a húsnak keménynek kell lennie. A mi kedvenc sertéshústermelőnk a Snake River Farms. Az ő Kurobuta sertésválluk hihetetlenül márványozott, és a teljes sertésvállat jelenti, beleértve a pikniket is.

Vásároljon csontos vállat. A csont segít megőrizni a lapocka egységes, szögletes formáját, és egyenletesebb sütést tesz lehetővé. A csont egyúttal hőmérőként is szolgál, hogy mikor van kész a sertéshús, amikor könnyen kicsúszik a lapockából.

Hogyan vágjuk le a sertéslapockát

A lapockát nézve az egyik oldalon lesz a zsírsapka. Ez az az oldal, amelyen a sertés felső része felé a bőr volt. A többi oldalon lesz néhány olyan terület, amelyet a füstölés előtt meg kell tisztítani.

Mi sokan azt mondják, hogy hagyjunk egy kiadós zsírsapkát a lapocka tetején, és győződjünk meg róla, hogy csontozott. Úgy tapasztaltam, hogy a szuper vastag zsírsapka nem válik ki, ami egy meglehetősen nagy zsírtömeget eredményez, amikor 10+ órán át sütjük, és a kéreg (vagy a füst által létrehozott külső ízesítő kéreg) potenciális felületének elvesztését eredményezi.

Az én javaslatom tehát az, hogy a zsírsapkát alig ¼ hüvelyknyire vágjuk le a tetején. Én valójában jobban szeretem borotva vékonyra leborotválni. A hús belsejében lévő zsír az, ami fontosabb.

A megmaradt zsír így is megolvad, és több ízt kap a hús körül. Szóval ne hagyj túl sok zsírt. Arról nem is beszélve, hogy a hús belsejében még mindig van zsír, amely szintén kiolvad az ízért és a nedvességért.

Vágja le a megmaradt oldalakat a felesleges zsírtól. Néha láthat néhány mirigyet a nem zsíros sapka szélein. Ezek lilás vagy piros színűek lesznek, ezeket is le kell szedni, mivel nem kellemes a textúrája, ha rajta hagyja őket.

Sertéslapockát injekciózzam?

Igen. Jobban szeretjük az injekciózást (egy ilyen termékkel). Egyenlő arányban almaecetet és almalevet vagy vizet használunk, hogy nedvességet és ízt juttassunk a hús belsejébe.

Ehelyett pácolhatja is. De akárhogy is nézzük, az injekció vagy páclé hozzáadása kiváló nedvességet ad, és lehetővé teszi, hogy sajátos ízeket juttassunk be.

Szereted a hőséget? Adj egy kis csípős szószt az injekcióhoz. De végső soron nedvességet ad a húshoz, amely felmelegedve megpróbál kiszabadulni a húsból, és a hús egész belsejében hozzáadja ezt az ízt, szemben a csak a külső dörzsöléssel.

Nem kell injektálnia, de úgy találtuk, hogy a több nedvesség hozzáadása lehetővé teszi, hogy a hús egy kicsit izzadjon a sütés során, több füstöt adva hozzá, és a hús belseje nedves és ízletes marad.

Az injektáláshoz használjon élelmiszer-injektort, és injektálja a folyadékot 1 hüvelykes virtuális kockákba, látni fogja, hogy a sertéshús kitágul vagy kidudorodik. Ez így van rendjén. Ne feledje, hogy ezt több órán keresztül fogja főzni (10-14 órán keresztül, a mérettől függően), így ez a folyadék segít nedvesen tartani a húst a főzés ezen hosszú időtartama alatt.

Füstölt sertésváll dörzsölés

A savasság számít a sertéshúsnál. Ezért dijoni mustárral kezdünk, hogy a dörzsölés megtapadjon. Használhatsz extra szűz olívaolajat, marhahúslevest vagy bármilyen folyadékot, amit szeretnél. Mi a mustárt részesítjük előnyben.

A száraz dörzsölés megtapad a kenéshez. A sertéslapockához való jó dörzsölés cukrot tartalmaz és enyhén pikáns lesz. A cukor segít a kéreg vagy a sötét karamellizáció létrehozásában, ami a lapocka füstölésekor történik. Sósabbat szeretne? Csökkentse a cukrot, és adjon hozzá több sót, fokhagymát vagy hagymaport. Csak adja az összes hozzávalót egy tálba, és keverje össze.

A füstölt sertéslapocka száraz dörzsünk az alábbiak közül tartalmaz néhányat:

• barna cukor (használhat sötét vagy világos cukrot)
• kóser só
• durva fekete bors
• kömény

.

