Itt van néhány sütés nélküli Yema torta recept, amit otthon is könnyen elkészíthetsz.
A Yema-t mázként használják ebben a finom yema torta receptben. Ez egy jó pénzkereső üzleti ötlet, amelyet különösen az otthon lévő anyukák számára lehet elindítani, akik szeretnek sütni. Eladhatja barátainak, szomszédoknak, vagy elindíthatja saját kis otthoni süteménybolt vállalkozását.
No Bake Yema Cake by Kusina Chef
Torta hozzávalók:
2 csésze teljes kiőrlésű liszt
2 csésze cukor
1 csésze tej(párolt)
1/2 tk sütőpor
1 tk sütőpor
2 evőkanál porított narancslé
1/2 csésze étolaj (növényi olaj, repceolaj vagy kukoricaolaj) vagy 1/2 csésze olvasztott vaj
2 csésze víz
3/4 evőkanál vanília kivonat
Yema máz hozzávalók: Yema máz:
1 doboz sűrített tej
1 doboz párolt tej
4 tojássárgája
1 evőkanál vaníliakivonat
1 evőkanál kukoricakeményítő (opcionális)
reszelt sajt a feltéthez
Eljárás:
1) Töltsd meg a gőzölőt 1 liter vízzel és hagyd felforrni.
2) Porozás: A tortaformákat enyhén kenjük ki vajjal vagy olajjal, és porítsuk be liszttel. Tegyük félre.
3) Keverjük össze a száraz hozzávalókat a narancslépor és a cukor kivételével. Tegyük félre
4) Keverjük össze a vizet és a porított gyümölcslevet. Tegyük félre.
5) Egy külön tálban keverjük össze a nedves hozzávalókat és a cukrot.
6) Keverjük, amíg a cukor feloldódik.
7) Adjuk hozzá a száraz hozzávalók felét, és alacsony sebességen keverjük össze.
8) Adjuk hozzá a többi száraz hozzávalót, és keverjük jól össze.
9) Adjuk hozzá a többi száraz hozzávalót, és keverjük jól össze.
9) Öntsük a tortatésztát a tortaformákba.
10) Pároljuk 25-30 percig alacsony hőfokon. Ne felejtsük el a fedőt pamut- vagy sajtkendővel betekerni, hogy ne csöpögjön víz a tortába.
11) Amikor a torta elkészült, kapcsoljuk le a hőfokot, de még ne vegyük ki a tortát. Hagyjuk 10 percig a párolóedényben a fedővel lefedve megdermedni. Így a torta nem fog megremegni.
12) Hűtsük a tortát a tepsiben 5 percig.
13) Vegyük ki a tortát a formából és hűtsük ki teljesen, majd készen áll a mázazásra.
14) Mázoljuk meg a tortát, és a tetejére reszelt sajtot szórjunk.
No Bake Yema Frosting Eljárás:
1) Egy serpenyőben csak keverjük össze az összes hozzávalót.
2) Keverjük jól össze, és kis lángon főzzük sűrűre.
3) Keverjük folyamatosan, hogy ne legyen csomós.
4) Amikor már sűrű a keverék, kapcsoljuk le a lángot, és hagyjuk kihűlni. Tegyük félre.
NO BAKE YEMA CAKE by Cookph
Tortatészta Hozzávalók
2 csésze liszt
1 1/2 csésze cukor
1 csésze párolt tej
1/2 evőkanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 1/2 csésze narancslé
1/2 csésze étolaj (repce- vagy növényi olaj)
2 teáskanál vanília kivonat
1/2 csésze víz
Yema máz Hozzávalók
1 csésze párolt tej
1 csésze sűrített tej
4 tojássárgája
1 evőkanál vanília kivonat
1 evőkanál kukoricakeményítő
Cheddar sajt (a feltéthez)
Eljárás
1. Egy mély tálban keverjük össze a teljes kiőrlésű lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát. Keverjük jól össze. Ezután tegyük félre.
2. Egy külön tálban keverjük össze a nedves hozzávalókat, kezdve a narancslével, a párolt tejjel, a vaníliakivonattal, az étolajjal és a vízzel. Keverjük jól össze.
3. Adjuk hozzá a cukrot, keverjük jól össze, amíg a cukor feloldódik.
4. Adjuk hozzá a lisztkeverék felét, és keverjük jól össze. Ezután adjuk hozzá a maradék lisztkeveréket. Keverjük jól össze, és tegyük félre.
5. Enyhén kenje ki a formát vagy a rugós formát vajjal vagy olajjal, és porolja be liszttel.
6. Öntse a süteménytésztát a formába.
7. Fedje le a formát alufóliával, hogy ne csöpögjön víz a süteménybe.
8. Helyezze a gőzölőbe, és gőzölje körülbelül 30-40 percig.
9. Amíg a torta sül, készítsük el a yema cukormázat. Egy lábasban keverjük össze a párolt tejet, a sűrített tejet, a tojássárgáját és a vaníliakivonatot. Keverjük jól össze, és főzzük alacsony, közepes lángon.
10. Adjuk hozzá a kukoricakeményítőt. Keverjük jól össze. Folyamatosan keverjük, hogy elkerüljük a csomósodást.
11. Amikor a yema keverék már sűrű, kapcsolja le a hőfokot, és hagyja kihűlni.
12. Amikor elkészült, vegyük ki a süteményt a gőzölőből, és hagyjuk kihűlni.
13. Vegye ki a tortát a formából és hűtse ki teljesen, mielőtt megmázolná.
14. Öntsük a yema keveréket a torta tetejére, és egyenletesen oszlassuk el, amíg az egész tortát beborítja.
15. Fedjük be reszelt sajttal a tetejét és az oldalát.
16. Tálalás előtt legalább két órát hűtjük.
Tálaljuk és élvezzük!
Tálaljuk és élvezzük! 28