Ez a fehér csokoládé chipes mézeskalács süti tökéletes ünnepi desszert. Ez a klasszikus recept nagyon könnyen elkészíthető, és magában foglalja a karácsony legjobb ízeit!
Már 11 nap telt el decemberben…te már el vagy cukrozva?! Nagyon remélem, hogy nem, mert ma megosztom veletek az egyik kedvenc klasszikus karácsonyi receptünket…a Fehér csokoládé chipes mézeskalács sütiket!
Ha egy olyan klasszikus mézeskalács receptet keresel, amit nem kell sodorni és díszíteni, és amitől minden sütikedvelőnek a térdébe száll a hét, akkor tekintsd úgy, hogy a keresésednek vége.
Ez a Fehér csokoládé chipes mézeskalács süti tökéletes kiegészítője bármely sütitálcának! Egyszerre rágósak és puhák, és nem émelyítően édesek. Gazdag, fűszeres ízük van, amelyet a fehér csokoládéforgácsok gyönyörűen kiegészítenek… és egyszerűen ellenállhatatlanok.
Ez a recept vajjal, liszttel, melasszal és szeretettel készült. Ezek a fehér csokoládé chipes mézeskalács sütik különleges helyet foglalnak el a szívemben, mert egy olyan recept alapján készültek, amelyet egy barátomtól kaptam sok évvel ezelőtt.
Amikor Ritch és én először házasodtunk össze, egy társasházban laktunk Chicago külvárosában. A legjobb szomszédokkal voltunk megáldva, különösen egy házaspárral, akik az alattunk lévő emeleten laktak.
Hívő társak voltak, és ételekért rajongtak, a férj pedig természettudományok tanára is volt! Annyi közös volt bennünk, és imádtuk az együtt töltött időt!
Mindig kicseréltük az általunk készített finomságokat, és ezek a fehér csokis mézeskalács sütik voltak az egyik kedvencem, amit a barátom valaha a küszöbünkön hagyott!
Noha már évek óta nem láttuk egymást, elvesztettem a receptet, és megkerestem őt, hátha még megvan neki, mert újra meg kellett csinálnom a sütiket! Csináltam néhány finomítást, és itt van a legjobb fehér csokis mézeskalács süti, amit életedben valaha ettél!
Ez az alap, klasszikus süti recept. Csak azt akartam megjegyezni, hogy ezt a receptet úgy méreteztem le, hogy 12-14 süti készüljön belőle, ha kis sütikanalat használsz {vagy kb. 2TBS tésztát sütinként}. Ezt azért tettem, mert a családom szeret sok sütit készíteni december hónapban, és mi a kisebb tételeket szeretjük sok különböző fajtából. Ha többet szeretnél készíteni, egyszerűen duplázd meg {vagy triplázd meg} a receptet!
- Fehér csokis mézeskalács süti:
- Fehér csokis mézeskalács sütik
- Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- Elkészítés
- Táplálkozás
- Még több kedvenc süti receptünk:
- A legjobb kivágott cukros sütik
- Klasszikus snickerdoodles!
- A legjobb csokis sütik!
- A LEGJOBB Zabpelyhes sütik, amiket valaha ettem!
- Tésztamentes mogyoróvajas virágos sütik
Fehér csokis mézeskalács süti:
Mint mindig, most is azt javaslom, hogy ezt a receptet pontosan a leírás szerint készítsük el, de itt van néhány lehetséges helyettesítő megoldás!
- Teljes kiőrlésű liszt. Gluténmentes lisztet is használhatunk ebben a receptben a hagyományos liszt helyett, ha gluténmentes változatot szeretnénk készíteni!
- Fehér csokoládéforgács. Szerettem volna egy pillanatra elbeszélgetni a fehér csokoládéforgácsról. Könyörgöm, hogy csak jó minőségű fehér csokoládét használjatok a sütéshez! Olvassátok el az összetevők listáját. Ha a kakaóvaj és a cukor nem az első két összetevő, akkor fuss a hegyekbe. Az én kedvenc fajtám ízben, állagban és az összetevők minőségében a Trader Joe’s márkájú fehér csokoládé chips! Ráadásul a pénztárcámat is kímélik!
- Ha a fehér csokoládéforgács nem a te ízlésed, akkor nyugodtan helyettesítheted karamell- vagy fahéjforgáccsal, és csodálatos eredményt érhetsz el!
Ha készítesz valamit a JOYFOODSUNSHINE-ból, szeretném látni az alkotásaidat! NE FELEJTSD EL ÉRTÉKELNI EZT A RECEPTET ÉS HAGYJ EGY MEGJEGYZÉST ALUL! KÖVESSETEK ENGEM AZ INSTAGRAMON, PINTERESTEN, FACEBOOKON ÉS TWITTEREN IS, HOGY MÉG TÖBB RECEPT INSPIRÁCIÓT KAPJATOK ÉS BEPILLANTÁST NYERJETEK A MINDENNAPJAINKBA!
Fehér csokis mézeskalács sütik
Laura
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- 1 ½ csésze all-liszt
- 1 tk sütőpor
- 1 tk őrölt fahéj
- ¾ tk őrölt gyömbér
- ¼ tk őrölt szegfűszeg
- ½ tk tengeri só
- ½ csésze csomagolt barna cukor
- ½ csésze vaj lágyítva
- 3 TBS melasz
- 1 nagy tojás szobahőmérsékletű
- 1 tsp tiszta vanília kivonat
- ½ csésze fehér csokoládéforgács
Elkészítés
-
A sütőt előmelegítjük 350 fokra.
-
Béleljünk ki egy nagy tepsit sütőpapírral, tegyük félre.
-
Keverjük össze a száraz hozzávalókat (liszt, szódabikarbóna, fahéj, gyömbér, szegfűszeg és só) egy kis tálban, tegyük félre.
-
A lapátos tartozékkal felszerelt álló mixer táljában két percig keverjük krémesre a vajat és a barna cukrot.
-
Adjuk hozzá a melaszt, a tojást és a vaníliát a vaj/barna cukor keverékhez, és verjük 60 másodpercig, vagy amíg a keverék világosabb barna nem lesz.
-
Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, és addig verjük, amíg összeáll.
-
Adjuk hozzá a fehér csokoládéforgácsot, és keverjük, amíg egyenletesen eloszlik.
-
Tegyük a tésztát légmentesen záródó tartályban a hűtőbe legalább 1 órára.
-
Használjunk egy kis sütikanalat, vagy tekerjünk 2 TBS adag tésztából kézzel golyókat, és tegyük az előkészített sütőlapra egymástól kb. 2 cm távolságra.
-
Süssük 10-13 percig az előmelegített sütőben, amíg a teteje megdermed.
-
A sütiket hagyjuk 5 percig a sütőlapon, majd tegyük át egy rácsra hűlni!
Táplálkozás
Még több kedvenc süti receptünk:
A legjobb kivágott cukros sütik
Klasszikus snickerdoodles!
A legjobb csokis sütik!
A LEGJOBB Zabpelyhes sütik, amiket valaha ettem!
Tésztamentes mogyoróvajas virágos sütik