• Paprika
• Száraz mustár
• Cayenne-fűszer

Vágás után a húsba szúrjuk, Majd adjuk hozzá a mustárkrémet. Ezután adjuk hozzá nagyvonalúan a száraz dörzsölést (mi ezt szeretjük, vagy nézzük meg a száraz dörzsölést az alábbi videón a teljes receptben).

Fűszerezheted aznap vagy előző nap is. Ha van ideje, tegye meg előző nap, majd csomagolja a lapockát fóliába vagy műanyag fóliába, és tartsa a hűtőben a füstölésig.

Hogyan füstöljük a sertéslapockát

A sertéslapocka füstölésének vannak fázisai, miután a lapockát levágtuk és fűszereztük. És általában fontonként 1 óra 15 percet tervezünk a teljes sütési időre, beleértve a pihenőidőt is. Jobb, ha korán végzünk. A hűtőben a lapocka órákig meleg marad.

• Füstölés – Az első 3-4 órában 250 Fahrenheit fokot célozzon meg.
• Permetezés – 3-4 óra füstölés után egy szórófejes flakon segítségével 30 percenként enyhén permetezze a lapockát, amíg a sertéscsülök belső hőmérséklete el nem éri a 165 fokot.
• Becsomagolás – Miután a pulled pork belső hőmérséklete elérte a 165 fokot, csomagolja a lapockát fóliába vagy hentespapírba, és helyezze vissza a távoli szondás húshőmérőt.
• Újra füstölés – Helyezze vissza a 250 fokos füstölőbe, és folytassa a sütést, amíg a sertéslapocka el nem éri a 190 – 205 F. Ebben a tartományban helyezzen be egy azonnal leolvasható hőmérőt, és ellenőrizze a hőmérsékletet. Amikor a szonda belemegy a lapockába, úgy kell belépnie, mintha szobahőmérsékletű vaj lenne, feszültség nélkül. Ha még mindig kissé kemény, főzzük tovább. Az átsült állapot másik tesztje, ha a csontot meghúzza, ha az egyből kicsúszik, akkor kész. Ez a folyamat a sertéslapocka méretétől függően további 5-7 órát vehet igénybe. A kulcs a hőmérsékletre való sütés, nem az idő.
• Pihenés – Miután a sertéshús elérte a kész hőmérsékletet, vegye ki a füstölőből becsomagolva, és egy órán át lefedve tárolja egy hűtőben (jég nélkül). Ez lehetővé teszi, hogy a lapocka lassan lehűljön, és újra eloszlassa azt a csodálatos ízt és nedvességet.
• Húzás – Használja a kedvenc eszközét, és húzza a sertéshúst szálakra, ekkor lesz belőle pulled pork. Lesz még benne némi porc és zsinóros zsír. Ezeket mindenképpen dobja ki, miközben húzza.

Melyik a legjobb fa a füstölt pulled porkhoz

Minden gyümölcsfa, például az alma, a cseresznye vagy az őszibarack nagyszerű fa a pulled porkhoz. A gyümölcsfák édesebben égnek, kevésbé tábortűz ízűek.

Spricc a Pulled Porkhoz

Vigyázzon, hogy legyen egy élelmiszer-biztonságos spray flakonja. Töltsd meg egyenlő arányban almaecettel és almalével (vagy csak almaecettel és vízzel, amit mi jobban szeretünk, hogy csökkentsük a felesleges édességet. Vagy csak légy kreatív a keverékkel).

Három-négy óra füstölés után 30 percenként permetezd be ezzel a spriccelővel, amíg be nem csomagolod. Ez megtisztítja az esetlegesen keletkezett hamut, ugyanakkor egy kis folyékony réteggel bevonja a sertéshúst.

Amint a füst a sütőtérben halad, vonzza a nedvességet. Így ez rengeteg füstízt ad, ahogy a füst összekapcsolódik a fröccsel. Egészen a tekercselésig spriccelünk. A spriccelés csak másodpercekig tart, így nem veszítünk sok hőt, amikor kinyitjuk a tűzhelyet.

Sertéslapocka füstölése

Mások úgy döntenek, hogy nem füstölnek be, ami nem baj, csak tovább tart a füstölés. Én úgy döntök, hogy becsomagolom, és ügyelek rá, hogy ezt az időhúzás után tegyem, vagyis amikor a lapocka belső hőmérséklete eléri a 165 fokot. Adjunk a serpenyőbe néhány evőkanálnyi fröccsenő folyadékot, majd csomagoljuk be a tetejét fóliába. A távoli hőmérő szondát ismét dugja be a fólián keresztül, majd tegye vissza a füstölőbe. Ügyeljen arra, hogy a szonda ne érjen a csonthoz.

