No Bake Raw Pumpkin Pie! Diós, datolyás alapból készült, és egy krémes, kesudiós sütőtökös pudinggal van megkoronázva, ez az, amiről a sütőtökös pite álmok szólnak. Nincs szükség sütésre! Tálald desszertként vagy egészséges nassolnivalóként. Paleo + Vegán + Alacsony kalóriatartalmú
El sem hiszem, hogy holnap lesz a 40. születésnapom. Ugh…kicsit kínos ezt hangosan kimondani. A barátom és én terület Mexikóba megyünk egy másik párral ünnepelni, és azt tervezem, hogy teljes mértékben kihasználom a tengerparti időt. Pihenek, élvezem a napsütést, és időt szánok arra, hogy csak a pillanatban legyek.
Ez az év őrült volt, és szükségem van rá! Még szerencse, hogy elmenekülünk, így én is úgy érezhetem, hogy elmenekülök 40 elől, mert most valahogy legszívesebben elbújnék egy szikla alá, de ehelyett inkább elbújok a blog mögé 🙂
Apropó blog, holnap lesz a blog 3. évfordulója. WHOA! El sem hiszem, hogy a blogolás mennyire megváltoztatott engem, az életemet és a karrieremet. Nagyon szerencsésnek érzem magam, hogy minden nap arra ébredhetek, hogy olyasmit csinálhatok, amit ennyire szeretek.
Évekig csak azt csináltam, amit “úgy gondoltam, hogy csinálnom kell”, de sosem éreztem magam kiteljesedve. Valami mindig úgy éreztem, hogy hiányzik. Voltak idők, amikor úgy éreztem, hogy más irányba húz a dolog, mégis, túlságosan féltem változtatni. Őrület, hová visz az élet, ha átadod magad neki!
A születésnap és az évforduló tiszteletére összeütöttem nektek valami CSODÁLATOSAT. Nyers sütőtökös pite!
A receptet a blog legnépszerűbb desszertje, a nyers répatortám ihlette! Még mindig el vagyok ámulva, hogy milyen sokan elkészítették és imádták.
Ha még nem próbáltátok, most itt a lehetőség, mert ez a recept annak a receptnek a továbbgondolása, és hihetetlenül egyszerű, mivel NEM kell sütni, ami nálam mindig nyerő! Mindössze egy megbízható konyhai robotgépre van szükséged, hogy elvégezd a munkát.
Az egészséges sütőtökös pite alapja hasonló a dióval és datolyával kezdődő répatorta recepthez. Ezt a kérget használtam az Egészséges paleo sütőtökös pite elkészítéséhez is, ami sütve van, ha sütött változatot keresel az ünnepekre.
A diós kéreghez sütőtökvajat adtam, hogy meleg, őszi ízt adjak neki. A kéreg tetejére sütőtökös pudingot készítettem kesudióból, sütőtökből és néhány más fűszerből és hozzávalóból. Az enyémet kókuszreszelékkel és pepitával koronáztam meg. Annyira finom!
Még mindig nagyon meleg van Phoenixben, így ez volt a módja annak, hogy egyszerre kapjam meg a sütőtök fixet és hűtsem le magam. NYEREMÉNY! Tálalhatod ezt a sütés nélküli sütőtökös pitét az ünnepekre (egyedi és EGYSZERŰ lenne), vagy fogyaszthatod bármikor, amikor egy hűvös, őszi jellegű nassolnivalóra van szükséged.
Egyszerű összetevők. Nincs szükség sütésre. Pillanatok alatt elkészítheted. Teljesen finom. Meggyőztelek már? Süssünk és együnk!
Éhes vagy még többre? Próbáld ki ezeket…
Paleo nyers répatorta
Egészséges paleo sütőtökös pite
Paleo mandulalisztes almás pite
Még többre éhes vagy? Iratkozz fel, hogy bennfentes tippeket kapj a postaládádba! És mindenképpen maradj kapcsolatban a Facebookon, Twitteren, Pinteresten és Instagramon a legújabb hírekért.
Egészséges nyers sütés nélküli sütőtökös pite
Tökös sütőtökös pite! Diós, datolyás alapból készült, tetején krémes, kesudiós sütőtökös pudinggal, ez az, amiről a sütőtökös pite álmok szólnak. Nincs szükség sütésre! Tálald desszertként vagy egészséges nassolnivalóként. Paleo + Vegán + Alacsony kalória
Készítmények
Az alaphoz: 1:
- 1 csésze nyers dió
- 1 csésze kimagozott, 20 percig vízben áztatott és lecsöpögtetett datolya
- 1 evőkanál cukrozatlan almavaj
- 2 evőkanál cukrozatlan kókuszreszelék
A pudinghoz:
- 1 csésze nyers kesudiót 20 percig vízben áztatva és lecsepegtetve
- 1/2 csésze sütőtökpüré
- 2 evőkanál juharszirup
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál fahéj
- 1/2 teáskanál gyömbér
- 1/4 teáskanál szerecsendió
- opcionális feltét:
Instrukciók
-
Egy konyhai robotgépbe tedd bele az alaphoz szükséges hozzávalókat. Addig dolgozzuk magas fokozaton, amíg a datolya és a hozzávalók ragacsos golyóvá nem keverednek.
-
A keveréket helyezzük át egy 8,5″-es, sütőpapírral bélelt tepsibe. A kezünkkel egyenletes rétegben nyomkodjuk a keveréket a tepsibe.
-
Tegyük a fagyasztóba, amíg elkészítjük a pudingos feltétet.
-
Aztán tegyük a puding hozzávalóit a konyhai robotgépbe. Magas fokozaton dolgozza simára, majd vegye ki a formát a fagyasztóból, és egyenletes rétegben kenje rá a pudingot.
-
Adja hozzá a tetszés szerinti opcionális feltéteket, majd fagyassza 2-3 órán át, amíg a puding meg nem keményedik.
-
Ha megkeményedett, vegye ki a fagyasztóból, és szeletelje 8 rúdra.
-
A rudak akár 1 hónapig is elállnak a fagyasztóban.
Recept megjegyzések
- A tápértékadatok nem tartalmazzák a választható feltéteket.
- Amazon boltomban több olyan termék található, amelyek hasonlóak az ebben a receptben használtakhoz, és amelyeket ajánlok a táplálkozási ügyfeleimnek.
Szereted a receptjeimet?
Nézd meg a szakácskönyvemet!
Tudj meg többet