A pirítós rétes csodálatos kényelmi étel, amely néhány perc alatt könnyen elkészíthető. De a kérdés továbbra is az, hogyan kell sütőben megsütni a pirítós réteseket?
A pirítós réteseket alapvetően először fel kell olvasztani, mivel általában fagyasztva tartják. Felolvasztás után 10 percre előmelegítjük a kenyérpirítós sütőt 350 fokon, majd ugyanezen a hőmérsékleten további 10 percig pirítjuk benne a réteseket.
A kenyérpirítós rétes olyan lisztből készült termék, amely elkészítéskor ropogós, általában úgy készül, hogy pár percre betesszük a sütőbe, hogy egyenletesen megpiruljon, majd egy ideig hűlni hagyjuk, hogy ne forrósodjon le az átitatott hő miatt.
Sokkal édesebb, ha eléggé kihűlt, és az ízek könnyen felismerhetők.
A pirítós réteseket általában úgy tartósítják, hogy lefagyasztják, és pirítás előtt ki kell olvasztani. A rétes tökéletes reggeli, gyümölcsökkel vagy egy kis tejjel is fogyasztható.
A következőkben részletesen beszélünk arról, hogyan kell elkészíteni a pirítós réteseket.
Hogyan kell sütőben megsütni a pirítós réteseket
A sütőt mindig ne felejtsük el előmelegíteni. Oventoasternapi
A pirítós réteseket általában kenyérpirítóban készítik. A kenyérpirítós sütők megjelenésével sokkal gyorsabbá és egyszerűbbé vált az elkészítése. A kenyérpirítós rétes elkészítése:
- Vegyük ki a hűtőből a réteseket felengedni, csak annyi mennyiséget, amennyire szükségünk van
- A sütőt kb. 350 fokra előmelegítjük
- Sütőlapot vagy fóliapapírt terítünk ki a sütőlapra, és rátesszük a réteseket.
- Tegyük a tepsit az előmelegített sütőbe, és 8-10 percig hagyjuk sütni. Ha kenyérpirítót használ, állítsa be a pirítós üzemmódot.
- 3 percenként ellenőrizze, hogy mindkét oldalukon megsüljenek, és ne égjenek meg.
- Vegye ki a sütőből, és tegye egy tányérra, hogy pár percig hűljenek.
- Készítse el a mázat, és csöpögtesse a rétesre
- A rétesre a kívánt feltétet is ráteheti.
- A kenyérpirítós rétes készen áll az evésre
Szintén olvasd: A legjobb olcsó kenyérpirítós sütők
Sütni kell a réteseket mikrohullámú sütőben
Egyek nem javasolják a rétes sütését mikrohullámú sütőben, mivel előfordulhat, hogy nem sül meg egyenletesen mindenhol, és a rétes tönkremegy.
A legpraktikusabb ok erre az, hogy a rétes fagyasztott élelmiszer. A mikrohullámú sütők pedig hajlamosak túl gyorsan és nagyon könnyen felmelegedni.
Ha a réteseket előtte nem olvasztottuk ki alaposan, akkor a rétesek nem biztos, hogy jó állapotban lesznek, amikor kivesszük őket.
Ez lehet, hogy az egyik oldalukon ropogós lesz, a másikon pedig nem sül meg megfelelően. Ezért érdemes megfontolni egy konvektoros sütő, egy kenyérpirító vagy egy kenyérpirítós sütő használatát a réteshez.
Egyszóval röviden: nem használhat mikrohullámú sütőt a kenyérpirítós rétes elkészítéséhez.
Azt azonban megteheti, hogy a mikrohullámú sütő, valamint a tűzhely kombinációját használja, ha nem áll rendelkezésére kenyérpirító vagy hagyományos sütő.
Ezért tegye be a mikrohullámú sütőbe 1-3 percre, csak azért, hogy kiolvadjon, és a hőmérséklet kiegyenlítődjön. Ha ez megtörtént, tegyük át egy tapadásmentes serpenyőbe, hogy a tűzhelyen süssük meg. Csak alacsony vagy közepes fokozaton süssük, és csak pár percig egyszerre.