Az általunk használt hőmérő (Thermoworks Chef Alarm) a képen látható. Egy másik lehetőség a Thermoworks Smoke Unit, ami egy kétzónás távoli hőmérő. Az egyik a hús, a másik a főzési hőmérsékletet jelzi.

Mi az a stall?

A stall az, amikor a hús sütés közben folyadékot izzad. Ahogy a hús kiizzad a sejtekből, az újra lehűti a húst. Az állást az jelenti, ha a sertéslapocka belső hőmérsékletében nagyon kevés mozgást lát. Lehet, hogy órákig tart, és csak 5-6 fokot mozog.

Főzés közben ügyelnie kell arra, hogy ne reagálja túl az időhúzást, hanem fogadja el, és főzze át. Ahogy a nedvesség kifő, vagyis az összes izmon belüli zsír kiolvad, a sertéslapocka belső hőmérséklete ismét gyorsabb ütemben kezd emelkedni. Amikor a sertéslapocka belső hőmérséklete eléri a 165-170 fokot, valószínűleg kikerül a füstölésből.

Füstölés folytatása

Most, hogy be van csomagolva, már csak a végső sütési hőmérséklet eléréséről van szó. A sertéslapockát 203 Fahrenheit fokig sütöm. Tényleg, amikor behelyezi az azonnal leolvasható hőmérőjét, például a Thermoworks Thermapen MK4-et, úgy kell éreznie, mintha szobahőmérsékletű vajba kerülne. Itt jön be a márványosodás. A márványosodás a főzés során kiolvad és folyékonnyá válik fantasztikus íz. Tehát ha a szonda simán belemegy a húsba, akkor tudja, hogy az összes zsíros íz beleolvadt a húsba. Egy másik teszt a csont kihúzása, ha az azonnal kicsúszik, az egy másik jó teszt, hogy a lapocka kész.

Pihenjen!

Húzza ki a csülköt 203-nál (vagy amikor a szonda vajként hatol be) még becsomagolva. Tegye a füstölt sertéslapockát egy hűtőtáskába, jég nélkül. Ez lehetővé teszi, hogy a sertéshús hőmérséklete lassan lecsökkenjen.

Ez a lehűlési időszak nagyon fontos! A sertéshús hűlni hagyása lehetővé teszi, hogy az összes sejt, amelyet az imént a füstölés során a hő hatására kitágított, összehúzódjon, és visszahúzza a finom zsírt és nedvességet a sejtekbe, ami fantasztikus BBQ-ízt biztosít. Hagyja pihenni körülbelül egy órát. Hűtőben melegen négy órát is kibír, arra az esetre, ha korán végeznél. Csak adjon neki legalább egy órát, hogy kihűljön.

Hogyan húzza ki a füstölt sertésvállat

• Ha elég időt adott a húsnak, hogy megfelelően lehűljön a hőmérsékletre, akkor a kezével húzza ki a füstölt pulled porkot. Ha egy rendezvényen főzünk, és több húzni való van, akkor ezt a fúrógéphez csatlakoztatható eszközt használjuk (fantasztikus). Ez megkönnyíti a munka befejezését.
• De amikor csak egyet főzünk otthon, imádjuk ezeket a kesztyűket. Nagyon könnyű velük húzni, és a kesztyű mosogatógépben mosható.

• Vegyük ki a sertéshúst a hűtőből és fóliázzuk be. Vegye ki a csontot, és kezdje el lassan aprítani a húst az ujjaival. Ahogy húzza, előfordulhat, hogy kisebb zsír- vagy porcdarabokat talál, amelyeket el kell dobnia. Húzza meg a kívánt állagúra, majd tálalásig ismét takarja le.
• Kér egy kis extra ízt? Adj hozzá egy kis almaecetet, miután meghúztad. Vagy add hozzá a kedvenc BBQ szószodat, ha szeretnéd. A lényeg, hogy élvezze a sertéslapockát és az ízét, és ne füstölje túl.

***Sertéshúsból többféle méretben és súlyban kapható. Lehetnek NAGYOK is! Mi jellemzően a “Boston Butt”-ot használjuk, a szép téglalap alakú lapockahúst. A “piknik” úgy néz ki, mint egy sonka, ez a comb felső része, kevesebb hússal. Általában ha főzik, akkor külön főzik.

