A Solanaceae családba (paprika, padlizsán, burgonya) tartozó paradicsom talán a legnépszerűbb növény a városi kertekben, mivel gyakran fogyasztják (20 kg/fő/év). Azonban – ellentétben azzal, ami általában történik – nehézségei miatt nem a legmegfelelőbb növény a kertészetben való induláshoz…
- Tápanyag, öntözés és napfény szempontjából igényes növény.
- Kártevők és betegségek széles skálájával jár.
- Ez olyan speciálisabb feladatokat foglal magába, mint a rácsozás vagy a másodlagos hajtások metszése, illetve a tetőzés.
Tomatatermesztés
Tomataigény
- Tápoldatozás: gyakori és rendszeres, nem pedig szórtan és nagy mennyiségben. Legjobb a csepegtető öntözés a gombásodás elkerülése érdekében.
- Tápanyagok: falánk növény, ezért igényes növény, komposztban gazdag műtrágyát igényel.
- Aljzat: 20 l térfogatú konténeres termesztéshez.
Hogyan lehet paradicsomot termeszteni
|
E |
F |
M |
A |
My |
J |
Jl |
Ag |
S |
O |
N |
D |
|||||||||
|
transzplantáció |
Ez egy kényes ültetés, mivel a solanaceae-félék közül ez az, amelyet legkorábban lehet elvetni, az éjszakai fagyok hatásának kockázatával, ezért a problémák elkerülése érdekében védett vetést alkalmaznak.
Egy héttel később a magok kicsíráznak, és amikor a növények elérik a 18-20 cm-es magasságot, átültetjük őket cserépbe, ahol legalább 2-3 hétig a szabad levegőn maradnak, mielőtt átültetnénk őket a végleges közegbe, hogy akklimatizálódjanak és megedződjenek.
A végleges átültetésre általában a vetés után 2 hónappal kerül sor, amikor a fagyveszély megszűnik. Ekkor a szárakat az első levelekig betemetjük (ha a növény sokat nőtt, akkor a szárat egy kicsit meg is hajlíthatjuk, hogy még mélyebbre ássuk, és több adventív gyökeret kapjon), a növények között 40-50 cm távolságot tartva.
Nagyméretű növény (vannak határozatlan növekedésű fajták), amelynek el kell viselnie terméseinek jelentős súlyát, amelyek viszont nem érhetnek a földhöz, mert megrohadnak, ezért lényeges feladat a karózás, a szárakat 1,5 méteres vesszőkhöz kötözzük, amelyek vezetőként és támasztékként szolgálnak, mindig minden egyes fürt alá kötve, mivel ez az a terület, amelynek a legnagyobb súlyt kell elviselnie, és egy bizonyos lazasággal, hogy a szár ne fojtogassa.
Minden levélnyélnek, amelyből a levél kiindul, van egy másodlagos szára, saját növekedési szárral. Az energia koncentrálása érdekében meg kell metszeni ezeket a hajtásokat, 2-3-at meghagyva tartalékként arra az esetre, ha valami történne a főszárral, és azért is, mert a levelek megvédik a gyümölcsöt a túl sok naptól. Itt további információkat olvashat a paradicsom metszéséről.
Egy másik segédfeladat a méhek természetes beporzásának segítése a virágok ecsettel való átfésülésével, vagy a legidősebb levelek alulra történő visszametszése, miután a paradicsompalánták kifejlődött a harmadik virágcsokor, a lisztharmat és a vörös pók támadásának elkerülése érdekében.
Ha minden feladatot és követelményt teljesítettünk, körülbelül 3 hónap múlva leszüretelhetjük az első paradicsomot.
A legkedvezőbb társulások
Fehérhagyma, zeller, hagyma, saláta és sárgarépa.
Kompatibilisek: mángold, bazsalikom, káposzta, spenót, borsó, bab, póréhagyma és retek.
A paradicsom viszont nem kompatibilis az uborkával és a burgonyával.
A paradicsom termesztésének kártevői és betegségei
- A levéltetű. Gyógymód: megelőzésre bazsalikommal kombinálható, de közvetlen védekezésre káliumszappan és növényi rovarölő szerek használhatók.
- Vörös pókhálós atka. Gyógymód: megelőzésre a levelekre permetezhető lófű főzet.
- Fehérlegy. Gyógymód: permetezze be a levelek alját 1%-os káliumszappannal esővízzel vagy desztillált vízzel.
- Penész. Szürke vagy fekete foltok formájában megjelenő gomba, amely végül kiszárítja a leveleket. Gyógymód: eltávolítani az érintett területeket, megelőzésként lófű főzetet használni.
- Hernyók (tuta absoluta, heliotis). Kárt okozhat a gyümölcsökben, szárakban vagy levelekben. Gyógymód: megfigyelés a szaporodásuk megakadályozására, és ha megjelennek, kézi szedés vagy bacillus alkalmazása, ha sok növény van.
- Vírus (paradicsom barnulás) Gyógymód: vírusellenes fajtákat használnak a megjelenésük megakadályozására, de ezek hibrid fajták.
- Paradicsom repedés. Az egyenlőtlen öntözés okozta kár, amely a gombák behatolási pontja lehet.
- Gyümölcsfoltosság. A túl sok nap okozta károsodás, amely nem káros a fogyasztásra.
Főbb paradicsomfajták
A legtöbb létező fajta a gyümölcs jellemzőire utal. Jelenleg elszaporodtak a multinacionális cégek által szelektált hibrid fajták, amelyeknél a megőrzés, a megjelenés és a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség fontosabb, mint az érzékszervi tulajdonságok, ami a helyi fajták, és ezáltal a biodiverzitás és a mezőgazdasági kultúra elvesztéséhez vezet.
Itt különböző paradicsommagokat talál:
Vetőmagkatalógusunkban itt találja az összes paradicsommagot: https://www.planetahuerto.es/especial/semillas-de-tomate
A paradicsom metszése
Itt hagyunk egy videót, ahol elmagyarázzuk, hogyan kell a paradicsomot metszeni.
A paradicsom metszéséről szóló külön cikket is megtekintheti
Végezetül, kidolgoztuk a Paradicsom termesztési útmutatót is, ahol mindent megtalál, amit a paradicsomról írtunk.
Termesztési útmutatót is készítettünk.