Rendszeresen ellenőrizzük az oldalát, hogy ne égjen meg, és addig süssük, amíg aranyszínű vagy világosbarna nem lesz.
A réteseket evés előtt pár percig hagyhatjuk a serpenyőből kivéve. Ennek oka, hogy a gyümölcstöltelék alaposan átsül és égetően forró lesz, és a végén leforrázhatja a nyelvét.
Biztos, hogy az eredmény nem lesz olyan tökéletes, mint a pirítós vagy a hagyományos sütő, de elegendő lehet.
Bővebben:
Sütőben is lehet pirítós réteseket sütni?
A pirítós réteseket könnyen el lehet készíteni pirítós sütőben. Forrás: Forrás: Sütőgépek, sütők, sütők, sütők, sütők: Blog
Megteheted.
Sőt, egyszerre nagyobb adag réteslapot is megpiríthatsz.
Ha olyan hagyományos sütőd van, amelyben nincs TOAST üzemmód, akkor egyenlő időközönként kell megfordítanod őket.
Ha azonban van pirítós sütőd, egyszerűen válaszd a TOAST üzemmódot. Ez bekapcsolja mind a felső, mind az alsó fűtőelemet, és a réteseket ugyanúgy elkészíti, mint egy normál réses kenyérpirító.
Bővebben:
Mennyi ideig kell sütni a pirítós réteslapot
A pirítós réteslapot nem szabad 10 percnél tovább sütni.
A pirítós rétes nagyszerű és finom, és ha nem elég sokáig vagy túl sokáig sütjük, akkor a végén tönkremehet, és ezt igazán nem szeretnénk.
Igazából a pirítós réteseket körülbelül 8-10 percig kell sütni, különösen, ha pirítós sütőt használsz, szuper kiszámíthatóak, így közepes hőfokon, körülbelül 350°F-on, a réteseknek nem kell túl sokáig sütni.
Ha azonban más sütési módot használsz, például a korábban említett serpenyő + mikrohullámú sütő kombót, akkor érdemes nagyon alacsony hőfokra szabályozni, és 1 perces időközönként megfordítani őket, hogy egyenletesen süljenek és ne égjenek meg.
A pirítós rétesnek nagyon rövid a főzési ideje, mivel ez egy készétel, ezért nem szeretné túlfőzni.
Meddig tartható a pirítós rétes
A pirítós rétes akár 3 hónapig is eltartható a fagyasztóban. Mindaddig alaposan le kell fagyasztani, amíg még nem eszed meg, mivel az alaptermékük liszt, és mivel egyfajta süteményről van szó.
Nem szabad kiolvasztani, ha nem használod fel azonnal, különben megromlik. Nem javaslom, hogy 3 hónapnál tovább tartsa a réteseket a fagyasztóban, lehet, hogy még utána is fogyasztható, de a biztonság kedvéért 3 hónapon belül fogyassza el.
Ha elkészítette a réteseket, néhány órán belül fogyassza el.
Igazából csak olyan mennyiséget készítsen a rétesből, ami nem lesz túl sok, hogy még a nap folyamán el tudja fogyasztani.
A rétes végül is készétel, nem éppen a legjobb választás reggelire, főleg, hogy inkább uzsonnára való. Érdemes megfontolni egy terhesebb reggelit.
De az ízletes töltelékkel és a cukormázzal remek nassolnivaló. És most, hogy már tudod, hogyan kell sütőben pirítós réteseket sütni, magad is könnyen elkészítheted őket.
Eheted hidegen a pirítós réteseket
Nem, nem lehet. A kenyérpirítós rétes csomagolása tartalmazza a fogyasztásra való elkészítéshez szükséges utasításokat, és az utasítások meglehetősen könnyen követhetők. Mivel a pirítós réteseket a tartósítás érdekében hosszú ideig a fagyasztóban tartják, nyersen nem biztonságos fogyasztani.
Eldöntheti, hogy vagy pirítósütőben vagy hagyományos kenyérpirítóban készíti el. A sütés maximum 10 percig tart, ha a megfelelő hőmérsékletet használjuk.