A fahéjas sült csicseriborsó egészséges és ízletes snack – meglátod, ez a tökéletes dolog, hogy elnyomja a sós és édes sóvárgást, és jóllakottá tesz!
Mindig gyors, egyszerű és egészséges rágcsálnivalókat keresek. Természetesen finomnak is kell lenniük. Azt gondolnád, hogy ebben a végtelen keresésben a nagyszerű rágcsálnivalók után, jobban odafigyelek arra, hogy mindig legyen nálam, de valaki, hogy mindig elfelejtem. Az elmúlt hétvégén Napa Valleyben voltam, ami nekünk, Michigandereknek nagyjából két teljes napos utazással jár.
Így természetesen a kézipoggyászom tele volt nagyszerű rágcsálnivalókkal, hogy ne ütközzek a falba. Ó, várj, nem, nem volt. Kifelé menet sikerült összeszednem magam annyira, hogy felkapjak egyet a családomnak készített turmixgépes banános-zabpelyhes muffinokból és pár klementint, de ennyi volt.
Szóval maradtam, hogy megvárjam, amíg az utaskísérő mogyorót hoz nekem. Kérem az összes mogyorót! Hazafelé menet volt időm bekapni egy pulykás szendvicset a reptéren, ami vitathatatlanul az egyik legrosszabb pulykás szendvics volt, amit valaha ettem, de annyira éhes (éhes?) voltam, hogy nem is érdekelt.
Ha lett volna nálam ez a fahéjas sült csicseriborsó, fantasztikusan tökéletes lett volna a kézipoggyászomba. De sajnos, tipikus anyuka módjára egy tonna ételt készítettem elő a családomnak, és egy pillanatra sem gondoltam magamra.
A jó hír, hogy túléltem.
A fahéjas sült csicseriborsó nem csak utazáshoz tökéletes, de dióallergiás családok számára is tökéletes (mint a miénk!). A dióra emlékeztető fehérjét és ropogást nyújtanak, és ugyanolyan könnyen elkészíthetők – bedobhatod őket egy táskába, a táskádba, a kocsiba, a pelenkázótáskába, bárhova.
Az elkészítésük is szuper egyszerű, és könnyen készíthetsz nagyobb adagot, mert légmentesen záródó edényben jól tárolható. És az ízkombinációk végtelenek – ki akarok próbálni néhány kombinációt, amit ezekkel a tökmagokkal használok.
Akinek van légsütője, próbálja ki a légsütő csicseriborsót a még ropogósabbá tételért.
Egészséges snackek útközben
Még több olyan snacket keresel, amit útközben is majszolhatsz? Próbáld ki!
- Supertápláló, egészséges Trail Mix recept
- Home-made Fruit Chips
- Chocolate Protein Balls or Cranberry Oatmeal Energy Balls (nut-free)
- Sugarmentes fahéjas pirított mandula
- Healthy Pistachio Snack Mix from Lauren Kelly Nutrition
- Naturally sweetened Blueberry Fruit Roll-Ups from Sugar-Free Mom
Ingredients
- 1 can (16 ounces) low-nátriumtartalmú csicseriborsó (más néven garbanzo bab)
- 1 evőkanál olvasztott kókuszolaj
- 1 teáskanál méz
- 3/4 teáskanál őrölt fahéj
- választható: Csipetnyi só
Intructions
- Drain and leöblítjük a csicseriborsót. Terítsük szét egy törülközőn, és jól szárítsuk meg. Ha van ideje, hagyja 30 percig a levegőn száradni. Távolítsa el a laza héjat.
- A sütőt melegítse elő 400°F-ra.
- Egy peremezett sütőlapon dobja össze a csicseriborsót az olvasztott kókuszolajjal. Süssük 17 percig, vagy amíg ropogós és aranybarna lesz.
- Vegyük ki a sütőből, majd locsoljuk meg mézzel, és szórjuk meg fahéjjal és sóval, ha szükséges. Keverjük össze, hogy egyenletesen bevonja az összes csicseriborsót. Tegyük vissza a sütőbe két percre.
- Teljesen hagyjuk kihűlni, mielőtt elfogyasztjuk vagy légmentesen záródó edényben tároljuk.
Táplálkozási információ:
Adagolási mennyiség: 3Adagolási mennyiség: A recept 1/3-a
Adagonkénti mennyiség:Kalóriák: 1,5 kalória: Zsír: 139Teljes zsír: 6gTelített zsír: 4gTranszzsír: 0gTelítetlen zsír: 1gKoleszterin: 0mgNátrium: 48mgSzénhidrát: 48mgSzénhidrátok: 1,5 mg: 17gSzálak: 5gCukor: 5gFehérje: 5g
A RachelCooks.com néha táplálkozási információkat közöl, de ezek az adatok becsült értékeknek tekintendők, mivel nem regisztrált dietetikus számította ki őket. Kérjük, forduljon egészségügyi szakemberhez bármilyen konkrét táplálkozási, diétás vagy allergiás tanácsért.
Elkészítette ezt a receptet?
Kérlek, hagyj egy kommentet a blogon vagy ossz meg egy fotót az Instagramon