Author:
Sz: Pedro Cavalcanti
Hivatásos pástétomos tészta recept
A pitekészítéshez számos recept létezik, de ha profi módon akarsz eladásra szánt pitét készíteni, tanuld meg, hogyan kell elkészíteni a profi pástétomos tészta receptet. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy saját magad készítsd el a házi készítésű pitéidet, de ez is egy nagyszerű módja annak, hogy saját magad készítsd el a pitéidet. Ez csak a minimum, amivel rendelkeznünk kell! A vásárlók hűségének megőrzése és megtartása érdekében a legfontosabb dolog, hogy olyan termékkel rendelkezzünk, amely a vásárló ízlését és szemét egyaránt kielégíti. Elvégre először a szemünkkel eszünk. Aki professzionálisan szeretne dolgozni, és egy professzionális pitetésztát keres, ami gazdaságos és nagyszerű teljesítményű, az itt a megfelelő helyen van! Ez egy nagyon egyszerű, olcsó, lépésről lépésre elkészíthető recept, amit szeretnék megosztani veletek. Azoknak, akik nem tudták vagy nem tudják, mi ez a pasta podre, elmagyarázom: A pasta podre egy nagyon népszerű tészta a pékségekben, amelyet piték, quiche, édes pite, pite, tészta, mini pite és empadinha készítéséhez használnak. Ez az egyetlen olyan tészta, amit ha beleharapsz, szétesik a szádban, de nem az a fajta tészta, ami szétmorzsolódik, amikor beleharapsz. Ennek a receptnek a receptje nagyon könnyen elkészíthető, és az elkészítési módja is nagyon gyors. Profi pite tészta.
Szintén: Pite tészta olajjal
Szintén: Pite tészta
Ingredients: Pite tészta olajjal
Szintén: Pite tészta
Szerk:
- 450 g búzaliszt (kovásztalan)
- 50 g vagy 2 evőkanál margarin
- 200 g növényi zsír
- 1 tojás
- 1 tojássárgája
- 1 teáskanál só
Elkészítési mód:
- Tegyük a liszt felét egy tálba, és adjuk hozzá a növényi zsírt, a margarint, a tojást, a tojássárgáját és a sót.
- Kanállal kezdjük a keverést, majd folytassuk a keverést a kezünkkel, és apránként adjuk hozzá a maradék búzalisztet.
- Tipp: Ha szükséges, adjunk még egy kis margarint vagy lisztet, hogy pont legyen.
- A tésztát az ujjaiddal addig gyúrd, amíg sima és homogén nem lesz.
- TIPP: Ne gyúrd a tésztát, csak gyúrd
- Aztán takard le fóliával vagy zacskóval, és hagyd pihenni 30 percig a hűtőszekrényben.
- Ez idő után a profi tésztát felhasználhatod pitékhez, pitékhez, tortákhoz, quiche-hez stb.
- A piték elkészítéséhez egyszerűen bélelje ki a pitéket a tésztával, töltse meg és zárja le a pitéket a maradék tésztával, mintha fedő lenne.
- Süssük előmelegített sütőben, 180ºC-on kb. 25 percig, vagy amíg a piték aranybarnára sülnek.