A világ minden táján a karácsony a család, a barátok és természetesen a különleges hagyományok ideje, és ez Jamaikában sincs másképp. A jamaikai karácsonyi hagyományok egyedülállóak, és a nép ünnepi hangulata ragályos. Azok a vendégek, akik decemberben ellátogatnak a négy Couples üdülőhely bármelyikére, nem tehetnek mást, minthogy magával ragadja őket a színes karácsonyi időszak. Ebben a blogban közelebbről is megnézünk néhány jamaikai karácsonyi hagyományt. Olvasson tovább, hogy többet megtudjon…
‘Grand Market’
Jamaicán a karácsony estéjét ‘Grand Market’-ként emlegetik. A jamaikai karácsonyi hagyományoknak megfelelően a “Grand Market” idején a helyiek, fiatalok és idősek egyaránt, általában új vagy legjobb ruháikban jelennek meg, hogy ünnepeljenek és bulizzanak. A házakat és az utcákat karácsonyi fényekkel és díszekkel díszítik, és rengeteg helyi utcai árus árul finom hagyományos jamaicai ételeket, például jerk csirkét és főtt kukoricát, valamint karácsonyi édességeket, például cukornádat és cukornádat. Ezek a “Grand Market” ünnepségek általában este 6 óra körül kezdődnek, és egészen reggelig tartanak!
Karácsonyi reggeli
Ön talán hozzászokott a hagyományos karácsonyi reggelihez, de a jamaikai hagyományok szerint a karácsonyi reggeli másképp készül. Jamaikában a helyiek a legfrissebb ackee-t és sós halat választják. Ezt általában kenyérgyümölccsel, sült platánnal, főtt banánnal, frissen facsart gyümölcslével vagy teával tálalják, és mindenképpen meg kell kóstolnia annak, aki karácsonykor Jamaikába látogat.
Karácsonyi vacsora – jamaikai karácsonyi hagyományok
Mint sok karácsonyi vacsora hagyománya, Jamaikában is sok előkészületet tesznek a karácsonyi vacsorába. A jamaicai karácsonyi vacsorát általában késő délután szolgálják fel, és a menü hagyományosan csirkéből, currys kecskéből, párolt ökörfarkból és a híres jamaicai rizsből és borsóból áll. Az ízek és textúrák keveréke felejthetetlen ételt eredményez!
Sóska karácsonykor
Az egyik legrégebbi jamaikai karácsonyi hagyomány a sóskaivás. Egyetlen jamaikai karácsonyi vacsora sem igazán teljes egy pohár sóska nélkül (csak a felnőtteknek). A sóska előállításához használt gyümölcs éppen az ünnepi időszakban terem, és a jamaikaiak forró vízben áztatják a sóskát gyömbérrel és fűszerpaprikával, hogy elkészítsék legnépszerűbb karácsonyi italukat.
Jamaikai karácsonyi gyümölcstorta
Nincs karácsonyi étkezés teljes desszert nélkül. A vörösboros rumos gyümölcstortát általában a nap desszertjeként szolgálják fel, és valószínűleg a legfinomabb az összes jamaikai karácsonyi hagyomány közül. A helyiek egy teljes hónapig áztatják a süteménybe szánt gyümölcsöket jamaikai fehér rumban és vörösborban. A mazsola, a cseresznye és az aszalt szilva azok a gyümölcsök, amelyeket általában a gyümölcstortához használnak. Néhány köretet és fűszert is hozzáadnak, hogy fokozzák a gyümölcstorta ízét.
A romantikus pihenést tervez a Couples Resorts-ban a kedvesével? Vegye fel a kapcsolatot a Couples Resorts-szal, és mi segítünk megtalálni a legmegfelelőbb üdülőhelyet!