SUMMER. Hosszú nappalok, meleg éjszakák, tücsökciripelés, csillagok ragyogása, barnaság, játékidő és JÉGKRÉM. Nálunk egész nyáron házi készítésű fagylalt történik. A gyerekeim már azt is tudják, hogyan kell egy nagyon egyszerű fagylaltalapot készíteni, és kis felügyelet mellett maguk is meg tudják csinálni. Ez valami szórakoztató dolog, ami lefoglalja őket – úgy érzed, hogy mindig próbálsz ötleteket adni a gyerekeidnek, hogy mit csináljanak a nyáron?? Győződj meg róla, hogy feliratkoztál az új nyári, egyszerűsített étkezési tervünk induló listájára, amely hamarosan érkezik! (Kattints ide!) Tele van *ingyenes* extrákkal, mint például egy hatalmas könyv a gyerekeknek szóló nyári tevékenységekről! Továbbá 7 hétnyi vacsorareceptet, amelyek elkészítése csupán PONTOKIG tart, szóval ez is benne van. De vissza a fagylalthoz. Ha van valami, ami még különlegesebbé teheti a házi készítésű fagylaltot, az a házi készítésű gofri. Korábban már megosztottam a normál gofrisütő receptemet, de ezekben csokoládé is van a keverékben.
Azt a receptet, amit a normál gofrisütőmhöz használtam, felnagyítottam, így több készült belőle, és egy kis kakaóport adtam a liszthez. Egy kis sütőport is adtam hozzá, mert egyes receptek azt is használnak, és őszintén szólva szerintem nincs nagy különbség. Én benne hagyom, de ha kihagyod, akkor is remekül működnek ezek!
A gofrikúp tészta szuper egyszerű. Olvasztott vaj, tojás, vanília és egy kis tej, majd a száraz összetevők: liszt, kakaópor és egy kis sütőpor.
Úgy néz ki és olyan az íze, mint a süteménytésztának.
Kétségkívül szükséged van egy gofrikúpprésre. Nekem ilyenem van, és jó befektetés volt. Remekül működik és sokat használjuk! Az Amazonon most azonnal beszerezhetsz egyet, és 2 nap alatt gofrikúpokat készíthetsz.
Ezeket kúpokká sodorhatod (a gofrikúpprésekhez jár egy forma), vagy nagyon szeretjük a köröket egy fordított tál fölé helyezni a gofritálakhoz.
A házi készítésű gofrikúpok finomabbak, mint a boltiak, ezért néha még egy tál fagylalt tetején is összetöröm őket.
Mindenféleképpen finom. Rengeteg házi készítésű fagylaltreceptet találsz (olyanokat is, amelyekhez nem kell fagylaltgép), ha ide kattintasz! Boldog nyarat!”
Nyomtatás
leírás
Vajas-ropogós házi goffri kúpok egy csipetnyi csokoládéval.
Ingredients
Scale1x2x3x
3 tojás
3/4 csésze cukor
1/2 csésze (1 rúd) valódi vaj, olvasztott
1 csésze liszt
2 evőkanál kakaópor
1 teáskanál sütőpor
1 evőkanál vanília
1 evőkanál tej
Instrukciók
Felmelegítjük a gofrikúpprést. A tojásokat és a cukrot krémesre verjük, kb. 1 percig. Adjuk hozzá az olvasztott vajat, és keverjük össze. Adja hozzá a lisztet, a kakaóport és a sütőport, és habverővel enyhén verje össze, mielőtt belekeveri a keverékbe. Adjuk hozzá a vaníliát és a tejet, és keverjük össze.
Használjon 2-3 evőkanálnyit (a gofrisütőjétől függően), és süsse készre. (Lásd a tippet a megjegyzés részben) . 12-15 nagy kúpot kapunk.
Jegyzetek
Mivel a gofrikúpokat általában aranybarnára sütjük, a sötétbarna tészta miatt ezt nehéz észrevenni! Javaslom, hogy először csak egy kis mennyiségű tésztát próbálj ki, hogy érezd, hogyan sülnek, mielőtt egy egész kúpot sütnél.
Kialakítás:
– Használjon kúpformát (a legtöbb gofrikúp-nyomógéphez jár) a kúpok elkészítéséhez.
– A forró, kinyomott kúpot azonnal helyezze egy felfordított tálra, és hagyja kihűlni, hogy gofritálakat készítsen.