Füstölt sertéslapocka recept

Füstölt Pulled Pork (sertéslapocka, sertéscsülök)

Hogyan füstöljük a sertéscsülköt (sertéslapocka), és egy hihetetlen füstölt pulled pork recept. 8 személy

Szerző: Szt: Mary Cressler | Vindulge

Költség: $40

Készítmények

• ▢ 1 8-10 font sertéslapocka, vagy boston butt
• ▢ 2 evőkanál dijoni mustár

A dörzsöléshez:

• 1 db:

  • ▢ 1/4 csésze barna cukor
  • ▢ 1/4 csésze só
  • ▢ 1 evőkanál chilipor
  • ▢ 1 evőkanál füstölt paprika
  • ▢ 1/2 evőkanál száraz mustár.
  • ▢ 1/2 evőkanál kömény
  • ▢ 1/2 teáskanál cayenne
  • ▢ 2 teáskanál fokhagymapor
  • ▢ 1 teáskanál hagymapor

  Injektáláshoz:

  • ▢ 1 csésze almaecet
  • ▢ 1 csésze víz

Instrukciók

A sertéshús száraz dörzsöléséhez

• Egy tálban összekeverjük az összes hozzávalót. Használjon fel kb. 1/4 csésze dörzset, a többit pedig egy befőttesüvegben tárolja akár hat hónapig.

A permethez

• Kombinálja össze az almaecetet és a vizet egy élelmiszerbiztos szórófejes flakonban.

Hogyan füstöljük a sertésvállat

• A főzés előtti este készítsük elő a sertéshúst. Távolítsa el a felesleges zsírsapkát és az esetleges mirigyeket. Papírtörlővel törölje szárazra, majd tegye egy sütőlapra, és szúrja be a húst. Dobja ki a tepsiben összegyűlt folyadékot, majd ismét törölje szárazra a sertéshúst.
• Hordja fel a mustárt, majd alaposan dörzsölje szárazra. Ha nincs ideje előző este elvégezni, próbálja meg legalább egy órával a sütés előtt felvinni. Látni fogja, hogy a dörzsölés elkezd cseppfolyósodni, ahogy a nedvesség összekapcsolódik a hússal.
• A füstölőt melegítse elő 250 Fahrenheit-fokra. Alma- vagy cseresznyefát használunk. Helyezzünk be egy hőmérőt, ha van távoli szondánk, és hagyjuk a helyén.
• Tegyük a sertéshúst a zsírsapkával felfelé (ha a sapkát rajta hagytuk), és füstöljük körülbelül három órán át. Látni fogja, hogy a kéreg elkezd kialakulni, ha még nem, akkor még egy órát füstölje tovább. Miután látja a mahagóni színt és a kérget, 30 percenként spriccelje (vagy permetezze). Összesen körülbelül öt óra elteltével ellenőrizze a hőmérsékletet. Amikor a sertéshús eléri a 165 Fahrenheit-fokot vagy annak környékét, valószínűleg kijön az istállóból, és készen áll a csomagolásra. Ez húsról húsra változik, látni fogja, hogy a hőmérséklet lebeg, és csak óránként néhány fokkal emelkedik. Akkor tolja át az istállót, amikor elkezdi látni, hogy a hőmérséklet sokkal gyorsabb ütemben emelkedik (165 és 175 között).
• Amint befejezi az istállót, (ekkor vegye ki a hőmérőt, ha van) tegye a sertéslapockát egy serpenyőbe, tegyen egy kis (két evőkanál) fröccsöt a serpenyőbe, és tekerje szorosan fóliába. Tegye vissza a hőmérőt a helyére.
• Folytassa a sütést becsomagolva, amíg a belső hőmérséklet 200 és 203 között van. Használjon azonnal leolvasható hőmérőt. Egyenesen bele kell csúsznia, mintha szobahőmérsékletű vaj lenne.
• Vegyük ki a füstölőből (hagyjuk becsomagolva). Tegyük hűtőbe (NEM jéggel), és hagyjuk pihenni egy órát. Ez melegítőként fog működni, és órákig melegen tartja a sertéshúst, ezért ha rendezvényt tervez, jobb, ha korán végez, és hagyja pihenni.
• Egy óra elteltével vegye ki a hűtőből, és kezdje el húzni. Távolítsa el a csontot (egyszerűen tisztán ki fog csúszni), majd húzza ki a kedvenc szerszámával vagy a kezével. Valószínű, hogy lesz benne néhány porc vagy egyéb zsíros darab, ezeket mindenképpen húzd ki (ez nem jó textúra).
• Azt is választhatod, hogy néhány evőkanál BBQ-szószt is keverj bele, vagy csak a pulled pork szendvicsek tetejére teszed. Lásd a BBQ szószt a jegyzetekben, és a videó alatti linket is.

