A húsvét az év egyik legnépszerűbb brunch napja, és még nem késő megtalálni a tökéletes helyet. Íme néhány Boston környéki hely, amelyek szórakoztató ünnepi étkezési lehetőségeket kínálnak.
- A klasszikus brunch-büfé a Bambarában
- A szuperközönséges Pascal Lamb a Blackstrap BBQ-ban
- A North End Italian Feast at Lucia Ristorante
- A New England Brunch (with a Twist) at Puritan & Co.
- Brunch with a Side of Jazz at Darryl’s Corner Bar & Kitchen
- Elektáns brunch a történelmi Bostonban a Hampshire House-ban
A klasszikus brunch-büfé a Bambarában
A Bambara séfjétől, David Bazirgan-tól egy újfajta húsvéti brunch-büfé érkezik, amelyet a szomszédos Hotel Marlowe Serrano báltermében szolgálnak fel. A büfé füstölt lazacra, marhasültre és frissen készített omlettre összpontosító állomásokat tartalmaz majd, valamint olyan frissített brunch-klasszikusokat, mint a Benedict tojás és a Choereg (örmény húsvéti kenyér) bundáskenyér. A brunch 10:30-tól 14:00 óráig tart, 10:30-kor és 13:30-kor pedig húsvéti tojásvadászat lesz. 50 $/fő, 11 éves és fiatalabb gyerekek 20 $/fő. Asztalfoglalás javasolt.
25 Edwin H. Land Blvd., Cambridge, 617-868-4444, bambara-cambridge.com
A szuperközönséges Pascal Lamb a Blackstrap BBQ-ban
Chris Thompson a Blackstrap BBQ-ban ezen a vasárnapon innovatív húsvéti BBQ-ételeket készít, ahol az autentikus amerikai regionális stílusú, lassan füstölt barbecue-ra specializálódtak. Próbálja ki az olyan különlegességeiket, mint a füstölt pisztrángos ördögtojás vagy a zöldtojás és pulled lamb szendvics, ha a tipikus húsvéti bárány egyedi változatára vágyik. A villásreggeli 11 órakor kezdődik.
47A Woodside Ave, Winthrop, 617-207-1783, blackstrapbbq.com
A North End Italian Feast at Lucia Ristorante
Az olaszok tudják, hogyan kell jól csinálni a húsvétot, és a Lucia Ristorante-ban találsz néhány húsvéti ajánlatot, amiért érdemes elutazni a North Endre. Gyógynövényes sült bárány al forno sült burgonyával és szezonális lasagna primavera vezeti a különlegességek listáját. A hagyományos húsvéti sütemény édes ricottából és búzabogyókból – Torta di Grano – szerepel a desszertmenüben, valamint a budino di pane, a kenyérpuding Colomba húsvéti kenyérrel és vaníliás zselatoval tálalt változata. A különlegességek 11:30-tól 22:00 óráig lesznek elérhetőek a normál menü mellett.
415 Hanover St, Boston, 617-367-2353, luciab.st
A New England Brunch (with a Twist) at Puritan & Co.
Puritan & Co., Inman Square-ben található, háromfogásos brunch menüt kínál az a la carte sütemények mellett. A menü tele van helyi alapanyagokkal és a New England-i klasszikusok innovatív megközelítésével. Idén húsvétkor 55 dolláros, prix fixe brunch menüt kínálnak délelőtt 10:30 és délután 3 óra között, olyan ételekkel, mint a pastrami-füstölt lazacos pirítós, a Croque Madame szarvasgombás mézzel és a friss trofie tészta buggyantott tojással. Édesen fejezze be az étkezést a szezámmagos mézzel díszített morzsatortával, valamint a pompás citromos és írós sakkpástétommal.
1166 Cambridge St, Cambridge, 617-615-6195, puritancambridge.com
Az ízekben bővelkedő Inman Square-i éttermek között is szerepel.
Brunch with a Side of Jazz at Darryl’s Corner Bar & Kitchen
Darryl’s Corner Bar & Kitchen egy all-you-can-eat jazz brunch büfét szolgál fel, élőzenés szórakoztatással Hakim Law zongorista és énekes által. Válogasson a finom brunch koktélok és a déli lélekkel teli ételek gazdag választékából.
A brunch menü olyan déli kedvencekből áll, mint a cheddaros gríz, francia pirítós, country sonka, sült csirke, BBQ borda, mac and cheese, vörös bársony gofri, sült harcsacsíkok és jambalaya. Felnőttek: $27,95, nyugdíjasok: $23,95, fiatalok (6-12): $19,95. Asztalfoglalás javasolt.
604 Columbus Ave., Boston, 617-536-1100, dcbkboston.com
Az alábbi cikkben is szerepel: Where To Get Southern-Style Comfort Food In Boston.
Elektáns brunch a történelmi Bostonban a Hampshire House-ban
Aki előkelő, New England-i bájjal teli étkezést szeretne, próbálja ki az elegáns Hampshire House-t Beacon Hillben. Markus Ripperger séf klasszikus New England-i konyhát mutat be európai hatással. Válasszon az olyan hagyományos ételek közül, mint a kagylóleves, a füstölt lazac és a lazac Benedict, vagy a homár omlett mellett egy sor egészséges opciót, mindezt szezonális zöldségekkel kiegészítve. A háromfogásos villásreggeli 65 dollárba kerül személyenként, és 11 és 14 óra között kerül felszolgálásra. Asztalfoglalás ajánlott.
84 Beacon St., Boston, 617-227-9600, hampshirehouse.com
.