Krémes és finom, ezek a sütés nélküli keto sajttorta falatok szórakoztató alternatívát jelentenek a sajttorta sütésével járó fáradsággal szemben.
Ha ki kellene választanom a kedvenc keto desszertemet, valószínűleg a sajttorta lenne az. Ugyanúgy szeretem a csokoládét, mint bárki más, de a sajttortában van valami olyan krémes és finom! Ellenállhatatlannak tartom.
A jó hír: a sajttorta nagyon könnyen beállítható és keto-baráttá tehető. Nem kell a fehér lisztet alacsony szénhidráttartalmú lisztre átállítani, mert a sajttorta (legalábbis a töltelék) jellemzően nem tartalmaz négyet! Az alap – a krémsajt – már eleve alacsony szénhidráttartalmú. Mindössze az édesítőszert kell cukormentes édesítőszerrel helyettesítened.
Egy könnyű keto-csemege
Kifejezetten imádom ezeket a keto-sajtos süteményfalatkákat. Annyira finomak! És egy másik nagy plusz, hogy nevetségesen könnyű elkészíteni őket. A sajttorta sütése összetett folyamat, de ezeknek a finomságoknak az elkészítése igazán könnyedén megy. És kielégítik a vágyat valami kicsi, édes és finom után. Ráadásul egész jól elállnak a hűtőben.
A hozzávalók, amikre szükséged lesz
Ezeknek a finom keto sajttortafalatkáknak az elkészítéséhez mindössze néhány egyszerű hozzávalóra lesz szükséged. A pontos méréseket az alábbi receptkártyán találod. Íme egy áttekintés arról, hogy mire lesz szükséged:
Lágy krémsajt: Én mindig teljes zsírtartalmú krémsajtot használok, amikor ezeket készítem. Még nem próbáltam csökkentett zsírtartalmú krémsajttal készíteni, de gyanítom, hogy túl lágy lenne ahhoz, hogy ebben a receptben működjön.
Édesítők: Én stevia gliceritet használok. A glicerites készítmény szinte teljesen kiküszöbölte az utóízt. Ha nem szereted a steviát, használhatod helyette a kedvenc porított édesítőszeredet (a hagyományos granulált édesítőszert esetleg szemcsésnek érzed). A stevián kívül más folyékony édesítőszerrel még nem próbáltam ezeket elkészíteni.
Vaníliakivonat: Próbáljon meg valódi – tiszta vaníliakivonatot – használni, és ne a mesterségesen ízesítettet. Úgy tapasztalom, hogy a főzés nélküli recepteknél az ízkülönbség elég hangsúlyos.
Toppingok:
Hogyan készíts keto sajttortafalatkákat
Ez olyan egyszerű! A részletes utasításokért görgess le a receptkártyához. Íme az alapvető lépések:
1. Elektromos kézi mixerrel keverje össze a lágyított krémsajtot, az édesítőszert és a vaníliakivonatot.
2. Fagyassza le a keveréket 30 percre. Így könnyebben kezelhető lesz.
3. Formázzunk a keverékből golyókat, és hempergessük meg őket a feltétekben.
4. Hűtjük még 30 percre, hogy megdermedjenek és megszilárduljanak. Ennyi!
Hogyan tálaljuk őket
Én általában étkezés után kávéval tálalom őket. De néha, ha van maradék, akkor elkapok egyet, és gyors felüdülésként fogyasztom. De többnyire desszertként kezelem ezeket, amit egyszer-egyszer elfogyasztok.
Hogyan tároljuk a keto sajttortafalatkákat
A hűtőben, légmentesen záródó edényben 4-5 napig is elállnak. Csak arra ügyelj, hogy tálalás előtt 15 perccel vedd ki őket a hűtőből. A csokoládéhoz hasonlóan a sajttorták is szobahőmérsékleten élvezhetők a legjobban.
Még több ízletes sajttorta recept
A kedvencem ez a csodálatosan krémes keto sajttorta. Mint minden sajttorta, ez is igényel némi munkát, de szerintem megéri.
Egy másik csodálatos recept, ami a krémsajtot és a csokoládét kombinálja, ez az egyszerű mini csokis sajttorta recept.
Az ilyen mini sajttorta pedig könnyen elkészíthető, szép és finom! Nem kell feltétlenül használnod a feltétet, de nagyszerű ízt ad hozzá.
Iratkozz fel
Jellemzően hetente egyszer vagy kétszer teszek közzé egy új receptet. Szeretnéd, ha az új recepteket a postaládádba kapnád? Iratkozz fel!
Pin Recipe Share on Facebook Share by Text Print Recipe Add to FavoritesGo to Favorites
Keto Cheesecake Bites
- ¼ csésze fehérített, finomra őrölt mandulaliszt (1 oz)
- ¼ csésze cukrozatlan kókuszreszelék
- ¼ csésze cukrozatlan kakaópor
IGAZOLÁS
-
Egy közepes tálban, elektromos kézi mixerrel keverjük simára a krémsajtot, az édesítőszert és a vaníliát.
-
Tegyük a keveréket 30 percre a fagyasztóba, hogy megkeményedjen. Azt szeretné, ha a keverék elég kemény lenne ahhoz, hogy úgy tudjon vele dolgozni, mintha tészta lenne.
-
Tiszta kézzel csippentsen egy bőséges evőkanálnyi keveréket sajttortafalatkánként. Forgassa a keveréket a kezében, hogy golyóvá formálja.
-
Tegye a feltéteket sekély tálkákba. Forgassa a sajttortagolyókat a feltétekben. Mindegyik feltétből csak körülbelül 2 evőkanálnyit használsz fel, de többre van szükséged, hogy megfelelően megdagaszthasd őket.
-
Tedd a sajttortafalatkákat egy légmentesen záródó edénybe, és tedd a hűtőbe 30 percre, hogy megdermedjenek.
-
A maradékot a hűtőben, légmentesen záródó edényben tárold. Tálalás előtt 15 perccel vegyük ki a hűtőből.
.
.
Még több kipróbálandó recept
.