Jegyzetek

*Tálalási tipp: A húst minél közelebb húzzuk a szervírozáshoz, ha egyszer kihúzzuk, gyorsan hűlni kezd. Ha újra kell melegíteni, tegye vissza a füstölőbe vagy a sütőbe egy kevés almaecettel lefedve.

*Idő – Ez az idő egy 7-8 kilós lapockára vonatkozik. Minden lapocka másképp sül, ezért nagyobb lapocka esetén állítsa be a sütési időt. Általában 1 óra 15 percet tervezünk minden kilóra, beleértve a pihenőidőt is a teljes főzési időhöz.

*A teljes leírásért lásd a fenti bővített utasításokat.

*A kedvenc száraz dörzsölésünket a pulled porkhoz lásd ebben a bejegyzésben és a videóban a variációkért.

*Az ecetes BBQ-mártáshoz.

Kipróbáltad ezt a receptet? Szeretnénk látni!Említsd meg @vindulge vagy használd a #vindulge hashtaget!

How to Reheat Smoked Pulled Pork

Melegítsd elő a sütőt 300 fokra. Helyezze a pulled porkot egy sütőálló tálba. Adjon hozzá 1/4 csésze almaecetet vagy a kedvenc barbecue-szószát, majd fedje le fóliával. Tegye a sütőbe 20 percre. Az ecetből származó folyadék gőzölögni fog, hogy a füstölt sertéshús újra hidratálódjon, a zsír pedig újra elfolyósodik.

A videó a Hogyan füstöljünk sertéshúst

Ha gondot okoz a videó megtekintése itt, KATTINTSON IDE, hogy megnézze a Facebookon.

Kiegészítő receptek a videóból:

• Ecet alapú BBQ szósz
• Szárazradír források

A kedvenc eszközeink a sertéshús füstöléséhez

A következőkben néhány kedvenc eszközünk, amelyek segítségével gyilkos pulled porkot készíthetünk! A legtöbb a fenti képen látható.

• Ezek az Ekogrips szilikon kesztyűk: (a fenti képen látható) ezek fantasztikusak, amikor forró hússal dolgozunk. A legjobb részük, hogy mosogatógépben moshatóak, így biztos lehetsz benne, hogy tiszta és biztonságos kesztyűvel dolgozol. Számos szilikon kesztyű létezik, de mi ezeket használjuk.
• Ez a sertéshúzó: Amikor több sertéshúst főzünk egy tömegnek, ezt a sertéshúzógépet használjuk a gyorsaság és a könnyebbség érdekében. Csak felcsatolja, akárcsak egy fúrófejet, a fúrógépére, és már húzhatja is. Olyan egyszerű és fantasztikus a füstölt sertéshúst készíteni!
• Egy jó digitális szondás hőmérő: A hőmérséklet kulcsfontosságú, amikor egy nagy darab húst, például egy sertéscsülköt sütünk. Minden átmenetet, amit készítünk, egy bizonyos hőmérséklet határoz meg, ezért létfontosságú, hogy legyen egy jó hőmérőnk.
• A húsunk befecskendezéséhez egy injektort használunk, mint ez.

A maradék füstölt pulled pork felhasználása

Ha kísérletezel a pulled porkkal, ahogy mi is szoktunk, előfordulhat, hogy marad némi maradék. Íme néhány kedvenc felhasználási módja a maradék pulled porknak:

• Pork Shoulder Tacos
• Pulled Pork Nachos
• Pulled Pork Spring Rolls
• Leftover Pulled Pork Wontons
• Smoked Pulled Pork Hash A tökéletes brunch!
• És még sok minden más! Próbáld ki pizzán, pulled pork sloppy joe-n, pulled pork mac and cheese-en. A lehetőségek végtelenek!

*Ez a bejegyzés néhány kedvenc termékünk partneri linkjeit tartalmazza. Mi már mindent használtunk és visszaéltünk az említett termékekkel, és még mindig jól működnek! Csak olyan termékeket ajánlunk, amelyekről úgy gondoljuk, hogy teljesen megérdemlik a szeretetedet és a befektetésedet!

Ha tetszik ez a recept, igazán hálásak lennénk, ha csillagot adnál neki! Ha pedig megosztod a képeidet az Instagramon, használd a #vindulge hashtaget. SZERETJÜK látni, ha elkészíted a receptjeinket.

Ez a bejegyzés eredetileg 2016-ban készült, és 2020 márciusában frissítettük, további kérdésekkel és olvasói kérdésekre adott válaszokkal.